牛腩西红柿做法(番茄牛腩的做法)

番茄炖牛腩的做法

主料牛腩700克西红柿2个洋葱半颗，辅料八角1个生姜10克干辣椒2个料酒30毫升蚝油20毫升生抽酱油20毫升精盐3克食用油。牛腩室温解冻后浸泡10分钟。切成小块后洗净，再用料酒水浸泡30分钟，中间换水2回。配菜准备。泡好的牛腩，冷水下锅再加料酒，姜片，花椒焯水。

西红柿炖牛肉是以西红柿和牛肉为主要食材的家常菜,口味清淡,补铁补血,营养价值丰富,西红柿用热水烫了去了皮会更好,牛肉烂软香鲜而红亮,柿汤浓厚咸鲜香酸。

将牛肉洗净切成小块，加料酒、花椒腌制十分钟待用。在锅内加油，放糖，给牛肉上色，再加入切成小块的西红柿煸炒，五分钟后改小火炖。30分钟后再加水继续炖。再过30分钟加盐大火收汤，加鸡精。出锅。

准备食材：牛腩500g，西红柿6个，黄酒20g，生抽20g，老抽5g，黄油30g，香叶2片，葱段2段，姜片5-6片，新鲜迭迭香1根，盐适量。牛腩切成小块。西红柿顶端划十字。切成小块备用。锅中放入姜片、葱段。放入黄酒去腥。牛腩冷水下锅水，开后撇去浮沫。

原料：牛腩500g、番茄500g。辅料：桂皮1小块、大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个。调料：料酒1大勺（15ml）、生抽1小勺（5ml）、盐4g。牛腩切1cm见方的小块。用清水泡3小时左右，半小时换一次水，每次换水记得冲洗干净，泡好的牛腩洗净沥去水份。番茄洗净切块。

番茄牛腩的做法

先把材料备齐，牛肉切成块状、西红柿、番茄酱 牛肉放到锅里先焯出血水 锅内放油，西红柿切成小块放进锅里翻炒 西红柿炒出汁液后加适量番茄酱 加入番茄酱再翻炒5分钟左右。

所需要的食材:牛腩1000g、西红柿4个、姜适量、葱适量、香菜、番茄酱、料酒、盐、糖以上适量。

食材原料：西红柿、牛腩、花椒、大料、小茴香、葱、姜、蒜、香芹、盐、白糖、胡椒粉、绍酒。将牛腩洗净切大块。西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮。凉水牛肉下锅焯水。焯出血沫捞出温水洗净待用。锅烧热后内放油。煸香葱姜蒜花椒、大料、小茴香。

步骤/方式1 牛腩泡水20分钟,中间要换三次水 步骤/方式2 冷水下锅,加料酒焯水 步骤/方式3 撇去浮沫 步骤/方式4 焯好水再洗干净。

材料: 牛腩500克、番茄3个、洋葱半个、蒜头4瓣、生姜1块、干辣椒若干、料酒适量、生抽、老抽各适量、酱油适量、盐适量、糖适量、八角1个、桂皮1小段、香叶2片。

西红柿牛腩汤的做法

步骤1 准备食材：牛腩200克、西红柿100克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、大葱1段、番茄酱30克。步骤2 牛腩洗净切小块。步骤3 姜切片。步骤4 小葱切葱花。步骤5 大葱切段。步骤6 蒜切末。步骤7 西红柿用开水烫1分钟，去皮切丁。

切牛腩成块状，用开水煮熟，捞出后洗净备用。2. 将西红柿削皮切块，洋葱切丝，大葱切段，姜和大蒜切末备用。3. 在锅中倒入适量的色拉油，加入姜末和大蒜末炒香。4. 加入洋葱丝和大葱段继续翻炒。5. 加入牛腩块炒至变色。6. 加入适量的料酒，煮一会儿去腥味。7. 加入西红柿块继续翻炒。

