清蒸羊肉怎么做好吃又简单(清蒸羊羔肉的制作方法是什么？)

清蒸带皮羊肉的做法

羊腿肉洗净切块备用 2.12盘子里铺上葱段 3.21放上羊肉块 4.再放上姜片、蒜片、大料，倒上适量料酒 5.放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟 6.1撒上适量盐 7.2将蒸好的羊肉换入汤碗中 8.放上葱段 9.倒入鸡汤。

主料:羊肉700g、麻辣蒸肉粉150g、土豆一个 辅料:盐适量、老抽适量、生姜适量、小葱适量、辣椒粉适量、花椒粉适量 做法: 1.羊肉清水中浸泡一个小时以上泡去血。

材料。羊肉(瘦)200克，料酒10克,味精2克,鸡油15克,大葱15克,姜10克,大蒜（白皮）10克,八角2克,香菜10克,盐2克。将羊肉去净云皮，切成8.5厘米长、5厘米宽的条，光面朝下码入碗内。上面放入大料、葱段、姜片、蒜片、料酒、精盐、高汤上锅蒸透。将蒸透的羊肉扣在深汤盘中。

羊肉和胡萝卜、葱、枸杞子和香菜,很鲜甜。

羊腿肉洗净切块备用 2.盘子里铺上葱段 3.放上羊肉块 4.再放上姜片、蒜片、大料，倒上适量料酒 5.放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟 6.将蒸好的羊肉换入汤碗中 7.撒上适量盐 8.放上葱段 9.倒入鸡汤。

羊肉,小米,食盐,葱,姜,生抽,甜面酱,白糖,豆豉等 步骤: 1.小米用清水浸泡4小时 2.羊肉切片放入碗中。

清蒸羊肉的做法大全集

做法：羊腿肉洗净切块备用。盘子里铺上葱段。放上羊肉块。再放上姜片、蒜片、大料，倒上适量料酒。放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟。将蒸好的羊肉换入汤碗中。撒上适量盐。放上葱段。倒入鸡汤。没有鸡汤就用水代替。再放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟即可。

准备香料：为了进一步去除膻味，可以准备一些香料，如八角、桂皮、香叶、丁香、草果等，这些香料能够有效覆盖和吸收羊肉的膻味。蒸制：将腌制好的羊脖子放入蒸盘中，上面可以撒上一些切碎的葱姜和准备好的香料。用大火将水烧开后，将羊脖子放入蒸锅中，用中火蒸制。

将羊肉洗净，切成薄片，放入一个碗中备用。2. 在羊肉上加入适量的盐、料酒和胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。3. 准备一个蒸锅，加水烧开。4. 在蒸锅中放入姜片和青葱段，放上切好的羊肉。5. 盖上锅盖，大火蒸煮15-20分钟，或直到羊肉变熟。

主料 羊排肉700g 麻辣蒸肉粉150g 土豆一个 辅料 盐适量,老抽适量 生姜适量,小葱适量 辣椒粉适量,花椒粉适量 粉蒸羊肉的做法步骤 1.准备好食材。

制作清蒸羊肉的原材料有:肥鲜羊肉斤半;食盐五钱;酱油二钱;黄酒一钱;葱段一棵;姜三片;花椒水一两;芫荽三棵制作方法:将羊肉洗净,控去血水。

清蒸羊羔肉的制作方法是什么?

腌制羊肉：在羊肉中加入适量的盐、白胡椒粉、酱油和米酒，搅拌均匀，让肉片充分吸收调味料的味道。腌制时间大约为15-30分钟。准备辅料：将生姜切成片，大葱切段，大蒜拍碎备用。这些辅料可以增加菜肴的香气，同时也有助于去腥。

羊腿肉洗净切块备用。盘子里铺上葱段。放上羊肉块。再放上姜片、蒜片、大料，倒上适量料酒。放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟。将蒸好的羊肉换入汤碗中。撒上适量盐。放上葱段。倒入鸡汤。没有鸡汤就用水代替，我的鸡汤是用浓汤宝清鸡靓汤勾兑的。

主料:羊肉700g、麻辣蒸肉粉150g、土豆一个 辅料:盐适量、老抽适量、生姜适量、小葱适量、辣椒粉适量、花椒粉适量 做法: 1.羊肉清水中浸泡一个小时以上泡去血。

羊肉泡水20分钟去除血水后洗净，萝卜洗净后用牙签戳些小洞，切滚刀块备用2. 在锅中加入戳过洞的萝卜块、羊肉和没过羊肉的冷水，大火煮开后再煮5分钟，羊肉捞出后用温水洗净3. 另起一锅，加入足量温水，加入羊肉和两片生姜，大火煮开后撇去浮沫4. 捞掉生姜加入料酒两大勺，香叶一片。

