驴肉包子馅配什么菜最好(驴肉跟什么菜做馅好吃)

驴肉包子馅配什么菜

驴肉包子馅可以搭配芹菜，或者香菇、白菜、莲藕等等。配菜选择好后，要把驴肉和配菜全部剁碎，之后加入点盐、料酒、十三香、花椒面、植物油、葱、姜、蒜、芹菜、鸡粉等拌匀。肉馅的包子可以与许多蔬菜搭配，按照个人喜欢的口味添加就行了。

最佳答案可以将驴肉和圆葱、大葱、茴香苗、芹菜、香菜、白菜、韭菜、豆角等等一起剁碎搅拌制成饺子馅。这样不仅能够营养均衡，而且味道更好，吃起来也不容易腻。驴肉中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、B族维生素、维生素E以及钙、磷、铁、镁、锌、钠、硒等营养成分。

主料驴肉馅50g,大葱2根。调料面粉200g, 酵母4g,油 适量, 酱油5ml,蚝油 4ml,香油 3ml,盐 4g, 鸡精 3g。

驴肉洋葱馅、驴肉大葱馅、驴肉白菜馅、驴肉茴香馅、驴肉芹菜馅 肉质虽然鲜嫩可口，但腥膻味十分重，做不好的话驴肉会发酸，所以需要加很多作料来压制。驴肉可以配的菜很多，也可以做纯肉的。驴肉馅的做的时候需要加些须料酒配以清油、姜末、碘盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油搅拌匀即成。

原料配备: 熟驴肉,驴油,粉条,小葱,韭菜花椒,大料,香叶,桂皮,鲜姜,精盐,老抽,香油,十三香,白面泡打粉,酵母粉。

主料 驴肉馅50g,白菜半颗。 调料 面粉200g, 酵母4g,油 适量, 酱油5ml,蚝油 4ml,香油 3ml,盐 4g, 鸡精 3g。

驴肉包子配什么菜?

驴肉包子馅可以搭配芹菜,或者香菇、白菜、莲藕等等。

洋葱和胡萝卜做配菜,减少驴肉的腥味。 内容拓展: 1.驴肉要手工剁细,洋葱、葫萝卜也切碎多放葱姜末,生抽,盐,味精,醋一勺,糖一点点,搅拌均匀。

内容拓展: 1.驴肉要手工剁细,洋葱、葫萝卜也切碎多放葱姜末,生抽,盐,味精,醋一勺,糖一点点,搅拌均匀。

你好，驴肉和大头菜是可以拿来包包子的，但是猪肉包来更好吃的。

驴肉跟什么菜做馅好吃

驴肉跟白菜，芹菜，韭菜，圆葱等蔬菜都可以放在一起做馅儿，包饺子或者包包子都很鲜美。

可以配白菜、玉米、红萝卜。驴肉食谱 泰山驴肉 原料：新鲜驴肉、香菜、干辣椒、生姜丝 制作过程：驴肉冲洗净，加卤料煮八成熟。凉干后切片备用。

酱驴肉包子馅是一道美味的中式面点,以酱驴肉为主要馅料,搭配香菇、木耳等蔬菜,味道浓郁,口感鲜美。

驴肉馅最适合放圆葱、大葱、茴香苗、芹菜、香菜、白菜、韭菜、豆角等等。在制作驴肉饺子馅的时候，一般要荤素搭配，不仅能够营养均衡，而且味道更好，吃起来也不容易腻。驴肉馅做法如下驴肉芹菜馅饺子做法准备材料：面粉1000克，驴肉200克，小芹菜200克，香菜、盐、十三香、香油适量。

洋葱和胡萝卜做配菜，减少驴肉的腥味。内容拓展：1.驴肉要手工剁细，洋葱、葫萝卜也切碎多放葱姜末，生抽，盐，味精，醋一勺，糖一点点，搅拌均匀。2.馅里分多次打入一碗花椒水，边放水边搅拌直至稀稠。3.加入一勺一些香油，几勺植物油继续搅拌完成。

驴肉包子馅用什么蔬菜?

驴肉馅,可以加大葱,白菜心,芹菜,莲藕等都可以。其实驴肉可搭配的蔬菜还是挺多的,还可以加一些肉皮冻做成灌汤包也不错。

完全可以的，天上的驴肉，马齿菜馅饺子或者是驴肉包子，一个营养无比，一养生菜，最佳搭配，鲜香，可口余味无比的。

驴肉包子 驴肉包子是一款家常美味菜，主要原料有熟驴肉，驴油，粉条等，这道菜营养丰富，滋补佳肴，风味别具一格。

胡椒粉等，搅拌均匀。这样的馅料可以用来包饺子、包子，或是做成煎饼，都非常美味。总的来说，驴肉和韭菜做馅是一种美味且健康的选择。不过，这也取决于个人口味，有人可能更喜欢驴肉和香菇、芹菜等其他蔬菜的搭配。因此，大家可以根据自己的口味和喜好，尝试不同的食材组合，发现属于自己的独特口味。

