猪肝菠菜汤怎么做好吃又嫩又好吃(猪肝菠菜汤怎么做好吃又嫩又好吃)

猪肝菠菜汤怎么做不腥

新鲜菠菜一把，清洗干净；猪肝一块，洗净切片，再切些姜和青蒜；切好的猪肝加姜、生粉、生抽、料酒搅拌均匀；腌制半小时；切些肥肉下锅炸出油，把蒜杆下锅先炒香；往锅里加入适量水，煮开；水开后，猪肝下锅，用锅铲翻动下；把蒜叶和菠菜放进去，用筷子搅动下。

猪肝菠菜汤制作方法如下:猪肝洗净,切成小薄片,菠菜洗净,切成2厘米长的段。

材料：猪肝150克左右，菠菜三棵，白菜适量，枸杞适量，油，盐，姜，三花酒，蒜，大葱。猪肝切成薄片，冲洗干净，用大量清水浸泡一个小时左右，因为肝是排毒的器官，所以通过浸泡，漂洗，把毒素清洗掉。锅里放水烧开，把浸泡干净的猪肝放进去过水，把血沫逼出来，再在水龙头下冲洗干净。

用料:猪肝一只、菠菜1把、枸杞几粒、盐适量、香油一点 猪肝腌制材料:生抽1勺、料酒1勺、姜3片、淀粉1勺 菠菜猪肝汤的做法步骤: 步骤 菠菜洗干净切段~ 步。

菠菜洗净，切段，枸杞用清水泡开；2/6 点击查看大图 猪肝用清水浸泡半小时，洗净后切片；3/6 点击查看大图 加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟；4/6 点击查看大图 菠菜入沸水汆烫半分钟后，捞出沥干；5/6 点击查看大图 腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟。

菠菜洗净，切段，枸杞用清水泡开；2. 猪肝用清水浸泡半小时，洗净后切片；3. 加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟；4. 菠菜入沸水汆烫半分钟后，捞出沥干；5. 腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟，捞出沥干。

猪肝菠菜汤怎么做好吃又嫩又好吃

猪肝菠菜汤怎么做好吃又嫩又好吃。先把猪肝洗净，切片。再清洗一遍。把洗净的猪肝晾干。倒入料酒去腥加入盐。淀粉腌制15分钟。然后在锅里加入清水放入姜丝等水烧开后。把腌制好的猪肝放进锅煮两分钟。加入适量盐，鸡精，再放入菠菜煮一分钟即可捞出装盆加入葱花，这样煮出来的猪肝菠菜汤又嫩又好吃。

选择一块新鲜猪肝,挑选的时候记得好好观察一下,并且用手感受一下,新鲜猪肝是紫红色,摸起来很光滑,按压后感觉很有弹性,而且按压后不会凹陷,别不会挑。

猪肝菠菜汤特点及功效如下:肝熟且嫩,菜熟色碧绿。此菜汤是补铁、防治贫血病的佳品。

准备食材。 2.猪肝洗净血水,放入葱花,3勺料酒,3勺生抽,2勺生粉,腌制10分钟。 3.锅内倒入适量清水,放入一勺油和少许盐烧开。

材料 用料菠菜350克,猪肝150克,葱1根,姜、精盐各适量。

猪肝菠菜汤怎样做?

将猪肝倒入水中；水开后捞出猪肝；重新烧水放入盐，姜片；倒入料酒 水开倒入猪肝；放入菠菜、放入鸡精；淋上香油关火；一道美味的猪肝菠菜汤就做好了。小贴士 切好猪肝放入白醋能去腥快速去除血水，中途最好换两次水。猪肝放入锅中不要马上搅动，多等一会待定型后再搅动。

猪肝放水里浸泡掉血水。菠菜切成段，猪肝切成片状。再将猪肝放水里过一次。重新接水，烧开后放入猪肝，然后加入菠菜。再次煮开后，加盐、鸡精调味即可。小提示：含维生素A的食物可以预防结膜和角膜发生干燥和退变，可预防和治疗“干眼病”。

菠菜切去根部，淘洗干净后切段，汆水后捞出。放入凉水中过一下（保持鲜绿）。猪肝提前放入冷水中浸泡2小时左右，中途换几次水。烹饪前将猪肝切片。放入清水中浸泡20分钟。淘洗干净沥干水份。加入玉米淀粉。加入花椒粉。加入生抽。1拌匀。1锅中放入清水、姜片。

准备猪肝 100克 、 菠菜 150克 、 姜 一块 、 料酒 一小勺 、 盐 适5克、 淀粉 10克 、 油 一勺 2. 先处理一下100克猪肝,20克姜切丝,放入1小勺料酒。

材料：猪肝(250克)、菠菜(150克)、姜(3片)、清鸡汤(1碗)。调料：油(2汤匙)、盐(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、浓缩鸡汁(1/3汤匙)。猪肝洗净拭干水，用刀切成薄片。菠菜去除根部，洗净后从中间切半；姜去皮切成丝。将猪肝片放入滚水氽烫10秒，去除血水，捞起沥干水待用。

食材：菠菜300克、猪肝100克、食油3汤匙、食盐1茶匙、姜5片、红葱头3个、鸡精。猪肝切薄片加盐腌制。菠菜切长段洗净后控掉水，红葱头和姜丝切好备用。水中放适量油烧开，菠菜下锅焯水。焯水后的菠菜控掉水备用。热油锅下葱姜煸香出味。

菠菜猪肝汤的做法是什么?