食材:牛腩500g、番茄2个、洋葱半个、八角3个、香叶3片、冰糖3颗。

食材:牛腩500g、番茄2个、洋葱半个、八角3个、香叶3片、冰糖3颗。

西红柿牛腩做法

用料：牛腩1000克、西红柿900克、大葱0.5根、生姜5片、香菜2棵、番茄酱2汤匙、开水1壶、食盐适量、食用油适量。牛肉凉水下锅焯水，焯出血沫捞出，温水洗净待用。个西红柿切块待用。炒锅烧热后放油，煸香葱姜。放入西红柿、两汤匙番茄酱翻炒均匀。

准备食材：西红柿200克、牛腩100克、姜1块、小葱1根、大葱1段、番茄酱1汤匙、盐1茶匙、油适量、蚝油1茶匙、白糖1茶匙。步骤2 西红柿洗净切块。步骤3 牛腩洗净切小块。步骤4 姜切片。步骤5 小葱切葱花。步骤6 大葱切片。步骤7 锅中烧热水，倒入牛腩焯水2分钟，捞出备用。

主料 牛腩600克,西红柿200克 辅料 食盐适量,糖少许,生抽适量,老抽适量,料酒少许,姜片适量,八角1朵,桂皮少许,干辣椒少许,香菜少许,香醋少许。

1/7 牛腩切块焯水备用 牛腩切块倒入锅中,加入姜片,加入清水开大火煮开,煮好之后捞出来洗干净备用。

番茄牛腩的做法多种多样,以下为您提供其中三种: 方法一: 准备原料:牛腩、番茄、洋葱、胡萝卜、姜、蒜头、呷哺呷哺番茄火锅底料。

西红柿炖牛腩的做法

番茄炖牛腩

西红柿炖牛腩的做法

原料： 牛腩50 番茄炖牛腩0g、番茄500g。

辅料： 桂皮1小块、大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个。 调料： 料酒1大勺（15ml）、生抽1小勺（5ml）、盐4g。

做法： 1、牛腩切1cm见方的小块； 2、用清水泡3小时左右，半小时换一次水，每次换水记得冲洗干净，泡好的牛腩洗净沥去水份； 3、番茄洗净切块； 4、锅内烧热油，放桂皮，大料煸香； 5、倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色； 6、把炒好的牛腩转至炖锅，加开水没过牛腩放入料酒和生抽； 7、葱姜，干辣椒放调料包，封好放入炖锅；大火烧开，小火焖1小时； 8、一小时后加入番茄继续炖1小时，出锅前加盐即可。[1] 小贴士： 1、炒好的牛腩一定要加开水； 2、番茄不喜欢吃皮的话，在表面画一个十字，然后用开水烫一下或者在火上烤一下都很容易去皮。

西红柿炖牛腩怎么做？

美食配料：牛肉；西红柿（4个小的）。

花椒、大料少许。美食特色：味美汤浓，趁热喝！可以在吃饭的时候小火炖汤，保持温度！美食做法：1、将锅中做水，然后将牛肉洗净切成小块，水开后可以一边切一边下肉。

然后就是盖上盖炖。因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻！加花椒大料，先不方盐，现在放盐不易煮熟。

2、水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。现在小火炖。

3、1.5个小时候，中途要是水少要填水。 4、将洗净的西红柿切平均，下锅。

我继续炖！ 5、水开再后放盐，我家大概是3匙（最好少，因为少了盐在你最后喝的时候可以现加！但是要是汤咸了加水就不好喝了！），因为是一大锅，呵呵。GO ON 炖！ 6、30分钟后西红柿就软了，要是有时间可以多炖。

