四川请客家常菜15道菜(你见过最惨的男人有多惨？)

酒席菜单18个菜四川

开胃菜：夫妻肺片 夫妻肺片是四川地区非常有名的一道凉拌菜，选用牛头皮和牛心舌为主料，口感麻辣鲜香，十分开胃。2. 热菜：鱼香肉丝 鱼香肉丝是四川菜的经典之作，选用猪肉为主料，加入泡椒、葱姜蒜等调料，炒制而成，味道鲜美可口。

四川省纪委监委24日通报,资阳市委原书记陈吉明严重违纪违法被开除党籍和公职。

虾半汤 原料:鲜虾6只,嫩豆腐1块 配料:酱汤料包1包(或豆酱5大匙,辣椒粉1大匙),盐糖少许 做法 鲜虾去脚剔肠洗净备用; 豆腐切小丁沥水备用。

四川家常菜菜单 麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川代表性的菜品之一，以其独特的麻辣味和细腻的口感深受喜爱。主要食材包括豆腐、牛肉末和豆瓣酱等。宫保鸡丁 宫保鸡丁是一道色泽红亮、味道鲜美的川菜。它以鸡肉为主料，搭配花生、辣椒等辅料，口感麻辣鲜香，营养丰富。

“姑姑筵”本是成都小孩们模仿大人做饮食炊爨的小玩具:小炉子、小锅铲、小菜刀,这在当时的杂货铺可买到,小孩们玩得很有兴趣。

红烧肉红烧肉是一道备受大众喜爱的经典家常菜，具有酥、糯、香的口感。它内外相结合、五味协调的特点，深受广大食客的喜爱。鱼香肉丝鱼香肉丝是一种口味独特的川菜，它有糖醋味、酸甜味、咸辣味三种口味，选用瘦猪肉制作而成。

你见过最惨的男人有多惨?

我一个同学有段时间过的很惨,他原先生活挺幸福美满的,在没有发生变故前,他是职场白领,收入颇丰,妻子漂亮温柔,女儿乖巧懂事,日子过的甜蜜温馨。

请客吃饭家常菜谱名单12道菜：红烧肉、酸辣土豆丝、糖醋排骨、四喜丸子、茄汁大虾、清蒸鱼、醋溜白菜、大拌菜、凉拌秋葵、香菜牛肉、小酥肉。红烧肉 红烧肉（拼音：hóng shāo ròu），一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。

可惜没有粉蒸肉 可惜没有粉蒸肉 少了一碗酥肉

糖醋排骨。做法因人而异每个地方有会有所不同，我还是喜欢妈妈做的味道，百吃不腻，特别常见的一种家常宴客菜。蒜香鸡翅，也有人喜欢做可乐鸡翅，这个做法简单，新手都可以做 蚂蚁上树。也叫肉末粉丝，是川渝地区的传统名菜，选材常见，做法简单，软糯香嫩，非常适合家常制作。

酸辣土豆丝：这是一道简单却美味的主食，清脆的土豆丝搭配酸辣的调料，非常开胃。2. 宫保鸡丁：这道经典的家常菜以其鲜嫩的鸡肉、花生的酥脆和辣椒的辣味著称，味道麻辣鲜香。3. 鱼香肉丝：这道菜肴以其色香味俱佳而闻名，肉丝鲜嫩，搭配独特的鱼香调料，味道鲜美。

是四川人 15个菜左右 材料最好简单点 家常菜 求啊 谢谢

香肠：自己做的腊香肠，最好是再熏过的。鱿鱼：白油肚条的做法。红烧肘子。卤猪蹄。血豆腐。（用豆腐、剁细的瘦肉、新鲜未凝固的猪血、盐、花椒，拌匀，做成小饼状，晒到半干即成，放冰箱冷藏。吃时煮耙，切片。

中国各地都有与文人有关的菜肴,除了东坡肉还有很多,试举几例。 1.诗仙李白幼年随父迁居绵州昌隆(今四川江油青莲乡),直至二十五岁才离川。

川菜家常菜100道菜名大全 1. 水煮鱼 2. 回锅肉 3. 宫保鸡丁 4. 青椒肉丝 5. 辣子鸡丁 6. 冬瓜炖排骨 7. 豆腐脑 8. 糖醋排骨 9. 麻婆豆腐 10. 干煸豆角 11. 麻辣火锅 12. 水煮牛肉 13. 毛血旺 14. 回锅鸭血 15. 东坡肉 16. 酸菜鱼 17. 泡椒凤爪 18. 口水鸡 19. 兔头 20. 辣子。

我认为是回锅肉。 想当年,我家来了客人,妈妈喊我到田地里扯蒜苗,我心里是愉快的。因为,蒜苗是做回锅肉的材料之一。

请客家常菜有：红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐等。1. 红烧肉 这是一道经典的中国菜肴，深受人们喜爱。其以五花肉为主料，经过煮烫、切块、炒糖色、慢炖等步骤，使得肉块色泽红亮，口感软嫩，肥而不腻。2. 鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道四川风味的菜肴，其独特之处在于用炒制鱼香的调料来烹饪肉丝。

成都人请客吃饭只点一点菜,可能是怕点的多吃不完浪费吧?

