疙瘩汤的家常做法(面疙瘩汤最正宗的做法？)

韭菜疙瘩汤的家常做法

食材：面粉100克、韭菜50克、鸡蛋1个、植物油20克、盐3克、香菇1个、土豆50克、把韭菜洗净切末，把泡发好的香菇切丁，把土豆去皮切丁，胡萝卜。把面粉里加韭菜末拌均匀。加鸡蛋用筷子搅拌均匀。再加盐少许盐搅拌均匀，这样面疙瘩劲道入味。

准备原料：西红柿1个、油菜5棵、鸡蛋1个、面粉80克、葱5克 把面粉放入一个大碗里，水龙头开到最小，滴水状态，用筷子快速搅拌，如图搅成小絮状即可 鸡蛋打散、西红柿洗净切成碎丁、油菜洗净切成碎丁，葱切丝 锅烧热放入适量花生油 放入切好的葱丝。

面疙瘩汤的家常做法：材料：面粉、水、盐、鸡蛋、猪肉、葱姜蒜、鲍鱼菇、胡萝卜、香菜、鸡精、油、生抽、老抽。制作过程：1. 面疙瘩的制作：将面粉和鸡蛋放入碗中，加入适量的水和盐，搅拌均匀，揉成面团。将面团搓成小的面疙瘩，然后放入开水中煮熟备用。

将西红柿洗干净,然后切碎(尽量碎);小白菜也洗净切碎,尽量碎一点;再切点葱花和蒜末 2 /6 锅里倒油,油热后,加入葱花蒜末,炒香后,下入西红柿,进行翻炒。

疙瘩汤的家常做法

疙瘩汤是一道经典的中国家常汤菜，以面粉制作的小面团（疙瘩）为主要食材，搭配肉类、蔬菜和调味料煮制而成的一道美味汤品。

面粉盛在稍微大一点的碗或盆里,一点一点的加水,并不断晃动。加水是个学问,加多了,面疙瘩变大,加少了,面疙瘩太瘪太小。

做法：面粉里加水，和成型，搓成条，剁成小粒。红萝卜、豆腐、土豆、木耳洗净剁成小块，葱、姜切粒，香菜切成段。热锅倒油，葱姜炒香后倒入红萝卜、豆腐、土豆、木耳翻炒，调入盐、花椒粉，翻炒，注入凉水，大火煮开，放入面疙瘩，大火煮，用勺子不停翻搅，最后，调入醋、鸡精、辣椒油即可。

疙瘩汤是一道经典的家常菜，下面是疙瘩汤的家常做法：材料：1. 面粉：250克 2. 鸡蛋：1个 3. 水：适量 4. 瘦肉：100克 5. 红薯：1个 6. 胡萝卜：1个 7. 洋葱：半个 8. 芹菜：适量 9. 盐：适量 10. 鸡精：适量 11. 白胡椒粉：适量 做法：1. 将面粉放入碗中，加入适量的水和鸡蛋。

什锦面疙瘩汤 材料:卷心菜,胡萝卜,干香菇,肉,生抽少许,面适量,盐少许,油少许,高汤,鸡精,辣椒油,醋。

面疙瘩汤最正宗的做法?

疙瘩汤】 食材:西红柿2个、鸡蛋3个、面粉100g、青菜、姜蒜末、盐、鸡粉、香油 步骤一:把所有的食材准备好,我们把西红柿和青菜洗干净,然后把西红柿切成小块。

这是我们本地的做法,和那种西红柿小疙瘩汤不同 用料 青菜500克,盐 5克,面粉 300克,水 适量,香葱 适量。

疙瘩汤的做法 将鸡蛋磕破,取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀,擀成薄片,切成黄豆粒大小的丁,撒入少许面粉,搓成小球。

疙瘩汤是一道非常传统的家常汤类菜品，下面是疙瘩汤的家常做法窍门：1. 准备好食材：主要食材包括鸡蛋、面粉、水、葱、姜、盐等。可以根据口味加入一些蔬菜、肉类等。2. 制作疙瘩：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀后加入面粉。搅拌至面糊变得非常稠，再用勺子搅拌成疙瘩状。

食材准备:西红柿、面粉、鸡蛋、花生油、葱、姜、油菜、盐等。西红柿洗净切丁，油菜洗净掰成叶，顶刀切丝。葱切段，姜切片。将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。把面倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩，备用。热锅下油，放入葱、姜爆香。

小疙瘩汤的做法?

