手撕包菜的家常做法最正宗的做法(手撕包菜的做法步骤)

米发际线1米7 10 2024-10-07

手撕包菜的家常做法?

将整个包菜一片片撕下，用清水洗干净后，用手撕成更小的一片，盛好待用，将干辣椒和葱头切好放碗里备用。往锅里倒入适量油，稍热后倒入碗里备好的干辣椒和葱头翻炒一小会。再加点油倒入包菜，进行翻炒，火候太大容易烧焦包菜，所以火候控制很重要。

正宗的手撕包菜做法如下 1.包菜半个 2.五花肉半斤 3.姜蒜葱适量 4.蚝油,生抽适量 5.干红辣椒。

洗净手撕首先将一颗包菜洗干净后不要用刀切，而是用手撕成大小不等的包菜片。备用配菜新鲜蒜苗一根去皮洗干净备用，蒜瓣三个去皮洗干净备用。将蒜苗切成蒜苗末待用。将大蒜也用刀背拍扁后切成蒜末。热锅爆炒用炒锅烧热后倒入适量的花生油，待油热后倒入蒜末和蒜瓣，炒香后倒入手撕包菜继续翻炒。

首先我们需要将包菜剥开并用手撕碎，然后将它放入清水中清洗干净。将葱、姜、蒜切好备用，再往锅中倒入适量的食用油烧热，并倒入葱、姜、蒜爆香。把包菜倒入锅中翻炒，再加入酱油等调味料丰富它的口味即可盛出来食用。

准备食材: 包菜1个、胡萝卜1个、大蒜5瓣、小米椒4个、盐3大勺、糖30g、白醋60g、清水约330g 操作方法: 制作泡菜汁: 准备好白醋、白糖锅里倒入约33。

将整棵包菜洗净，然后手撕成一片片。这个过程可以好好享受哦。辣椒洗净，去除尾尖和头部。切成辣椒丝备用。注：如果怕辣的朋友可以带上个手套哦。蒜籽去皮，拍打一下，切成小碎块。备用。准备几个沙糖（红糖也可以的），锅内热油5分热，将蒜泥放入爆香，再放入沙糖小炒几秒钟。

·手撕包菜的做法?

步骤/方式1 包菜洗净撕成小片状,滤干水分备用。步骤/方式2 大蒜切片、干辣椒洗净备用。步骤/方式3 热锅热油下大蒜片、干辣椒爆香后转小火。

主料:包菜、蒜瓣、干红椒丝、淀粉水、花椒粒、辅料:精盐、白糖、米醋、酱油、猪油、香麻油 1. 整棵包菜放入清水中冲洗干净。

首先，选择新鲜、紧实的包菜是成功的第一步。将包菜外层叶子去掉，然后用手将叶子一片片撕下，这样可以保证叶子的完整性，也更有利于后续的炒制。撕好的包菜叶子用清水冲洗干净，沥干水分备用。接着，准备适量的调味料。一般来说，手撕包菜会用到蒜、干辣椒、生抽、醋、盐等。

首先，选择一个新鲜的包菜。购买时，挑选叶片饱满、无损伤的。食材处理：将包菜彻底清洗干净，然后切成适中的块状，再用手撕成细小的叶片。这样的处理能够让包菜更好地吸收调味料，保持脆嫩的口感。炒制步骤：在锅中加热适量的食用油，待油热后加入切碎的蒜末，炒出香味。

正宗手撕包菜的做法?

材料:圆白菜半个,大蒜2粒,辣椒油适量,欣和轻盐酱油15毫升。做法: 食材。辣椒油是这道菜的灵魂,尽量不要省略。

主料:包菜、蒜瓣、干红椒丝、淀粉水、花椒粒、辅料:精盐、白糖、米醋、酱油、猪油、香麻油 1. 整棵包菜放入清水中冲洗干净。

家常手撕包菜家常做法如下包菜1个、胡萝卜1个、大蒜5瓣、小米椒4个、盐3大勺、糖30g、白醋60g、清水约330g 操作方法: 制作泡菜汁: 准备好白醋、白糖。

主料:卷心菜辅料:葱、蒜、红尖椒调料:五香粉、植物油、食盐、蚝油、生抽、水淀粉做法: 将卷心菜撕成大块。洗净,沥去水。葱切碎粒。

手撕包菜的家常做法最正宗的做法如下：准备食材1. 包菜一颗，撕成片状。2. 配料：大蒜几粒，切末；干辣椒适量，切段。3. 调料：食盐、生抽、老抽、鸡精、食用油。烹饪步骤1. 焯水处理：先将包菜撕成小块，清洗干净后沥干水分。锅内烧开水，放入包菜稍微焯烫一下，捞出沥干。

手撕包菜的做法步骤

手撕包菜是一道简单而美味的家常菜，它的做法步骤如下：1. 准备材料：包菜一颗，葱姜蒜适量，生抽、盐、糖、鸡精适量。2. 处理包菜：将包菜头部的硬叶片去掉，然后将包菜切成合适大小的块状。接下来，将包菜用清水反复洗净，去除泥土和杂质。然后将包菜控干备用。

制作手撕包菜所需食材: 1.包菜半颗或一颗 2.五花肉半斤 3.姜蒜葱适量 4.蚝油,生抽适量 5.干红辣椒。

- 包菜：1颗（约500克）- 大蒜：3瓣 - 姜：一小块 - 辣椒：1个（可根据个人口味增减）- 料酒：适量 - 盐：适量 - 鸡精，味精：适量 - 色拉油：适量步骤：1. 先将包菜洗净，用刀剁去底部的硬部分，并将包菜切成两半。然后用手将包菜叶逐一撕成块状，大小适中。

首先准备好以下食材：包菜 200g、辣椒酱 1勺、食用油适量、食盐适量、蒸鱼豉油适量。具体操作步骤如下：第一步先将包菜洗干净，手撕成一块块的。如下图所示。第二步将锅烧热放适量的油。如下图所示。第三步锅里倒入包菜，慢慢煸炒。如下图所示。