蒜蓉粉丝蒸扇贝热量(100克炒扇贝肉是多少大卡？)

100克炒扇贝肉是多少大卡?

100克炒扇贝肉是210大卡扇贝热量是100克69左右大卡的热量,看起来扇贝的热量还是比较低的一种食物,不是很高,我们在减肥期间是可以吃。

制作粉丝蒸扇贝蒜蓉非常简单。首先，我们需要将扇贝洗净，然后在壳里加入少许蒜蓉和姜丝。接下来，我们需要将锅烧热，倒入少量清水，加入适量的粉丝，再将洗净的扇贝码放在粉丝上方，最后再撒上适量的葱花和辣椒。再以大火蒸制10分钟左右，即可享用美食。粉丝蒸扇贝蒜蓉不仅是一道美食，更是一种生活情趣。

蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道营养价值高，但是热量低的菜肴，很多人都是非常的喜欢吃这道菜的，不仅是有扇贝的鲜香，也是有蒜蓉的蒜香味，是我们家庭养生的美食之一，下面就是为大家来详细的介绍这道菜的制作方法。

热量含量大约: 161千卡/每 100 克; 原料:扇贝、粉丝、蒜蓉、红辣椒、色拉油、生抽、蚝油、白糖、葱花。

3-5分钟。扇贝粉丝的数量不同,蒸的时间也会不一样。蒸扇贝粉丝时,需要使用大火蒸,蒸出来的扇贝粉丝口感会更好。

空气炸锅烤扇贝粉丝热量?

千卡 / 268 千焦 食材准备: 5只扇贝、粉丝,四分之三头蒜 制作步骤: 1.扇贝处理干净、洗净、沥干水分。 2.粉丝泡软,剪短。

热量含量大约: 161千卡/每 100 克; 原料:扇贝、粉丝、蒜蓉、红辣椒、色拉油、生抽、蚝油、白糖、葱花。

烧开水蒸10分钟，关火后滴入香油，摆上一些香菜叶。小贴士：在剥扇贝肉的时候，可以先在扇贝的空壳上烧一下，这样扇贝的肉会更容易剥下来。粉丝和蒜香汁一定要搭配的比例得当，测试中发现2:1的比例是效果最好的。以上就是秘制蒜蓉粉丝蒸扇贝肉的做法啦！大家可以根据自己的口味调整配料的量和比例。

热量含量大约: 161千卡/每 100 克; 原料:扇贝、粉丝、蒜蓉、红辣椒、色拉油、生抽、蚝油、白糖、葱花。

蒜蓉粉丝蒸扇贝是低胆固醇、低钠盐、富含钾、富含铁，按照正常人的食量吃，热量算低，因为是海鲜脂肪含量更是少之又少。

蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道美味的海鲜菜品，制作简单，口感鲜美。它不仅可以作为一道主菜，也可以作为一道开胃菜或者下酒菜。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不可缺少的佳肴。在享受美食的同时，也能感受到大海的味道和温暖。让我们一起动手制作蒜蓉粉丝蒸扇贝，感受美味与幸福的交融吧！

扇贝粉丝蒜蓉蒸几分钟

扇贝粉丝蒜蓉蒸15分钟就可以。扇贝又名干贝、瑶柱、江瑶柱、马甲柱、蜜丁、角带子。干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成，呈短圆柱状，浅黄色，体侧有柱筋，是中国著名的海产“八珍”之一，是名贵的水产食品。扇贝，广泛分布于世界各海域，以热带海的种类最为丰富。

以蒜蓉粉丝蒸扇贝为例。原料：扇贝8个，绿豆粉丝20g，生姜1小块，蒜6瓣，葱花适量，红辣椒一只，料酒10g，蒸鱼豉油10g，蚝油10g，盐5g，香油10g。做法：用刷子把准备好的扇贝外壳刷干净。控干水分，用勺子将扇贝打开，贝肉取出来。

将制作好的调味汁浇到放好粉丝和扇贝肉的盘子上。7. 蒸锅提前放冷水烧开后，将盘子放入蒸锅，开启大火蒸制10-12分钟。8. 蒸好后，出锅端上桌即可享用。

蒸制时间：蒸制的时间不宜过长，一般5-8分钟为宜，以免扇贝肉变老变硬。调味品的运用：适量的生抽、老抽和香油可以增加色泽和香气，盐和糖可以平衡味道。热油泼蒜：在蒸好的扇贝上撒上蒜蓉后，再浇上烧热的食用油，这样可以激发出大蒜的香气。

两片旺旺鲜贝的热量是多少?

一带方便面是470大卡,两片旺旺鲜贝最多也不超过50大卡. 膨化食品的热量每100克大概在350卡到400卡之间。因为有的厂商会在包装上说明的。

蒜蓉粉丝蒸扇贝，有着清热解毒的功效，是夏季最佳食品之一。其中，扇贝的是高蛋白低脂肪的贝类，是补钙、补铁的佳品，营养十分丰富。那么，蒜蓉粉丝蒸扇贝是怎么做的呢？接下来，就到闽菜文化中了解一下吧。

如果说有什么海鲜是我百吃不厌的,我想一定是各种蒜蓉粉丝蒸扇贝、带子、大虾,尤其是扇贝!