菠菜猪肝汤,是汤水中相当简单的一款汤。菠菜富含铁,有较好的生血止血作用;猪肝能补肝养血。两者同用,共具养血补虚之效,对各种贫血症有较强的滋补食疗作用。

猪肝选择新鲜的，这样口感更佳，营养价值也更高。猪肝切片时不要太厚，这样更容易煮熟，口感也更好。猪肝腌制时加入淀粉，可以使猪肝更加嫩滑。烫猪肝时不要煮太久，否则猪肝会变老变硬，影响口感。菠菜煮的时间不宜过长，以免营养流失。

菠菜猪肝汤是一道营养丰富的家常汤品,制作过程简单易学。

2。将猪肝片加1小匙盐略拌，浸泡在水中30分钟后洗净沥干备用。3。把水煮沸，加入姜丝、2小匙盐、1/2小匙糖同煮。4. 再加入猪肝片煮1分钟后，放入小青菜煮5分钟。5. 起锅前淋上香油就好了。在天气干燥的秋季，适合用猪肝和菠菜滚汤，汤清澈鲜甜之余，还有以形补形之效。

制作工艺 1. 将菠菜择洗干净；2. 洗净的菠菜在沸水中烫片刻，脱去涩味(即除去所含草酸)，切段；3. 将鲜猪肝洗净，切成薄片；4. 猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀；5. 葱姜洗净，葱切段，姜拍破；6. 将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸；7. 沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等，同煮。

猪肝波菜汤的做法

大火烧开放入猪肝片，再次烧开后打去浮沫，放入菠菜，放入5克食盐、3克味精，少许胡椒粉烧制沸腾即可装盆。一定要等锅烧制沸腾后再放入猪肝片，否则猪肝片口感会老，再撒上葱末点缀。

菠菜猪肝汤是一道营养丰富的汤品，适合补充铁质和维生素。为了使这道汤品更加美味，可以从以下几个方面入手：选材：选择新鲜的猪肝和菠菜。猪肝要选择颜色鲜红、质地柔软、无异味的；菠菜则要选择叶片翠绿、无黄叶、根部新鲜的。处理猪肝：猪肝买回来后，先用清水冲洗干净，去除血水和杂质。

主料： 猪肝 400克 辅料： 菠菜 200克 调料： 猪油（炼制） 20克 盐 3克 味精 2克 花椒 1克 酱油 3克 各适量 猪肝菠菜汤的做法：1.把猪肝切成小薄片。2.把菠菜洗净，切成2.5厘米长的段。

200g 辅料 油 适量 盐 适量 香油 适量 步骤 1.准备好猪肝和菠菜备用 2.把猪肝切成薄片，在水里面多洗几遍，把里面的血水都洗干净了 3.锅里烧点水，把猪肝先用水焯一下 4.煮开了再煮一下 5.煮好的猪肝捞出备用 6.锅里再放点干净水，把煮好的猪肝放进去，加入适量的盐。

月子期间,菠菜猪肝汤是一道营养丰富的汤品,有助于补血和提供营养。

菠菜去掉红色根茎部份,洗净滤干水份,猪肝冲洗干净后用水浸泡1-2小时,然后取出切片,加入生粉,盐,料酒,酱油抽拌匀备用。

菠菜猪肝汤的推荐做法？

煮猪肝好吃又嫩的做法如：新鲜猪肝清洗后，用清水浸泡一小时使变白。锅注冷水，投入葱、姜、八角、桂皮、干红椒，猪肝同时放入。大火将水烧开后，倒入少许料酒，转中火煮5-10分钟，用筷子在猪肝上扎几个眼，这时会有少量血水冒出，转小火再煮10-20分钟。关火余温再焖半小时。取出晾凉即可。

煮猪肝好吃又嫩的做法如：新鲜猪肝清洗后，用清水浸泡一小时使变白。锅注冷水，投入葱、姜、八角、桂皮、干红椒，猪肝同时放入。大火将水烧开后，倒入少许料酒，转中火煮5-10分钟，用筷子在猪肝上扎几个眼，这时会有少量血水冒出，转小火再煮10-20分钟。关火余温再焖半小时。取出晾凉即可。

菠菜猪肝汤的做法如下：1、菠菜洗净沥干水分，放入沸水锅中汆烫至熟，捞出沥水，备用；2、猪肝洗净，切薄片，加盐拌匀，加入淀粉，拌匀。3、倒入料酒，搅拌均匀，备用。肉汤入锅，加入姜片烧沸，倒入菠菜。4、再次煮沸，倒入猪肝，熄火。用筷子轻轻搅散，再搅拌几下，加入盐，倒入碗中，撒葱花，胡椒粉即成。5、注意事项：猪肝尽量切薄片更易熟透。做好的汤趁热食用，口感最佳。

猪肝菠菜汤怎么做？猪肝冷水泡一个小时，加入盐糊椒粉，淀粉料酒腌一个小时，锅中烧油加入蒜末爆香，然后加入猪肝菠菜。

菠菜猪肝汤的做法如下：1、菠菜洗净沥干水分，放入沸水锅中汆烫至熟，捞出沥水，备用；2、猪肝洗净，切薄片，加盐拌匀，加入淀粉，拌匀。3、倒入料酒，搅拌均匀，备用。肉汤入锅，加入姜片烧沸，倒入菠菜。4、再次煮沸，倒入猪肝，熄火。用筷子轻轻搅散，再搅拌几下，加入盐，倒入碗中，撒葱花，胡椒粉即成。5、注意事项：猪肝尽量切薄片更易熟透。做好的汤趁热食用，口感最佳。