我不喜欢吃熟了的西红柿，所以争取炖没，就是都炖化，炖到汤力，好喝着尼！加鸡精！ 7、出锅。

西红柿炖牛腩的做法

原料： 牛腩50 番茄炖牛腩

0g、番茄500g。 辅料： 桂皮1小块、大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个。 调料： 料酒1大勺（15ml）、生抽1小勺（5ml）、盐4g。 做法： 1、牛腩切1cm见方的小块； 2、用清水泡3小时左右，半小时换一次水，每次换水记得冲洗干净，泡好的牛腩洗净沥去水份； 3、番茄洗净切块； 4、锅内烧热油，放桂皮，大料煸香； 5、倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色； 6、把炒好的牛腩转至炖锅，加开水没过牛腩放入料酒和生抽； 7、葱姜，干辣椒放调料包，封好放入炖锅；大火烧开，小火焖1小时； 8、一小时后加入番茄继续炖1小时，出锅前加盐即可。[1] 小贴士： 1、炒好的牛腩一定要加开水； 2、番茄不喜欢吃皮的话，在表面画一个十字，然后用开水烫一下或者在火上烤一下都很容易去皮。

西红柿炖牛腩怎么做最好吃

美食配料：

牛肉；西红柿（4个小的）。花椒、大料少许、葱切段、姜切片。

美食特色：

味美汤浓，趁热喝！可以在吃饭的时候小火炖汤，保持温度！

美食做法：

1、将锅中做水，然后将牛肉洗净切成小块，水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖。因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻！加花椒大料，切好的葱、姜先不方盐，现在放盐不易煮熟。

2、水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。现在小火炖。

3、1.5个小时候，中途要是水少要填水。 香味已经出来喽

4、将洗净的西红柿切平均，下锅。我继续炖！ 忍住口水忍住口水~~

5、水开再后放盐，我家大概是3匙（最好少，因为少了盐在你最后喝的时候可以现加！但是要是汤咸了加水就不好喝了！），因为是一大锅，呵呵。GO ON 炖！

6、30分钟后西红柿就软了，要是有时间可以多炖。我不喜欢吃熟了的西红柿，所以争取炖没，就是都炖化，炖到汤力，好喝着尼！加鸡精！

7、出锅。

西红柿炖牛腩 怎么做

西红柿炖牛腩美食配料：牛肉；西红柿（4个小的）。

花椒、大料少许。美食特色：味美汤浓，趁热喝！可以在吃饭的时候小火炖汤，保持温度！美食做法：1、将锅中做水，然后将牛肉洗净切成小块，水开后可以一边切一边下肉。

然后就是盖上盖炖。因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻！加花椒大料，先不方盐，现在放盐不易煮熟。

2、水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。现在小火炖。

3、1.5个小时候，中途要是水少要填水。 4、将洗净的西红柿切平均，下锅。

我继续炖！ 5、水开再后放盐，我家大概是3匙（最好少，因为少了盐在你最后喝的时候可以现加！但是要是汤咸了加水就不好喝了！），因为是一大锅，呵呵。GO ON 炖！ 6、30分钟后西红柿就软了，要是有时间可以多炖。

我不喜欢吃熟了的西红柿，所以争取炖没，就是都炖化，炖到汤力，好喝着尼！加鸡精！ 7、出锅。

砂锅西红柿炖牛腩的做法

步骤

砂锅番茄牛肉的做法步骤11.牛肉切成块，放在热水内焯一下，里面放几片姜。

砂锅番茄牛肉的做法步骤22.番茄切大块备用。

砂锅番茄牛肉的做法步骤33.土豆去皮后切成块。

砂锅番茄牛肉的做法步骤44.锅内热油爆香姜蒜和几粒花椒。

砂锅番茄牛肉的做法步骤55.焯水的牛肉在热水中捞出沥干水分倒入锅中爆炒。

砂锅番茄牛肉的做法步骤66.加入几滴生抽上色。

砂锅番茄牛肉的做法步骤77.加入适量料酒。

砂锅番茄牛肉的做法步骤88.加入一勺白砂糖。

砂锅番茄牛肉的做法步骤99.把土豆和番茄倒入锅中跟牛肉一起翻炒。

砂锅番茄牛肉的做法步骤1010.肉和菜翻炒均匀后倒入砂锅中，加入适量白开水。

砂锅番茄牛肉的做法步骤1111.盖上锅盖，大火煮开后改小火慢煲1个小时。吃之前在上面撒一层香菜。