柠檬泡椒凤爪的制作方法和配料(泡鸡脚柠檬的制作方法？)

泡鸡脚柠檬的制作方法?

用料 鸡爪 2斤小米辣 10个泡椒(包括泡椒水) 200克白醋 200克白糖 10克盐 12克大蒜 4瓣柠檬 半个洋葱 半个凉开水或纯净水 适量料酒 适量大葱 适量... 泡椒、小。

姜片、花椒粒开水泡20分钟,柠檬挤出汁或切片,鸡爪同葱姜加水煮开2分钟取出过凉水切开。

配料：柠檬10g、凤爪300g、花椒10g、姜10g、干辣椒10g、泡椒20g、白醋10ml、糖10g、盐10g。如何制作泡椒凤爪 凤爪切去指甲，剁成小块，锅中加水，放入凤爪、姜片，大火煮开，小火煮15分钟，捞出过凉。

材料有:鸡爪一斤,泡椒一袋,柠檬半个,洋葱少许,香叶,八角,桂皮,花椒适量。 准备鸡爪洗干净切成小块,先煮一盘开水放凉在再放到冰箱冷藏2小时左右。

制作配料：鸡爪1000克、小米椒适量、大蒜适量、柠檬1个、生姜适量。卤料：陈醋1袋、漕卤1袋、白糖20克、泡椒适量、生抽适量。鸡爪清洗干净，剪掉指甲切成2段，清水浸泡泡出血水。鸡爪冷水下锅焯去血水、另起锅、倒入足够多的清水，放入生姜、适量的料酒，煮熟捞出。

柠檬泡椒凤爪的做法

取一个锅，加入适量的植物油，加热至六成热，将腌制好的鸡爪放入炸制，炸至金黄色捞出备用。7. 锅中留下少许底油，加入蒜瓣末炒香，然后加入切好的泡椒末炒匀。8. 加入炸好的鸡爪翻炒均匀，加入适量的盐、白糖和生抽调味。继续炒煮几分钟。9. 取一个柠檬，切成薄片备用。

先将鸡爪焯水,然后煮熟放凉。加入葱姜,泡椒,小米辣,蚝油,醋,柠檬汁等,就好了。 先将鸡爪焯水,然后煮熟放凉。加入葱姜,泡椒,小米辣,蚝油,醋,柠檬汁等,就好了。

首先准备好凤爪、胡萝卜、柠檬、小米椒、姜、蒜。然后将胡萝卜洗净切条，柠檬去籽小米椒切段，姜蒜切片。鸡爪切开剪去指甲。用水多冲洗几次。凉水下锅加入生姜和醋煮开后在煮十分钟至熟透。接着放进冷水反复冲洗直到没有油脂。然后加入柠檬片拌匀，用保鲜膜封好保存即可。

柠檬洗净切片备用。开水泡生姜与冰糖，凉了的时候放几片柠檬稍微泡一会儿。凉好的生姜水放入玻璃坛中，放入盐、西芹、洋葱、切碎的小红椒。加入冰糖。加入白醋。加入泡野山椒。鸡爪洗净斩成两半备用。煮鸡爪，煮至筷子能叉在脚掌上即可。鸡爪沥起，用水冲凉。

可以做柠檬泡椒凤爪,操作简单,需要用料如下: 鸡爪 15个左右,柠檬 1个,小米辣 6个,泡椒 适量,姜 6丝,花椒 6粒,料酒适量,生抽 4勺,醋 4勺,耗油 一勺。

正宗柠檬泡椒凤爪正确做法如下：材料/工具：凤爪、柠檬、泡椒、盐、料酒、生姜、葱、红辣椒、白胡椒粉、食用油、碗、水、剪刀。新鲜鸡爪适量，剪去趾甲，洗净。将凤爪清洗干净，放入开水中焯水，煮沸后焯煮2到3分钟，捞出沥干备用。柠檬切成片状备用。

柠檬泡凤爪的做法?

材料: 鸡爪2斤,柠檬一个,小米椒50克,青辣椒50克。

【用 料】 鸡爪500克 、小米辣 3-5根 、蒜 5瓣、 柠檬 2-3只、 姜 3-4片 调料所需:醋 2勺、 鱼露 1勺、 白糖 1勺、 盐 1勺。

准备材料：鸡爪、泡椒、八角、香叶、花椒、生姜、白酒、醋、盐、柠檬、小米椒。将鸡爪去掉指甲，切成小段，大小根据自己喜好，小点只是为了方便入味。然后锅中烧水，依次加入花椒香叶生姜八角等，如下图所示。水略气泡就可以加入鸡爪，放白酒和白醋，根据自己口味加盐。

正宗柠檬泡椒凤爪的正确做法如下：柠檬切片。香菜切段。小米椒切圈。姜蒜切片备用。鸡爪去指甲剁成块，冷水下锅焯水。砂锅里放入准备好的配料，加入酱油20克，陈醋20克，白糖一勺。倒入凤爪，搅拌均匀。放入冰箱冷藏4个小时以上，时间越久越入味。

食材清单加入采购清单 1小时以上 | 切墩(初级) 鸡爪 2斤 、 柠檬 一个 、 生姜 一小块 、 大蒜 半头 、 香醋 两勺 、 料酒 适量 、 生抽 3勺 、 香油 适量。

用料：凤爪300g、黄瓜一根、泡椒6个、干辣椒2个、八角适量、大葱适量、蒜适量、姜片适量、柠檬一个、香菜、盐、糖、醋、酱油。鸡爪剪去指甲，在冷水里浸泡出血水，清洗干净，剁成两段，以便入味。

怎么样做柠檬泡椒凤爪的制作方法跟步骤？爪紧吃

准备材料：鸡爪、泡椒、八角、香叶、花椒、生姜、白酒、醋、盐、柠檬、小米椒。

一、将鸡爪去掉指甲，切成小段，大小根据自己喜好，小点只是为了方便入味。

二、然后锅中烧水，依次加入花椒香叶生姜八角等，如下图所示。

三、水略气泡就可以加入鸡爪，放白酒和白醋，根据自己口味加盐。

四、等鸡爪煮熟后立马捞出来放入冷水中进行冷却，待冷却以后，把鸡爪上面的浮油尽量洗净去掉。

五、把鸡爪放入碗中，加入生姜花椒小米椒，如下图所示。

六、最后倒入买的泡椒，泡椒盐水也一同全部倒入，这样美味的柠檬泡椒凤爪就做好了。

制作配料：凤爪500克 漕卤1袋 白醋1袋 生姜4片 大蒜5个 小米椒适量 泡椒200克 辣椒碎10克 柠檬1个 白糖20克 生抽适量

具体做法：

1、鸡爪洗净，切掉指甲，以防细菌残留；鸡爪切开2半，冷水入锅，放入2片生姜煮15分钟左右；

2、捞出反复清洗几遍，过凉水，最好加冰块浸泡2个小时，捞出沥干水分；小米椒切碎、大蒜切末备用；

3、漕卤、香醋、生抽、白糖、泡椒调成汁，倒进鸡爪里；；

4、锅内放入适量的植物油，放入辣椒碎，炒出香味，热油浇在凤爪上面；

5、最后放入柠檬，冰箱冷藏12个小时即可。

6、这样酸、辣、爽、脆的柠檬凤爪就做好了，夏天追剧、看球吃太过瘾了。。