做猪肚子的简单方法(干猪肚子做法大全)

猪肚子怎么做最好吃

做法一：爆炒猪肚 猪肚子洗干净，一定要很干净，用一点小苏打粉和面揉搓；然后用滚水焯一下，拿出来，再烧一锅水放进去煮就行了，放几个八角一些花椒；煮半个小时，用筷子轻轻一插就能插透就可以取出来了，切丝；炖汤的可以切好后再放里继续炖，用青萝卜，或者一些白果都行。

制猪肚 猪肚的油脂应割除干净,然后用精盐、淀粉抓洗干净,加入食粉拌抹均匀,并腌渍两小时,放入沸水锅中,略烫,用刀刮去白膜。

最近感觉身体很虚弱,一天到晚无精打采的,每天晚上睡觉不断的做梦,早上很难起来,老感觉睡不够,不知道怎么回事。前天我妈用茯苓,山药,莲子,芡实,炖猪肚让我吃。

步骤/方式1 猪肚一个备好,先清水洗净猪肚外表的粘液 步骤/方式2 然后翻过来,图片这一面,多余的油脂去掉一些。

猪肚子怎么做好吃

需要准备的食材有：猪肚适量，青椒，盐，糖，豆瓣酱，姜，蒜，大葱，鸡精，花椒，醋，食用油。将猪肚洗干净后，锅中放一半锅水然后放入猪肚，切点姜片，将猪肚煮熟，然后捞出。将煮好的猪肚切片，辣椒洗净后切好，姜蒜葱切成末，这样食材都准备好了。

首先取一个猪肚，用流动的清水冲洗干净表面，然后把猪肚中的白色物质用手扣出；然后取适量的香油和醋反复搓洗猪肚，直至把表面粘稠得物质全部洗去；锅中放入适量的水，把猪肚放入锅中焯一遍水，煮制成七分熟之后捞出备用；然后把猪肚切成丝状备用；取适量的辣椒。

猪肚子是猪的内脏之一,也是中国传统菜肴的重要原料之一。

卤猪肚的做法 1.将猪肚放入容器内，加放适量的淀粉和盐，将猪肚轻轻揉搓，清除猪肚的污垢，洗净后去掉筋膜 2.香料备用 3.砂锅内加量清水和图2的所以香料、生抽、老抽、料酒、冰糖 4.放入处理好的猪肚子 5.大火煮沸后，改中火继续卤煮 6.卤煎猪肚软烂就可以及了。

干猪肚子做法大全

将干猪肚子放入锅中，加入适量的清水，放入葱姜、料酒和盐，煮滚后转小火煮1小时，直至猪肚变软。捞出猪肚，切成薄片。将猪肚片放入碗中，加入适量的辣椒油、花椒油和香油，撒上葱花和香菜，即可食用。以上三种做法都是比较简单的，大家可以根据自己的口味进行调整。

处理猪肚子 第一步，将猪肚子仔细清洗干净，去除内脏和多余的油脂。接着，在猪肚子的表面均匀地撒上食盐，用手轻轻揉搓，帮助其入味。腌制约半小时后，用清水洗净控干水分。制作酱汁 第二步，准备一个大碗，将生抽、老抽、料酒、五香粉和适量清水混合搅拌均匀，制成酱汁。

原料 猪肚 (1个) 香菇 (5朵) 油 20g 盐 3g 黄酒 10g 酱油 5g 味精 2g 姜 适量 葱 2根 1/把猪肚洗净,在开水中焯一下,切成薄条。

猪肚可以做白切猪肚 原料:猪肚。 超市卖的猪肚一般是冷冻的,但是比菜市场的干净点,不过清洗方法都一样的。

难产初期,先使用一只手对腹部按压,另一只手对母猪乳房用力按摩,逐渐加大力度,之后双手并列共同按压子宫。

猪肚子怎么做好吃

首先将猪肚子清洗干净，然后用开水煮沸，放入猪肚子，煮5-10分钟杀菌。捞出后，用刀将猪肚子刮洗干净，去除内部的油脂和异味。然后切成薄片备用。2. 将切好的猪肚子片用盐、料酒、生姜拌匀腌制15分钟，这样可以去腥味。

猪肚清洗干净焯水后煮半小时以上，斜切成长条的片，青椒切条、小米辣切丁、蒜拍后切块。锅中倒油放入猪肚丝翻炒，炒至微焦后淋入料酒跟酱油，翻炒均匀。放入青椒炒至断生，倒入蒜蓉、小米辣翻炒均匀，加入盐翻炒均匀后出锅即可食用。

主料：800g猪肚、适量油、适量盐、100g蒜苗、适量小米辣椒。猪肚买来翻过里面把油脂去掉。然后翻回正面放点米粉醋 去洗干净。洗好的猪肚 用点食用油揉揉。然后切成丝。慢慢的切成丝。然后放酱油去腌制下！锅里烧热油温90度左右下肚丝去爆炒断生。

猪肚1个，洋葱2个，小米辣适量，姜蒜适量，青花椒适量，料酒2勺，酱油1勺，醋1勺，盐味精糖适量，面粉半碗。首先把猪肚、杭椒、小米辣、洋葱、蒜头、姜片、青花椒、料酒、醋，盐，味精，糖以及洗猪肚用的面粉、食盐准备好备用！

猪肚怎么做

猪肚做法有炖汤、凉拌，小炒和清蒸。

举例：清蒸猪肚。

原料：猪肚，面粉，大蒜，生抽，香油。

做法：

1、买回来的猪肚，加入适量的面粉，各种揉搓，把表面的胃液和脏东西都清洗干净后，加水清洗两遍，把猪肚清洗干净，闻着没有臭味就可以。

在清洗猪肚上，有很多办法，有的人加碱和醋来清洗，其实这样清洗起来很麻烦，而且清洗不干净，用面粉搓洗猪肚比较方便，猪肚还特别的干净。

2、锅内加入适量的水，将猪肚放入笼屉里，盖上锅盖，大火蒸30分钟。

3、大火蒸30分钟后，打开锅盖，注意不要蒸的时间过长，猪肚会变老，口感也不好。怎么判断猪肚熟没熟的方法也很简单，用筷子轻轻一插，能够轻轻插进去，就证明猪肚已经熟了。

4、把猪肚从锅中取出后，在中间刨开，切成两半折叠一下，切成细丝，越细越好。

5、把切好的猪肚丝，放入盘内，捣点蒜泥，在捣好的蒜泥内加入适量的生抽，再滴两滴香油，搅拌均匀。一道美味的清蒸猪肚就做好了！做法简单又美味，蘸着蒜泥吃特别的美味！

温馨提示：

1、猪肚如果觉得清洗起来比较麻烦，可以买卖家处理好的，回来简单清洗一下就可以了。

2、猪肚蒸的时间要把握好，时间久了猪肚就老了，不好吃了。

3、最后强调一下，猪肚一定要清洗干净，猪肚太脏了。