香芋炖排骨的做法营养(如何做香芋炖排骨？)

香芋排骨煲做法?

step4 4:炒锅下油一杯(份量外),将芋头块每面炸至微金黄。炸好的芋头取出沥干油份。 step5 5: 排骨也过油,用同一锅油便可。取出沥油。

食材:香芋600克,排骨500克,姜一块,大蒜6瓣,大葱一根,小葱一棵,八角两个,香叶一片,生抽,蚝油,老抽,白糖,胡椒粉,鸡精粉,料酒,盐。

5豌豆排骨汤,好喝又营养6绿豆冬瓜排骨汤怎么做1芋头排骨汤怎么做芋头炖排骨一百个人中就有一百种感受,但是很多人都是认为芋头炖排骨荤素搭配,芋头的粉腻加上排骨的香甜,让人吃起来口感细腻,鲜甜美味。

这个过程大约需要一个小时左右。当排骨炖得差不多时，准备香芋。将香芋切成大小适中的方块，然后加入砂锅中。接着，撒上适量的盐，继续保持小火，继续炖煮一个小时，直至香芋变得软糯，入口即化。最后，出锅前撒上一些新鲜的小葱花，提升菜肴的口感和香气。这样一道香芋炖排骨就完成了，等待享用即可。

用料:排骨500克,香芋2小个,老抽15克,生抽20克,食用油适量,八角1个,盐少许,料酒10克,蒜2瓣,姜6克,冰糖6-8粒,葱1段,荔浦芋头250克,热水适量。

炖排骨的做法

步骤1 食材：香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣调味料：食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐2克、鸡精1克。步骤2 芋头切块。步骤3 小葱切切断。步骤4 姜切片，蒜对半切开。热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，爆香，倒入排骨，炒匀。步骤5 加入酱油、料酒、500毫升清水，煮30分钟。

排骨是一种非常受欢迎的食材,它可以通过蒸的方式来烹饪,既保留了营养,又能使其口感鲜嫩。

准备:排骨切段、芋头对切、姜片、葱粒 ✨步骤 2 上述食材放入高压锅。加入料酒、糖、盐。入适量水。大约15分钟左右就可以了!

香芋排骨汤的用料 乃芋5个 排骨100g 生姜若干片 葱花1把 盐适量 料酒适量 香芋排骨汤的做法 步骤1 排骨提前一天撒上盐，抹匀，用保鲜纸封好放入冰箱腌制一晚。这一步也可以省略，直接用新鲜的排骨，不过个人比较喜欢腌制过的排骨香香的口感。

香芋炖排骨的做法材料：排骨350克、香芋400克、小葱2根、姜5克、大葱5克、盐少量。排骨尽量切小块些，放在砂煲中，加入半砂煲冷水。将水煮沸后关火，排骨捞出，血水弃之。再入半砂锅热水，放入排骨，水要没过排骨。

排骨斩小件。2.芋头去皮洗净滚刀切块稍风干表皮水份。3.红椒切圈，葱切花姜切片，蒜整瓣，八角桂皮洗净备用。4.排骨放流动水将血水冲洗干净。平和体质养生食方芋头排骨煲平和体质养生食方芋头排骨煲 5.洗净的排骨放胡椒粉，盐，生抽，料酒，姜片，生粉，少许的白糖抓匀腌制半小时以上。

如何做香芋炖排骨?

芋头炖排骨:芋头400克、排骨600克、姜适量、洋葱适量、红烧酱油适量、开水适量、料酒适量。

食材: 香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣 调味料:食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐2克、鸡精1克 香芋炖排骨的做法: 芋头切块。

食材:猪排骨300克、小芋头300克、大葱10克、姜10克、枸杞1克 需要调料:盐8克、味精5克、鸡精5克、胡椒粉1克、料酒15克、八角2颗、香油1克 制作过程: 排骨。

排骨处理：将排骨剁成块状，并用开水焯水一下，去除血水和杂质，沥干备用。2. 香芋处理：将香芋剥皮切块，浸泡在清水中，避免氧化变黑。3. 炖煮：热锅加入适量的料理油，放入姜片和葱段炒香，然后将排骨倒入锅中翻煎至变色，加入适量的料酒，翻炒均匀。

香芋炖排骨怎么烧好吃

香芋是非常适合和排骨一起炖汤的食物，香芋不仅营养价值高，还有着非常好的口感，和排骨一起吃，鲜香可口，排骨滋补养身，喜欢吃的小伙伴不要错过。香芋怎么炖排骨食材：香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣调味料：食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐2克、鸡精1克香芋炖排骨的做法：1、芋头切块。小葱切切断，姜切片，蒜对半切开；2、锅中倒油，油温5成热时，下姜、蒜，爆香，倒入排骨炒匀，加入酱油、料酒、500毫升清水，煮30分钟，倒入芋头，再煮30分钟；3、调入盐、鸡精，炒匀，装盘撒葱花即可。小贴士：选购排骨的时候要注意，新鲜的排骨外观颜色鲜红，最好好粉红色，不能太红或者太白。

芋头炖排骨的做法

排骨放入煮开的水里焯水，约3分钟。

排骨去水捞出后，加入所有的腌料，拌匀腌制20分钟。

话梅干加入热水泡20分钟，泡出话梅水。留着备用。

蒜瓣切片，调好勾芡汁备用。

铸铁锅内加入少量油烧热后下蒜瓣和豆瓣酱炒香，炒出红油，再加入排骨。

倒入话梅水以及话梅，加盖小火炖制。（水量需要淹没排骨为宜）

在炖排骨的期间。芋头切大块泡在水里约15分钟，去表面淀粉质。捞起抹干水份，撒上薄盐扑上玉米淀粉。锅内倒入少量油，煎至两面金黄，取出备用。

等排骨差不多煮酥软，加入煎好的芋头一同炖煮，直到排骨酥软，芋头软绵但不烂。期间需要时不时搅拌以防粘底。

最后倒入勾芡汁，收汁到喜欢的程度。撒上葱段即可食用。