麻辣小龙虾尾做法(麻辣小龙虾尾做法)

夜市麻辣龙虾尾做法

夜市麻辣龙虾尾做法：1. 龙虾尾洗净，沥干水分备用。2. 准备葱姜蒜末、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、白糖、盐、鸡精、香菜。3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒、花椒煸炒出香味。4. 加入郫县豆瓣酱煸炒出红油，加入适量清水煮开。

小龙虾尾解冻，然后放入开水锅中，放入姜片和料酒，去掉浮沫，捞出洗净备用。洋葱切块，葱切段，青红椒切块，红99火锅底料切末，备用。锅中倒油烧热，倒入火锅底料炒散炒香，放入小龙虾翻炒均匀，倒入啤酒焖煮十五分钟。加入洋葱、青红椒、葱段，翻炒几分钟即可出锅。小龙虾形似虾而甲壳坚硬。

我回答这个问题,麻辣一龙虾尾,突出的是一个麻字,先把龙虾尾清理干净,用料酒腌制一下去腥,在用开水煮一下捞出控水,放花椒,八角,豆瓣酱,干辣椒节。

食材:龙虾尾1000克、姜片10克、麻椒5克、辣椒粉10克、桂皮5克、料酒10克、食盐3克、郫县豆瓣酱10克、香叶4克、白糖10克、啤酒1罐、蒜5克、花椒4克、干辣椒5克、葱6克。虾尾解冻，解冻完成后找一个小刷子把虾尾挨个刷干净、去虾线，备用。

先准备好龙虾尾把它冲洗干净备用2.锅内加水烧开,倒入龙虾尾。 3.然后加入少许料酒,待龙虾尾开锅一分钟后捞出来,龙虾尾控水备用。

麻辣小龙虾尾做法

麻辣小龙虾尾做法如下：先把虾尾在开水里焯5分钟左右，捞出凉水冲洗。热锅凉油，依次放入花椒大料、辣椒、葱段、姜片、火锅料翻炒 再将洗好的虾尾倒入，加料酒、蚝油、酱油、盐、翻炒，加点水闷一会即可。

材料:鲜龙虾尾、葱、姜蒜、辣椒段、花椒、豆瓣酱、白糖、生抽、料酒、味精。 辣爆龙虾尾的做法: 龙虾尾清洗干净。

所需材料：小龙虾虾尾1斤、香菜2棵、油适量、大蒜4-5瓣、麻辣牛油火锅底料2汤匙、料酒1汤匙、海鲜酱油1汤匙、鸡精1茶匙。把冷冻的小龙虾虾尾放到清水中，室温自然解冻，把虾尾完全化开，捞出，投洗干净，沥净水分待用。麻辣牛油火锅底料一般超市都有卖的。

食材:龙虾尾500克、葱花10克、姜片2片、蒜片10克,蒜末10克、花椒6粒、干辣椒4个、香叶2片、桂皮1段、郫县豆瓣酱2勺 做法: 1。

将小龙虾的虾尾清洗干净,沥干水分; 取20个干辣椒,用剪刀剪成小段; 将大葱,大蒜,生姜切成碎末; 2 锅里放油,油热后放入大葱、姜、大蒜,炒出香味。

材料:龙虾尾,啤酒 辅料:大蒜红色剁椒 调料:植物油,食盐,鸡精,白糖,胡椒粉 做法:  1. 龙虾尾先解冻,然后用清水冲洗干净,一定要多清洗几遍。

麻辣龙虾尾的做法

首先准备好清洗干净的龙虾尾，锅内加水烧开，加入龙虾尾，加入少许料酒。待开锅一分钟后捞出，锅烧热倒油，6成热时倒入干辣椒、花椒、麻辣酱或豆瓣酱、姜末、蒜末，翻炒。加入洋葱丁、辣椒丁、红太椒一起炒，倒入龙虾尾，加入料酒，翻炒两下，倒入耗油，加入少许水，装盘即可。

