菜花怎么做好吃又简单(南瓜炖菜花好吃又简单？)

花菜怎么做好吃 这五种做法惹人馋

菜花洗净，掰成小朵，随凉水下锅，同时加入盐5克，煮熟后捞出，沥去水分，均匀地滚上干淀粉。一定要轻轻地薄薄地滚上一层，不能过厚过多。将虾子酱油、盐、蚝油、白糖、料酒、干淀粉放入碗内，调成芡汁。炒锅上火，放入菜籽油，，烧至七成热，下菜花炸至金黄，捞出沥油。

食材：菜花200g、姜5片、水少许、油20g、盐3g、味精1g。将主材与辅材都准备好，如菜花与姜一定要切好备用。开小火，将油倒入锅里，同时放入姜，等姜在油里烧至起泡为止。菜花倒入锅后，加入3g盐，进行翻炒30秒。然后等锅里水份干了，加入备好的水。

把菜花分成小朵，放在淡盐水中浸泡10分钟，捞出，沥净水分待用。把干辣椒用剪刀剪成两半，辣椒籽不要，葱切葱花，姜切丝，大蒜切片。锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒小火炸至微焦，花椒捞出不要。下入葱花、姜丝、蒜片、干辣椒段爆香。

先将花菜处理一下，将菜花掰成一小瓣一小瓣的，然后准备一个盆放进去用盐水稍微泡一下，然后再洗干净，控干菜花上的水分。先将姜切成丝，然后将蒜剥皮，切成片，辣椒洗干净，切小一点，放到一边一会用。锅里放上水，烧开之后放进去菜花，煮一下大概两分钟，然后捞出来，过一下凉水。

菜花怎样烹饪更美味?

很高兴回答这个问题:菜花是我们生活中非常熟悉的食材,形状很象一朵大花朵,白白的很漂亮,它肉质细嫩,口感鲜美,而且又含有丰富的营养,还有很高的药用价值。

重口味的油辣菜花，菜花去掉外叶，用手掰成小朵后洗净。干辣椒去蒂，籽，剪成段。锅内放水，上火烧开，下菜花焯水，捞出摊开，撒上少许盐和味精，入基本味。炒锅洗净，置旺火上烧热，倒入适量生油，油温升高时放花椒炸至深紫色，捞出不用。再放入干辣椒段，变炸成深紫色。

烹饪时，要先烧开一锅水，然后将切好的菜花小心放入，盖上锅盖，用中小火慢慢炖煮，这样既能保持菜花的嫩滑，又能充分吸收水分，使味道更加鲜美。焯过水的菜花可以凉拌，或是加入适量调料，如酱油、醋、蒜末，增加层次感。

材料:有机菜花一颗(约400g),五花肉一小块,老干妈牛肉豆豉酱一汤匙,生抽一汤匙,白糖,大蒜叶一根,小红辣椒三个 。

南瓜炖菜花好吃又简单?

盐适量, 白糖适量, 鸡精适量, 做法步骤 1.食材:南瓜。 2.花菜(已清洗)。 3.将南瓜去籽清洗一下。 4.放在案板上切开。

菜花掰成小朵后用盐水浸泡15分钟左右后捞出控水。胡萝卜洗净后切片。青椒清洗干净后去籽后切块。烧一锅开水，水开后加少许盐将菜花焯水1分钟。将焯水后的菜花捞出过凉水后控干水分备用。

花菜是一种营养丰富的蔬菜,它的做法多种多样,可以炒、煮、蒸、烤等多种方式。

菜花1颗,红椒2个 藕200克、香菜一小把 盐、竹盐、昆布调味粉 生抽、植物油适量 -做 法- 1. 菜花掰小朵洗净,香菜洗净切碎; 2. 菜梆子无需扔掉。

小肉炒菜花。原材料：花菜50肉、葱、姜、盐、味精、芡粉。花菜撕成小朵，清洗绰水，在冷水里侵泡一下，沥干预留。肉切成片，姜切条，葱切条。炒菜锅加点油，放进姜片，放进小肉爆锅出香气，放进葱段，花菜，放进盐，爆锅一会儿倒进芡粉，放进味精，起锅就可以。鲜菇炒菜花。

有微焦香味,放入花菜继续煸炒。调入盐... 锅中倒入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入五花肉片煸炒至有微焦香味,放入花菜继续煸炒。

菜花凉拌怎么做好吃法

菜花洗净后切成小朵，放入开水中焯水煮熟，煮至稍微有点儿脆口，捞出后沥干水分备用。2. 锅中加入适量食用油，放入蒜末炒香。3. 倒入酱油、醋和白糖，搅拌均匀，煮开。4. 菜花放入碗中，倒入炒好的酱汁，加入适量盐，轻轻拌匀即可。

西红柿的做法很多,不仅可以生吃,还能炸汁喝,甚至还能煎着当早餐吃。 下面就来看看怎么给西红柿榨汁和煎着吃吧!

用料:散花菜1个, 去皮五花肉200克,红椒1个 ,水发木耳1把,盐, 鸡精 ,蚝油, 生抽 ,辣椒, 料酒,葱姜蒜, 色拉油 做法: 1.花菜摘洗干净撕成小朵。

菜花炒法简单又好吃。 1. 菜花的烹饪方式相较于其他蔬菜和肉类更加简单,只需简单切开去蒂和洗净即可。

菜花可以用多种方式烹饪，以下是一种简单的做法：材料：- 1个菜花 - 适量盐 - 适量橄榄油或食用油 - 适量大蒜末 - 适量新鲜柠檬汁（可选）步骤：1. 将菜花切成小朵，洗净备用。2. 在一锅开水中加入适量盐，将菜花朵放入水中焯烫约2分钟，至菜花略微变软但仍保持脆嫩。

花菜怎么做好吃又简单

我特别喜欢吃干锅花菜，和西兰花一样的爱，用肥肉炒出来的干锅花菜特别的香，喜欢的朋友可以试试哦！

干锅花菜

花菜1朵、猪肥肉150g、姜片2片、蒜瓣5瓣、干辣椒5根、生抽2勺、老抽1勺、蚝油半勺、白糖1匙、清水1勺、盐适量、鸡精适量

1. 肥肉去皮切薄片。

2. 花菜撕成小朵清洗干净。

3. 花菜放入煮沸的水中，煮40秒捞出冲凉水，沥干水分备用。

4. 酱汁：2勺生抽，1勺老抽，半勺蚝油，1匙白糖，1勺清水，搅拌均匀备用。

5. 锅中倒一层薄薄的油，放入肥肉小火煸炒出油。

6. 加入干辣椒，蒜瓣和姜片。

7. 倒入花菜翻炒片刻，淋上酱汁继续翻炒。

8. 放入适量盐调整咸淡。

9. 放鸡精拌匀后出锅即可。

10. 特别下饭哦。

小窍门：

1、肠胃功能不好的人不要食用花菜哦，因为它会诱发胃肠胀气，加重肠胃负担，引发肠胃不适！

2、不要长时间存放花菜，特别是切好后的花菜，应该尽快炒事，不然它含有的抗癌成分会大量流失。

1.准备食材，有机花菜一棵，五花肉适量，牛肉豆鼓酱一勺，生抽，白糖，小红辣椒各适量。

2.没入淡盐水浸没20分钟，然后洗净用小刀拆成小朵，入开水锅中焯水一分钟左右。

3.锅烧热放油，油热下大葱白爆香，下五花肉片入锅，用中火煸炒至表面全部变色，加入一勺牛肉辣酱炒香，倒入红辣椒段和花菜，翻炒，加入生抽和白糖，转大火不断翻炒一分钟左右就可以了。