30道经典家常菜四川

30道经典四川家常菜：火锅、回锅肉、宫保鸡丁、夫妻肺片、毛血旺、麻婆豆腐、东坡肘子、水煮牛肉、鱼香肉丝、清蒸江团、钵钵鸡、酸菜鱼、东坡肘子、冷锅鱼、东坡肉、红烧排骨、辣子鸡丁、冷吃兔、钟水饺、蒜泥白肉、啤酒鸭、卤水肥肠、粉蒸肉、牛_、风味鸡、龙抄手、鸡什刀削、松鼠鱼、火爆腰花、冬菜肉末。

宫保鸡丁是四川传统名菜之一。由鸡丁,干辣椒,花生米等炒制而成。 传说,清朝大臣丁保桢,任山东巡抚时曾雇用数名厨师为家厨,请客时常有炒鸡丁一菜。

在四川的家常菜里,一定有一道菜是招待客人必做的,这道菜就是回锅肉,属于川菜中的灵魂菜品之一。

请客吃饭一定要选一家性价比好,味道好的中餐店。 可以去食惠坊北京烤鸭,那里有很多特色菜,菜品分量足,还很新鲜好吃 。

川菜家常菜100道菜名大全

基础川菜家常菜 水煮鱼 回锅肉 宫保鸡丁 青椒肉丝 辣子鸡丁 冬瓜炖排骨 豆腐脑 糖醋排骨 麻婆豆腐 1干煸豆角 地道名菜 11.麻辣火锅 12.水煮牛肉 13.毛血旺 14.回锅鸭血 15.东坡肉 16.酸菜鱼 17.泡椒凤爪 18.口水鸡 19.兔头 20.辣子鱼 特色小菜 21.麻辣。

这道家常菜很受喜爱。牛肉炖至软烂，胡萝卜和土豆也刚刚好，大火收汁，变得浓稠，十分下饭。8. 腊肠炒香干 这是一道非常受欢迎的下饭菜。9. 蒜泥肉末茄子 茄子是夏季的时令蔬菜，蒜泥肉末茄子制作时间短，操作简单，是餐桌上常见的一道菜。10. 回锅肉 这道川味美食让人难以拒绝。

“吃软饭”一词,最早来源于上海的方言,专指旧社会中被有钱女性包养的年轻小白脸们。

请客还是以浓香型白酒最为合适。至于喝什么样的酒,这个要看您打算请什么档次的客了。将排场,可以考虑五粮液、泸州老窖的国窖1573。

酸辣土豆丝：受欢迎的家常菜，开胃下饭。10. 水煮肉片：经典的川菜，肉片水煮更嫩，麻辣味十足。11. 红烧肉：色泽红亮，口味浓郁，经典中的经典。12. 蒜泥肉末茄子：茄子是夏季时令蔬菜，制作简单，常见于餐桌。

适合请客的家常菜有哪些？

糖醋排骨、蒜香鸡翅、蚂蚁上树、红烧肉、粉蒸肉、酸辣土豆丝、胡萝卜土豆炖牛肉、腊肠炒香干、蒜泥肉末茄子、回锅肉、水煮肉片、耗油辣炒卷心菜

蒜香鸡翅的做法如下：

准备材料：鸡翅中6个、大蒜1个、生抽酱油2茶匙、蚝油1茶匙、胡椒粉1克、白糖5克料、酒1茶匙

步骤：

1、准备材料。

2、将中翅洗净后，用刀在鸡翅背面表皮上割几个口子，以便入味。

3、大蒜切末。

4、鸡翅放入碗中，加入蒜末、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、白糖。

5、加入所有调料后抓匀放冰箱冷藏腌制2小时以上。

6、锅中倒入油放入蒜末。

7、放入腌制好的鸡翅和蒜末一起煎。

8、将鸡翅两面煎至表皮起酥皮，倒入腌渍鸡翅的料汁。

9、加入水与鸡翅持平。

10、大火烧沸后盖上盖子，改小火焖烧。

11、焖至汤汁基本收尽即可。

12、成品。

适合请客家常菜蒜香鸡翅、小米蒸排骨。做法如下：

一、蒜香鸡翅做法：

1、取一只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料；

2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时；

3、大蒜切末；

4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色；

5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香；

6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。

二、小米蒸排骨做法：

1、小米泡水三个小时；

2、排骨泡水三十分钟，去掉血水；

3、加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克；

4、腌2个小时入味；

5、排骨加入小米搅拌均匀。

6、土豆切片放入容器底部；

7、再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可