红烧羊排怎么做法(红烧羊排做法)

红烧羊排怎么做好吃又简单 红烧羊排好吃又简单的做法

首先买来新鲜的羊排，把羊排清洗干净备用，然后把羊排冷水下锅焯去血沫等。准备好所需要的配料，把姜切片，葱切段，以及茴香，花椒等调料。把之前焯好的羊排用温水再冲洗干净。把冲洗干净的羊排放入高压锅中，然后加入姜片、八角、花椒和葱，随后再加一勺白糖。

市埸购买斩好块的羊肉(前腿,后腿,羊肋排均可以)购置好备用。 2:将羊肉块放入盆中冲洗,浸泡出血水,可去除一部分羊腥膻味。

主料：羊排400g、胡萝卜半根、白萝卜半根。辅料：大葱半颗、生姜1块、大蒜5颗。调料：灯笼椒5个、枸杞3g、料酒2勺、八角2个、桂皮1块、香叶3片、老抽2勺、生抽半勺、蚝油1勺、盐1勺。

原料：羊排骨、萝卜干、葱、姜、蒜、香菜。调料：盐、料酒、老抽、大料、花椒、蜂蜜。羊排骨洗净，放盐、料酒、葱、姜、花椒、大料腌制几个小时。锅中放热水，把羊排骨放入焯水，不需要捡出佐料。待水开肉表层皮肉变色，用筷子一块一块夹出。

制作方法：1. 羊肉洗净。2. 准备好香菇、红枣等所有配料。3. 汤锅中加水，放入姜片、葱白，把水烧开。4. 放入羊肉绰去血水。5. 捞出洗净，并控干水份。6. 锅中热油，放入姜片、葱白、八角、香叶煸香。7. 倒入羊肉翻炒至表面干香的状态。8. 调入少许料酒或者白酒。

用料: 羊排500克 土豆1个 胡萝卜1根 冰糖6-8粒 小葱或大葱适量 姜4小片 花椒一小撮 八角1个 白酒1小勺 食用油适量 盐适量 鸡精适量 。

红烧羊肉的做法家庭版?

食材用料 带皮羊肉500克,胡萝卜1根,青蒜一颗,冰糖少许,老抽适量,生抽适量,八角几个,葱姜蒜适量。

具体做法包括焯水、翻炒、加入调料和适量的水,大火烧开后转中小火慢炖,最后收汁即可。此外,还可以根据个人口味加入甜椒、冰糖等调料。

步骤：1. 羊排洗净，切成块状备用。2. 锅中倒入适量油，放入姜片和大葱爆香。3. 加入羊排块煸炒至表面金黄。4. 倒入料酒，煮至羊排变色。5. 加入适量盐，红糖，酱油，老抽和生抽，翻炒均匀。6. 加入八角，桂皮，干辣椒，花椒，翻炒均匀。7. 加入适量水，煮至汤汁浓稠。8. 加入鸡精，翻炒均匀。

原料: 羊排、豆豉、桂皮、丁香、香叶、草果、八角、花椒、葱、冰糖、酱油、盐、姜。 做法步骤: 第1步、准备好羊排。

红烧羊排怎么做?

所需材料:羊排 500克、土豆 100克、胡萝卜 100克、姜 10克、小葱 10克、冰糖 10克、鸡精 10克、老抽 10克 首先我们把羊排清洗干净,放入锅中焯制一下。

把新鲜的羊肉切成大块,和羊骨一起洗净,凉水下锅,先焯水去一去腥膻味。 2,大火煮开,水的表面就会出现很多浮沫。

家常红烧羊肉是一道适合冬季食用的暖身菜品。 制作时需要准备羊肉、胡萝卜、葱姜蒜、八角、花椒、桂皮、干辣椒、香叶等原料。

羊排的五种做法 做法1:椒盐羊排 准备食材如下:羊排1000克,小葱2根,青红椒各1根,生姜1块,大蒜5瓣,椒盐适量,八角3个,桂皮2块,香叶5片。

用料 羊排 500克,胡萝卜 1根,姜 6片,料酒 2勺,冰糖 适量,老抽 1勺,生抽 2勺,香料适量,香菜 适量 做法步骤 准备羊排斩块,放入清水浸泡1小时。

羊排骨先切好备用。烧开水焯下羊排去处腥腻味。翻几下排骨完全变色就关火，捞出来。大蒜、桂皮、花椒用热油爆锅。放羊排翻炒加料酒、盐。翻炒没水份了，加入红烧酱油，翻炒变色，加适量的水。小火慢炖大约40分钟左右收汁关火。