如果有什么是贝壳类材料的百搭做法，那一定是蒜蓉粉丝！金色诱人的炸蒜末覆盖在扇贝肉上面，细嫩的扇贝肉一口滑过舌头，用牙齿轻轻一碰，扇贝的鲜味和蒜头的香味瞬间在嘴巴里面炸开，再配上吸满了蒜香味和扇贝鲜味的粉丝，仿佛置身于海洋的世界。

蒜蓉扇贝的5种家常做法

　　扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。你了解蒜蓉扇贝的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的蒜蓉扇贝吗?接下来我给你推荐蒜蓉扇贝的5种家常做法。

　　蒜蓉扇贝的家常做法一

　　蒜蓉扇贝的材料

　　粉丝，蒜蓉，扇贝，蒸鱼豉油

　　蒜蓉扇贝的做法

　　1、新鲜扇贝清洗干净，从中间用刀对剖开，洗净内部后，放入盘中摆放好。

　　2、蒜蓉、葱、姜适量选净切成末，加入香油、豆鼓、盐和味精等调料拌匀。

　　3、粉丝用冷水泡软后，粉丝卷成小团放在扇贝上，铺上刚混合蒜蓉等调料。

　　4、热油加少量料酒，炸蒜蓉，将炸有蒜蓉味热油和蒜粒浇在扑满粉丝扇贝上。

　　5、蒸锅水滚后入锅，调大火蒸大约十分钟左右，开盖均匀洒上葱花就行了。

　　蒜蓉扇贝的家常做法二

　　蒜蓉扇贝的材料

　　新鲜扇贝4个，龙口粉丝半把，姜丝，蒜1瓣，葱花，盐，料酒，鸡精，美极鲜酱油，色拉油。

　　蒜蓉扇贝的做法

　　1.先把扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用;姜切细切，1瓣蒜切成蒜末，葱切葱花;锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香

　　2.将爆香的蒜末与另一半生蒜末调入少许盐，鸡精混匀备用;洗干净的扇贝用刀剖出，将粉丝剪成小段，然后铺在贝壳里，均匀的撒一点点儿细盐

　　3.将剖出的扇贝肉放在粉丝上，每只均匀的倒入少许黄酒，铺上调好的蒜蓉

　　4.再摆上几根姜丝，入开水锅中大火蒸5分钟取出，拣掉姜丝，逐个洒上少许葱花，浇点儿美极鲜酱油，另取一锅油烧至冒烟，再均匀的浇在葱花上激发香味即可

　　蒜蓉扇贝的家常做法三

　　蒜蓉扇贝的材料

　　扇贝，粉丝，蒜头，豆豉

　　蒜蓉扇贝的做法

　　1、粉丝一小扎，先泡软铺在碟底，放少许盐抓匀;

　　2、然后将清洗好的扇贝放上粉丝上;

　　3、蒜头、豆豉都分别拍拍切碎，放在一起，加盐、糖、少许生抽搅匀后，再放些油搅匀(油的份量没过蒜蓉面就好，喜欢吃辣的朋友可以切些辣椒放入一起蒸)，均匀放上扇贝面，锅里水滚后放进去蒸8分钟就可以吃了。想好看可放些葱在上面。

　　蒜蓉扇贝的小诀窍

　　扇贝在放上蒜蓉前用手把每个扇贝面擦些生粉再把蒜蓉铺上面，这样蒸出来的扇贝滑些，还有就是一定要水滚才放下去蒸，不然扇贝蒸过了就不好吃了，调蒜蓉时可以试好味，这样保证做出来的好好味道

　　蒜蓉扇贝的家常做法四

　　蒜蓉扇贝的材料

　　扇贝、蒜、盐、葱、食用油

　　蒜蓉扇贝的做法

　　1、把扇贝外壳及贝肉的泥沙清洗干净，用小刀把肉割离外壳。

　　2、蒜头加少许盐剁蓉，把蒜蓉铺贝肉上面。

　　3、锅下水，水开了放进盛着扇贝的盘子，大火蒸十分钟。

　　4、开盖，下葱花，淋热油。

　　小诀窍

　　1、不够咸可以适量淋点蒸鱼酱油。

　　2、泡点粉丝，盘在贝肉底下一起蒸也是非常美味的。

　　蒜蓉扇贝的家常做法五

　　蒜蓉扇贝的材料

　　扇贝6只，粉丝，大蒜，料酒

　　蒜蓉扇贝的做法

　　1、清洁扇贝，把所有黑色部分去除，再用流动水冲洗干净，扇贝壳刷干净

　　2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会，同时泡粉丝，蒜切碎或压泥

　　3、锅中倒少许油，油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出

　　4、泡软的粉丝摆在贝壳上，再放上腌好的贝肉，再放上蒜蓉

　　5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀，淋在每个扇贝上

　　6、开水锅蒸5-6分钟