主料 羊排肉700g 麻辣蒸肉粉150g 土豆一个 辅料 盐适量,老抽适量 生姜适量,小葱适量 辣椒粉适量,花椒粉适量 粉蒸羊肉的做法步骤 1.准备好食材。

主料 羊排肉700g 麻辣蒸肉粉150g 土豆一个 辅料 盐适量,老抽适量 生姜适量,小葱适量 辣椒粉适量,花椒粉适量 粉蒸羊肉的做法步骤 1.准备好食材。

清蒸瘦羊肉怎么做

瘦羊肉750克，葱适量、姜适量、大茴香适量、花椒适量、鸡汤适量、精盐味精麻油各适量。做法：瘦羊肉切成3大块，洗净后入沸水锅中煮一下，捞出洗净。羊肉再放入沸水锅中，加葱、姜、大茴香、花椒各适量，煮熟。

再吃清蒸羊肉的时候最好是重新蒸一下,一般几分钟即可蒸透了就行。

清蒸羊排的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 口味：咸鲜味 工艺：清蒸 清蒸羊排的制作材料：主料：羊排500克 辅料：党参15克,枸杞子10克,桂圆10克,萝卜100克 调料：大葱20克,姜15克,盐5克,孜然2克,胡椒粉5克,花椒粉2克 教您清蒸羊排怎么做。

材料 羊肉500克，生山药、鲜汤各400克，枸杞、绍酒各15克，姜汁、酱油、五香粉、味精、葱各适量。做法 将生山药洗净，切成块，盛入蒸碗内。羊肉去净白膜，洗净，切成块，盛入碗内，加绍酒、姜汁、五香粉、酱油搅拌均匀入味。

清蒸全羊 原料:3月龄羔羊1只,大葱白400克,鲜姜200克,料酒100克,花椒水300克,精盐60克,胡椒粉25克,味精15克,大料50克,鲜清汤适量。

怎样做清蒸羊肉

小米蒸羊肉，以蒸的方式来烹调，小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。

清蒸羊肉的做法 1羊腿肉洗净切块备用 2盘子里铺上葱段 请点击输入图片描述 3放上羊肉块 4再放上姜片蒜片大料，倒上适量料酒 请点击输入图片描述 5放入烧开的蒸锅中蒸制1520分钟 6将蒸好的羊肉换入汤碗。

食材: 羊肉250克、泡好的海带50克、干黄花一小把、生姜若干、红葱四根、花椒粒适量、干辣椒六七个、干香菜适量 做法: 锅中倒水。

把羊肉和羊排浸泡一会,泡去血水,反复数次清洗干净脏污。 用剁骨刀把羊排剁成小块,羊肉切成块状,装盘备用。

清蒸羊肉怎么做？

蒸羊肉的家常做法：

主料：羊肉500克、红薯1个。

辅料：蒸肉粉100克、孜然1茶匙、黄酒1勺、花椒1克、姜2克、花椒面1茶匙、葱1根、香菜1根。

步骤：

1、羊肉切片，用清水把肉里面的血水漂干净。

2、红薯去皮后洗干净，砍成坨坨，然后装进小蒸笼里面。

3、漂好的肉，一定要把水挤干，再放蒸肉粉、孜然、黄酒、花椒、姜米拌匀。

4、将拌好的羊肉放在红薯上面，然后烧水蒸，上汽之后，把笼笼放进去，大火蒸20分钟。

5、在蒸好的羊肉上面撒点葱花，淋点热油，再撒上花椒面、孜然，最后放上香菜即可。

蒸羊肉的家常做法窍门?

您好亲，蒸羊肉的家常做法窍门：食材准备羊后腿肉300g，食盐5g，料酒，香葱10g，大蒜10g，八角，糖，生姜10g。2/7将买来的后腿肉洗干净，切成小块。3/7香菜切成段，香葱切碎放入盘子，羊肉里放入多种食材搅拌。4/7准备蒸锅，水烧开，羊肉放入蒸锅，蒸25分钟左右。5/7蒸好后，把羊肉倒入大汤碗，配料去掉，再蒸一次。6/7蒸好后，拿出来，把香菜放入羊肉汤即可。最好用洋葱先把羊肉腌制一下，去腥腌制好之后再进行正就会比较好吃

准备材料：肥鲜羊肉、食盐、酱油、黄酒、葱段、姜、花椒水、香菜

做法：

1.将羊肉洗净，控去血水，下汤锅煮六成熟，直刀切成三分厚的片，放在碗里摆成梯田形状。

2.加入酱油、食盐、葱段、姜片、花椒水、黄酒，添些清汤（约三两），上蒸笼蒸烂出锅，拣去姜残片，扣在大盘里，撒上切碎的香菜即可。