配料: 普通面粉150克、西红柿1个、小油菜1颗、鸡蛋1个、香油3-5滴、食用油1小勺、葱末少许、姜末少许、盐适量、鮮酱油少许、鸡汁2-3滴、白胡椒粉一点 烹饪步。

接着依次放入西葫芦、杏鲍菇炒至上色,再放入西红柿翻炒出汤汁,倒入适量热水,盖上锅盖大火烧开。

准备材料：香葱、面粉、西红柿、鸡蛋、盐和鸡精。备用材料：将西红柿洗净后去皮切块，两个鸡蛋打入碗中搅拌成均匀蛋液，香葱洗净摘除掉不要的部分，提前切成碎末备用，再干净碗中倒入适当面粉，少许清水搅拌成面絮。炒西红柿：将锅中放入适量油，放入西红柿开始翻炒直至出汁，再加入适量清水煮沸。

做法：1) 将面粉放入碗中，加入鸡蛋、盐和适量的水，揉成面团。2) 将面团擀成薄饼，切成长条形的疙瘩。3) 锅中煮沸水，将疙瘩放入锅中煮熟。4) 另起一锅，加入姜片和水，煮沸后放入胡萝卜丝煮熟。5) 将煮好的胡萝卜丝和疙瘩放入汤中，加入香葱段和盐调味，煮开即可享用。

菜疙瘩汤的做法?

菜疙瘩:面粉100克,水适量。 其他:鸡肉汤适量,青菜适量,盐适量,鸡精适量,葱姜适量。

步骤10/12 面疙瘩搅拌均匀至煮开,倒入虾末拌匀。 步骤11/12 煮开后即可关火, 如果宝宝1岁以上可以加少许盐调味。

主料:香菇、猴头菇、杏鲍菇、木耳、鸡蛋、面粉 辅料:枸杞、海苔碎 做法 1.所有菇菇泡发洗净,香菇切条,杏鲍菇切片,木耳和猴头菇撕小块, 2.起油锅。

食材清单 杂面粉 适量 、 西红柿 适量 、 香菜 适量 、 生菜 适量 、 油麦菜 适量 、 葱 适量 、 鸡蛋 适量 、 蚝油 适量 、 盐巴 适量 烹饪步骤 制作面疙。

面疙瘩汤是一道家常美食，口感Q弹，汤汁鲜美，是冬季暖胃的好选择。今天就来分享一下我家的面疙瘩汤做法，简单易学，轻松做出美味的面疙瘩汤。准备食材 制作面疙瘩汤的食材很简单，一些面粉、水、鸡蛋、盐和调料就可以了。

疙瘩汤的家常做法

丝瓜鸡蛋疙瘩汤

食材

面粉、丝瓜、鸡蛋、火腿、油、盐、葱花。

做法

1、面粉内加入少量的水搅成絮状就可以，不要揉。

2、丝瓜切片，火腿切片。

3、锅内倒入适量的油，爆香葱花。

4、加入一个打散的鸡蛋炒熟。

5、加入丝瓜和火腿炒至断生，加入适量的盐调味。

6、加入适量的水烧开，下入搅拌好的面疙瘩，煮熟就可以了。

蔬菜疙瘩汤

食材

面粉、菠菜、胡萝卜、鸡蛋、盐、葱、花生油。

做法

1、菠菜洗净，切段。胡萝卜洗净切丝。

2、准备一个鸡蛋，放入容器里面打散备用。

3、准备好一个大碗与面粉做面疙瘩。

4、做面疙瘩时，水要一点点地倒入碗内，做到边倒水边不停地搅拌，而且一定要用凉水。

5、把面疙瘩搅拌到又小又细就好了，这样面疙瘩入锅即熟。

6、锅里放少量油，放入葱花，然后加入水，前面的过程完全可以再等锅里水烧开的时候做这些，能更节省时间。

7、水烧开后倒入面疙瘩与胡萝卜丝。

8、煮个开锅后就把菠菜放入，然后加一小勺盐。

9、放入菠菜后立即打入鸡蛋，搅成蛋花，出锅就好了。