材料: 龙虾尾500克 葱适量 八角2个 桂皮少许 花椒10克 干辣椒20克 金不换10克 青椒1根辅料 油适量 盐2茶匙 糖1茶匙 生抽1茶匙 老抽1.5茶匙 米酒1.5茶匙 辣椒。

麻辣蒜香龙虾尾是一道以龙虾为主要食材,结合麻辣和蒜香味的美食。

主料：小龙虾尾500g。辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、麻椒适量、干辣椒适量、老干妈适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量。龙虾尾先焯水备用。准备好配料。锅中加适量油放入八角和麻椒炸香。下入配料炒香。下入老干妈炒出香味。放入龙虾尾翻炒。

食材：小龙虾虾尾适量、花椒适量、干辣椒适量、大蒜少量、大葱少量、生姜适量、植物油适量、生抽少量、盐适量。将小龙虾的虾尾清洗干净，沥干水分。取20个干辣椒，用剪刀剪成小段。将大葱，大蒜，生姜切成碎末。

夏天离得不远了，也到了该吃小龙虾的季节，那么今天就来给大家分享一个麻辣可口的小龙虾尾做法，这样大家自己也能在家制作小龙虾拉着亲朋好友一起来品尝了。01 首先需要准备适量的虾尾、葱姜蒜以及各种香料。02 然后将虾尾解冻，如果是鲜虾尾可以跳过这一步。

麻辣小龙虾尾做法

麻了龙虾尾的家常做法如下：

操作材料：龙虾尾、花椒、麻椒、香叶、桂皮、冰糖、干辣椒、啤酒、豆瓣酱、酱油、耗油、料酒。

1、准备龙虾尾，解冻。

2、准备调料。

3、起锅烧油，放入调料。

4、炒香调料，放入龙虾尾后大火翻炒。

5、放入豆瓣酱（应该先炒豆瓣酱，忘记了，后放的），倒入酱油、料酒、蚝油、啤酒，大火煮十分钟就可以了。

麻辣龙虾尾的家常做法如下：

工具/材料：龙虾尾、洋葱、大葱、生姜、大蒜、辣椒、八角、食用油、麻辣小龙虾调料、清水、锅、盆、盘子。

1、龙虾尾清洗干净，锅里放水烧开，下入龙虾尾焯水，捞出控一下水分备用。

2、把洋葱切成细条，大葱和辣椒斜切成段，生姜和大蒜切成片。

3、锅内倒适量的食用油烧热，下入大葱、辣椒、八角炒香后捞出，放入姜片、蒜片和洋葱炒香，下入焯过水的龙虾尾，翻炒均匀。

4、加入麻辣小龙虾调料，翻炒两分钟左右。

5、加入清水烧开，转小火煮10分钟左右让虾尾入味，大火收一下汁关火，盛出来即可。

麻辣小龙虾尾的做法如下：

工具／原料：小龙虾尾、青椒、洋葱、姜、大葱、大蒜、干辣椒、郫县豆瓣、剁辣椒、十三香、冰糖、蚝油、料酒、白酒、生抽、花椒麻椒。

1、买来的虾尾，水里放盐泡半小时。

2、虾尾捞出，倒入料酒，大约一大汤勺，白酒，料酒，抓匀，腌制15分钟。

3、葱姜切末，蒜稍稍切碎，辣椒切碎，洋葱切小块，备用。

4、锅内放油，放葱姜蒜花椒麻椒下锅煸炒，火不宜太大。

5、加三勺郫县豆瓣酱，加干辣椒，小火炒制大概2分钟。

6、开大火，放入切好的青椒末，洋葱丁，翻炒两下，倒入事先腌好的虾尾。

7、加入半小碗水，生抽适量，蚝油适量，十三香适量，剁辣椒。然后放入冰糖，中火三五分钟，收汤。

8、汤汁收的差不多了，放入蒜末和青椒末，翻炒10秒就完成了。