排骨怎么炖好吃又简单(请问清炖排骨怎么做)
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2024-10-07
主料:小排一斤 辅料:冰糖五十克、香醋五十克、葱姜适量、花椒十粒、料酒三十克、盐三克、熟芝麻酱少 糖醋排骨之步骤 步骤首先将新鲜的肋排斩成小段。
【懒人零失败糖醋排骨】不油不腻,能多吃一碗饭,马住试试!
给准备好的排骨焯水 将洗干净的排骨放入锅中焯水,放入姜片葱段,大火烧开煮两分钟左右。
第一步提前准备一块排骨,将排骨剁碎一小块随后装到盆子里,在盆子里少倒几滴水,添加一勺木薯淀粉,用手抓拌均匀,木薯淀粉有非常好的吸附作用,能够很好地将排骨里的鲜血和残渣清洗干净,用流动的冷水将排骨完全清理干净。
先将两斤排骨洗净,焯水,然后捞出控水,把锅上火,加水,加入白沙糖,熬制糖色变微红把排骨倒入锅里翻拌均匀,添加各种调料,点上香醋即可出锅。色好口感酸甜。
做法 主料:小排500克 辅料:料酒一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、香醋三汤匙分两次放、糖三汤匙、盐半茶匙、味精半茶匙、芝麻 做法: 小排500克焯水后。
糖醋排骨是一道大众很喜欢的传统家常菜 会的人不少 但是根据我的经验 做糖醋排骨一定要用猪肋骨 有的地方叫肉排 因为这个肉排做出来的的糖醋排骨 肉质鲜嫩 非常好吃 好吃的糖醋排骨做法分享如下 菜名 糖醋排骨主食材 猪肋骨500g辅料 花生油20毫升 八角1颗 。
主料:猪肋排二根、葱二根、姜半个、大蒜3瓣 辅料:色拉油一勺、生抽二匙、醋二匙、白糖一匙、老抽1/5匙、蚝油少许、白芝麻半匙 做法步骤 1.新鲜的排骨宰成块儿。
【懒人零失败糖醋排骨】不油不腻,能多吃一碗饭,马住试试!
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(1)糖醋排骨的做法 食材用料:- 排骨 400克 - 冰糖 6颗 - 生抽 3勺 - 老抽 2勺 - 醋 3勺 - 糖 1勺 - 盐 适量 - 葱 适量 - 姜 适量 - 熟白芝麻 适量 - 油 适量 做法步骤:1. 排骨冷水下锅,加入葱姜和料酒,煮出血末后捞出洗净。2. 准备调料汁,碗里加入3勺生抽。
主料 排骨 500g 辅料 姜15g 葱15g 料酒30g 食盐4g 米醋120g 八角2个 白糖150g 水淀粉30g 酱油30g 红曲米20g 步骤(合计 10 步) 1. 准备原料。
糖醋排骨,为数不多的甜口荤菜。口味偏甜的小伙伴对它爱不释手,也就不难理解了。
主料:小排一斤 辅料:冰糖五十克、香醋五十克、葱姜适量、花椒十粒、料酒三十克、盐三克、熟芝麻酱少 糖醋排骨之步骤 步骤首先将新鲜的肋排斩成小段。
备用食材:肋排500克,葱2根,生姜1小块,八角2个,老抽2勺,生抽2勺,醋4勺,白糖3勺,料酒5勺; 制作过程: 第一步,排骨用清水冲洗干净,冷水放入锅中。
糖醋排骨的做法步骤
你知道糖醋排骨的做法步骤吗?糖醋排骨可以说是南北方人都喜欢吃的名菜了,酸甜中带着排骨的香味,我已经为大家搜集和整理好了糖醋排骨的做法步骤的相关信息,一起来了解一下吧,欢迎大家与我交流讨论。
糖醋排骨的做法步骤1 糖醋排骨的做法步骤
主料:
排骨500克
番茄沙司3汤匙
盐3克
白糖2汤匙
米醋25毫升
水少量
生姜2片
葱4段
八角2个
花生油适量
熟白芝麻少许
做法:
1、排骨放冷水,水开2分钟后捞出备用。
2、葱切段,姜切片和八角放入同一碗中。空碗中放番茄沙司、糖、盐、米醋加水混合。
3、锅中倒入适量的水,水开放排骨、葱、姜、八角,盖锅盖中火焖煮30分钟。
4、锅中放油,炸制变色捞出。(ps:今天炸过火了,不要学我啦。)
5、锅中留底油,倒入汤汁,熬至粘稠,放入排骨。
6、大火收汁,盛出排骨。
7、撒上白芝麻,美味的.排骨上桌啦!
糖醋排骨的做法步骤2 食材配方
主料:
熟排骨250g
辅料:
油适量
盐适量
鸡精适量
香醋适量
冰糖适量
番茄酱适量
做法:
1、冰箱里拿出来的熟排骨解冻
2、锅中放油开火预热
3、倒入番茄酱
4、再放就冰糖
5、用铲子来回搅拌
6、放入排骨翻炒至排骨上色,再洒入适量的盐、鸡精,淋上香醋,翻炒均匀就可以出锅了。