用手指捏住包子皮的边缘，将其包裹住馅料，形成一个圆润的包子形状。6. 将包好的包子放入蒸锅中，确保蒸锅内有足够的空间，盖上锅盖，大火蒸约30分钟。7. 蒸好后，不要立即开盖，先焖约5分钟，让蒸汽充分凝结，使包子更加松软。

用料: 驴肉500克,茄子500克,大葱40克,料油三勺,花椒粉适量,盐适量生抽两勺 鸡蛋一个 做法: 驴肉切条,茄子、大葱洗净。

驴肉蒸包怎么调馅?

驴肉蒸包是一款美味的面点,其馅料调制需要考虑到驴肉的特性。驴肉相对紧实,因此在调制馅料时,通常会配以适量的油脂和调料来增加馅料的嫩度和风味。

肉要手工剁细,多放葱姜末,生抽,盐,味精,醋一勺,糖一点点,搅拌均匀。 2.馅里分多次打入一碗花椒水,边放水边搅拌直至稀稠。

驴肉加芹菜做馅就是非常好的美味,如果想包饺子或者包包子用驴肉做馅,考虑要加什么青菜的话,首先就要考虑加芹菜,因为芹菜它的特点既能包饺子也能包包子。

小火盖锅盖煎，两面煎至焦黄，饼皮鼓起，就是熟了。问题八：驴肉包子馅和什么蔬菜配好 大葱、香菜 问题九：祖传驴肉包子得怎么介绍 教下我吧 问题十：开一个驴肉包子铺行不行 肉源确定了吗？进行实际的市场调查！如果肉源充足！我建议你开个一日一驴的餐馆！每天就卖一只！考虑下！

驴肉包子的做法 - 正宗驴肉包子的做法非常简单易学 第一步:牛奶倒入盆中,加入面粉发酵粉。

谢谢邀请。俗话说“天上龙肉,地下驴肉”可见人们对驴肉的认可和喜爱。驴肉肉质鲜嫩、高蛋白、低脂肪、低胆固醇,适合大众。

驴肉馅饺子馅配什么菜包蒸饺最好吃？

驴肉饺子馅可以搭配的菜有：芹菜、胡萝卜、洋葱、茴香、白菜等。

1、芹菜

芹菜驴肉馅水饺是一道菜品，主料是驴肉、芹菜、面粉，辅料是盐、香油、酱油、葱花、姜末、料酒、植物油、十三香、花椒粉、鸡粉、蒜末。

2、胡萝卜

胡萝卜驴肉馅饺子是以驴肉、胡萝卜为原材料的制作的饺子。富含胡萝卜的维生素A，营养丰富。

3、洋葱

驴肉洋葱馅饺子是鲁菜中一道以驴肉和圆葱为主要原料的饺子菜品，咸香可口，营养美味。

4、茴香

茴香驴肉馅饺子是以驴肉、茴香为原料，制作而成的水饺，口味独特，具有茴香独特的风味。

5、白菜

白菜驴肉馅饺子以白菜、驴肉为主原料，搭配香油、鸡精为辅料，富含白菜清甜的口味以及驴肉咸香的味道，营养丰富。

作者： 爱在厨房70后

驴肉蒸饺用料

馅料

驴肉 500克葱末 100克洋葱（或者白菜） 350—400克调料1 水 200克胡椒粉或者五香粉或者十三香（依个人喜好） 1克生抽 50克食用盐 5克淀粉 15克白糖 3克鸡粉、味精（可以不加） 各5克姜末 15克调料2 食用油（建议用葱油更好） 50克香油 50克老抽 10克面团 普通面粉 500克开水 100克清水 100—125克清油（可以不加） 5克

驴肉蒸饺（调制肉馅的方法适合各种肉馅）的做法步骤

步骤 1

和面，面粉用开水烫一半，然后加入适量清水，和成软硬适中的面团～ 我为了让家人吃点粗粮，加了点玉米面。玉米面用开水烫至稀糊状加入面粉，加入适量清水，把面团和成软硬适中的面团～ 醒30分钟～

步骤 2

驴肉洗净，剁馅，不用剁的太细，可以剁成颗粒感的馅～ 取一个碗，把调料1倒入碗中拌均，分次加入肉馅中搅拌～ 将调料2倒入碗中拌匀，将葱花和调料2倒入肉馅中搅拌均匀～ 搅拌均匀后放入冰箱冷藏2个小时后取出，冷藏后的肉馅会变得紧实些～

步骤 3

加入洋葱碎（或者白菜碎）拌匀～

步骤 4

包蒸饺～ 包好上锅蒸，水开15分钟即可出锅～

步骤 5

出锅了～