青椒炒肉片的做法(青椒炒肉炒多长时间？)

青椒炒肉的做法

妈妈教我的家常菜，青椒炒肉片，青椒脆，肉片香。

用料 青椒 3-5个 蒜 2瓣 蚝油 1勺 老抽 适量 鸡精 1勺 白糖 适量 料酒 1勺 生抽 1勺 姜 2片 淀粉 适量 五花肉 300克 胡椒粉 适量 青椒炒肉片的做法步骤 1 将。

辣椒炒肉这道卖相不佳的菜肴,是湖南农家每家每户必吃的招牌“土菜”,正中广州人的“平、靓、正”消费观。

主料：青椒200克，瘦猪肉100克，调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，酱油5克，豌豆淀粉10克，花生油50克。将青椒洗净切成片；猪肉洗净切成片；葱姜洗净切成末备用。

用料，肉片 300克，干辣椒5克，青椒100克，生抽10克，蒜黄100克，盐 少许，葱10克，料酒5克。做法步骤，肉片里加入玉米淀粉、生抽、盐、料酒。搅拌均匀腌制十多分钟入味。青椒、蒜黄、葱、干辣椒备用。蒜黄、辣椒、葱切小段，青椒切片。

尖椒炒肉片是怎么做的?

原料: 青辣椒、豆豉、红尖椒、肥肉 调料: 盐、植物油、生粉、酱油、鸡精。

做法：准备好所需材料，青椒洗净，沥净水。将猪肉切成薄片，加入料酒，少许盐，抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟。将青椒去蒂，去籽，再将青椒掰成块。锅加油烧热，下入肉片翻炒，将肉片翻炒至颜色变白，盛出待用。锅内再添加少许油，下入葱花，姜末，蒜片炒香。

所需材料: - 瘦肉片 200克 - 青椒 2个 - 姜片 适量 - 大葱 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 糖 适量 - 花椒粉 适量 - 植物油 适量 制作步骤: 1.将..。

辣椒炒肉片要先煸肉片,然后加入辣椒翻炒。 1.辣椒炒肉片好吃的秘诀在于先煸肉片,再加入辣椒翻炒。

“辣椒炒肉”的4种家常做法,开胃解馋又下饭,厨房小白一看就会

肉片洗净切片，使用生抽腌制五花肉备用。青椒小米椒切段备用。起锅烧油，先下肉片，煸炒几分钟直至出油，捞出。锅底留刚才炒五花肉的猪油，下蒜头爆香，放小红椒，翻炒1分钟，添入适量食盐。这时候青椒开始爆皮，马上下刚才炒好的五花肉，加入生抽着色，耗油提鲜。翻炒至肉片金黄即可出锅。

原料:青椒、瘦肉、白糖、酱油、味精、盐、料酒。

青椒洗净切成3厘米长的细丝，放入盐腌渍片刻。花猪肉洗净，切成长3厘米，宽5毫米，厚5毫米的丝，与盐、40克淀粉搅拌均匀，腌渍入味。把酱油、35克淀粉放入碗内，加鸡汤勾兑成芡汁。炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒，用大火翻炒，取出。

第一步 1.青椒切块，洗净备用。第二步 2.买来腌好的肉片。第三步 3.锅里放油。第四步 4.等油热了放点盐。第五步 5.放肉片。第六步 6.翻炒。第七步 7.加水。第八步 8.放蚝油。第九步 9.放酱油。第十步 10.倒入青椒。第十一步 11.调好味，出锅。

青椒炒肉片的家常做法?

第一步:青椒洗净后把头部切掉,然后对半切开,去掉里面的辣椒籽,不然会很辣。接着把青椒切丝放碗里备用。

青椒炒肉片 食材：青椒、肉片、葱姜末。做法：肉片放料酒、生抽、老抽、食用油抓匀腌制10分钟！油热放入青椒炒断生备用！油热放入肉片炒熟、再放入葱姜末炒香、再放入青椒、放一勺生抽翻炒均匀即可！

青椒炒肉片的做法 步骤step 1 主要原材料准备。步骤step 2 瘦肉改刀切片，肥和瘦的分开，瘦肉加少量的生抽，料酒用手抓匀后腌制10分钟。步骤step 3 螺丝椒洗净切粗丝，香菜切段。步骤step 4 生姜，干辣椒切碎，黑豆豉准备。剩下的生抽，蚝油和白胡椒粉，混合成酱汁。

食材原料 食材:主料:青椒、猪里脊肉 辅料:盐、生粉、老抽、色拉油、鸡精、胡椒粉、醋 烹饪方法 1. 青椒六个切丝。

青椒炒肉炒多长时间?