红烧羊排做法

材料：羊排600克、洋葱半个、青线椒1个、姜1块、大蒜5瓣、花椒少量、八角2颗、桂皮1小块、香叶2片、干辣椒50克、冰糖5颗、生抽1勺、老抽少量、料酒3勺、盐1小勺、孜然1小勺。羊排洗净切块。冷水入锅。加料酒焯去血沫。捞出洗干净血沫，沥干备用。

高压锅做红烧羊排的做法：1. 羊排洗净，切成块状备用。2. 姜蒜切末备用。3. 热锅凉油，放入羊排块状煸炒至两面金黄色，捞出备用。4. 热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味，放入适量的豆瓣酱和郫县豆瓣酱煸炒出红油。

续烧... 然后,热锅冷油,加入姜蒜爆香,再加入适量料酒和生抽翻炒均匀。 接着,放入羊肉翻炒片刻,加入适量清水和老抽继续烧开。

红烧羊排是一道非常美味的菜肴，下面是做法：材料：- 羊排：500克 - 料酒：2汤匙 - 生姜：3片切丝 - 大葱：2根切段 - 蒜头：4瓣切末 - 酱油：2汤匙 - 冰糖：2块 - 鸡精：适量 - 盐：适量 - 水淀粉：适量 - 食用油：适量 步骤：1. 将羊排切成块，并用料酒腌制片刻。

主料:羊排500克(已斩件) 配料:冰糖约12颗,醋约25毫升,八角2颗,桂皮一小块,草果一个,香叶2片,红枣5颗,干辣椒3个。

红烧羊排做法

红烧羊排这样做：红烧羊排是一道以羊排作为主要食材，以冰糖、醋、八角、桂皮、草果、香叶、红枣、干辣椒、生姜、葱、料酒作为辅料制作而成。1.将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入洗净的羊排，加入约25毫升醋，烧开后用漏勺将羊排捞出，用清水冲净血沫，沥干待用。2.将冰糖敲碎，净锅内放入适量的油，下入冰糖，用小火将其炒至融化；3.下入羊排，翻炒至上色后下入两小勺料酒，炒匀；4.放入洗净的八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、红枣、姜片、葱结，倒入适量的热水(高出羊排约3厘米），大火烧开后用汤勺舀去浮沫；5.放入适量的盐，转小火，盖上锅盖，煮约80分钟至羊肉酥烂汤汁收干时即可出锅。

材料主要材料；羊排500克调味；色拉油适量，盐适量，冰糖适量，蒜适量，料酒适量，酱油适量，胡椒粉适量，水适量。红烧羊排的做法1.羊排剁成小块，用冷水浸泡，冲洗干净。2.将冷水放入锅中，煮沸并撇去浮沫。3.取出后冲洗掉羊排上附着的浮沫。排水以备后用。4.锅里放一点油，烧热，放入冰糖，炸至融化变红。5.加入羊排，加糖翻炒。6.加入料酒和胡椒调味7.加入适量酱油翻炒均匀，使羊排颜色变红变浓。8.将羊排加水，放入几粒蒜瓣煮。9.大火烧开后，转小火炖至汤汁粘稠。加盐调味，然后放入锅中即可食用。盐羊排材料:羊排1000克，青椒、红椒、葱各50克，葱、姜各10克，八角2块，盐、胡椒粉各2茶匙，味精、鸡精、料酒各1茶匙，淀粉4汤匙，辣椒油1汤匙，植物油750克(生蚝约50克)。生产步骤1.将带血渍的羊排洗净，剁成大块，放入锅中，加入清水、葱段、姜片、八角，煮至熟，捞出，沥干水分，放入容器中，加入味精、鸡精、料酒，拌匀，腌制入味。2.将一个干净的平底锅放在火上，加入植物油，烧至六成热。羊排用一层淀粉打匀，放油锅里炸至变黄，捞出沥干油。3.锅内底油烧热，下葱、青椒、红椒翻炒入味，羊排翻炒均匀，撒上盐和胡椒粉，倒入辣椒油，起锅装盘。