青椒炒肉炒3分钟到5分钟。 青椒是鲜嫩的切成三厘米宽的条,猪肉是上等五花肉约是二两,一盘菜的量。这里说的是家庭版青椒炒肉。

红干椒几个切成段,再抓几粒花椒一起放入料碗中。 猪瘦肉三两左右,切成一元硬币厚的薄片,放入水盆中浸泡5分钟,这样可以使炒出来的肉片口感更嫩。

瘦肉切片后放入料酒、酱油、生粉拌匀腌制。准备配菜。海鲜菇切段焯水3分钟，辣椒切片。锅中放油炒香蒜片，倒入肉片，炒至九成熟装盘备用。锅中留油，倒入配菜炒熟。放入肉片、蚝油、盐炒匀即可。

青椒炒肉的做法步骤 猪肉切成条或者片,放在碗中,倒入料酒和淀粉,搅拌均匀腌制一会。 准备好青椒青椒洗净,去籽,切小条,姜丝切好备用。 油锅烧热,下蒜瓣炒至微黄。 下肉片加食盐炒至变色。 加生抽、白糖和酱油,翻炒加姜丝翻炒。 加切好的青椒,少量的水,翻炒至熟(4分钟左右)。

豉椒炒肉片是一道简单美味的家常菜,主要以豆豉、青椒和猪肉为主要食材。

正宗青椒炒肉片的做法

青椒炒肉片的家常做法如下：

主料：青椒、去皮五花肉。

辅料：蒜、蚝油、生抽、盐、糖（可不放）、水淀粉。

1、去皮的五花肉切薄片备用。

2、青椒或者麻椒掰成块备用。

3、热锅热油滑入肉片，炒至出油焦边。

4、加入青椒或者麻椒快速翻炒，沿锅边淋少许清水开始调味，加盐和糖（可不放）少许，翻炒至均匀。

5、最后加入少许水淀粉勾薄芡，倒入蒜沫迅速翻炒均匀出锅。

青椒炒肉片还吃又简单的做法如下：

主料：青椒500克、猪肉150克、油盐适量。

辅料：葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、料酒1汤匙、淀粉1汤匙。

1、准备好所需材料，青椒洗净，沥净水。

2、将猪肉切成薄片，加入料酒，少许盐，抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟。

3、将青椒去蒂，去籽，再将青椒掰成块。

4、锅加油烧热，下入肉片翻炒，将肉片翻炒至颜色变白，盛出待用。

5、锅内再添加少许油，下入葱花，姜末，蒜片炒香。

6、下入青椒块翻炒，将青椒炒至表面稍微起皱皮。

7、加入炒好的肉片，再加入盐，生抽，快速翻炒均匀，关火。

8、装盘。

正宗青椒炒肉片的做法如下：

工具／原料：青椒4个、猪肉1小块、蚝油1勺、老抽0.5勺、水适量、料酒1勺、生抽1勺、姜2片、淀粉2勺、鸡精0.5勺、盐1勺、蒜2瓣、陈醋0.5勺。

1、青椒洗干净，掰块。

2、准备一块肉洗净备用，姜切丝，蒜拍碎。

3、猪肉切片，准备一个小碗，放2勺淀粉、2勺清水抓均，放置5分钟。

4、起锅热油，油热放入肉、1勺料酒，快速翻炒变色，以免粘连。

5、炒去血色后，倒入0.5勺老抽上色。

6、再倒入姜蒜炒香，再倒入半碗清水，炖会，把水熬干。

7、再放青椒，1勺生抽，1勺蚝油，1勺盐，翻炒3-5分钟，最后加0.5勺陈醋，0.5勺鸡精，翻炒几下。

8、出锅装盘即可。