面条怎么炒才好吃(炒面面条怎么做好吃又简单炒面简易美味的做法)

既简单又好吃的炒面条 炒面条的做法

面条半斤，鸡蛋2个，青菜秧半斤，香肠1根，油少许，酱油一勺。大锅烧开水，撒点盐，水开，放面。立刻捞入冷水，拨松。过滤去掉冷水。油锅热油到手距离锅上十厘米，感受到热浪。打散鸡蛋。划散蛋，加入香肠翻炒到香肠发白。 加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。

鸡蛋炒熟备用,青菜焯水备用; 2.面条煮熟,捞出过冷水沥干; 3.锅中放少许油,倒入番茄炒出汁,加入火腿肠和青菜炒匀; 4.加入面条和鸡蛋翻炒均匀。

把尖椒洗净去籽后切成细丝,大葱切成葱花,大蒜剁成蒜末。

面条适量、油菜适量、鸡蛋适量、豆芽菜适量、老干妈适量、蚝油适量、蒜末适量、洋葱适量、酱油适量、油适量。方法：在一个空碗内倒入鸡蛋并打散，将洗净的油菜切断。起锅烧水，水开后放入面条，待面条熟后捞出。另起锅烧油，倒入打好的鸡蛋，炒至金黄色捞出备用。

甘蓝切丝，蒜捣碎，葱切段，菠菜切段。2.锅烧水，面条放下去煮到八成熟，捞出来过凉水。3.锅里面加油烧热，把蛋液打进去炒一下，用余下的油炒一下甘蓝，菠菜，葱，炒断生以后鸡蛋快放进去，加一些盐，姜粉，花椒粉。

什锦炒面 材料:鲜面条300克、猪肉100克、尖椒2个、胡萝卜1/2根、洋葱1/2个、油盐适量、姜1片、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、 做法: 1.准备好所需材料,食材洗净。

炒面面条怎么做好吃又简单 炒面简易美味的做法

食材：肉丝200g、面条250g、油适量、盐适量、香菜适量、香葱适量、火腿肠适量、蒜头适量、洋葱适量、红椒1个；准备好材料，切成段备用；准备的肉丝和挂面；锅内水烧开放入挂面在烧开，就起锅；将面条放凉水中冷却，后沥水；锅内放油烧热，放入蒜片爆香；放入肉丝翻炒。

冻在一块的面条可以先做点开水把它煮一下,煮好了以后在面条里边倒上一点油,然后再炒菜就可以做炒面了,这样也比较好吃了。

将面条放到开水中煮熟，煮的时候准备一碗凉水，煮好的面条放到凉水中过一遍，然后再放到篮子里将水分沥干。这一步不能少，很多人应该都知道，过了凉水的面条会比较硬，比较劲道，炒面时不会一根根的粘到一起。过凉水，这是炒面的第一个注意事项。除了过冷水之外，还有一个步骤也很有用。

要炒好吃的面条，有一些技巧和步骤可以遵循：1. 选择合适的面条：根据个人喜好和配料搭配选择合适的面条，比如宽粉、细面、意面等。2. 提前准备好所有配料：切好蔬菜、肉类等，准备调料和调味料。3. 先将面条煮熟：按照包装上的煮面时间煮熟面条，确保不过熟或过硬。

炒面条怎么做又劲道又好吃

锅里倒水烧开，放入方便面饼和蔬菜包，煮至面饼8成熟，捞出控净水待用。煮好的面条加少许的油拌匀，这样能防止面条粘在一起。煮面饼的时候可以用奶锅，这样比较节省水和煤气。炒锅里倒少许的油，放入肉丝，开中火，用筷子将肉丝划散，炒至肉丝变白。放入青椒丝，翻炒1分钟。

备好材料：面条、猪里脊肉、青辣椒、红辣椒、洋葱、姜末、蒜末、生粉、老抽、生抽、盐、油。将猪里脊洗净，切丝。放入生粉、盐、生抽。用筷子充分搅拌均匀后腌制15至20分钟。将青、红辣椒和洋葱洗净，切成长短一致的细丝，同时准备好姜末和蒜末。将面条放入沸水中煮熟后捞起。

刚从超市里买了3块钱的细面条,先把面条放入盆里面,然后往盆里加点食用油进去用筷子搅拌均匀,这样待会在蒸面条的时候,面条不会粘连在一起。

准备食材面条500g，鸡蛋5g，洋葱50g，胡萝卜50g，葱5g，盐5g，味精5g，酱油5g。洋葱切细，胡萝卜切长条，烧水煮面条，大概1到3分钟。将捞出的面条过冷水沥干，放一边待用，先煎鸡蛋，倒油将打好的鸡蛋倒入锅中煎好，切碎盛出待用。

选用适合的面条：选择适合炒的面条，如意大利面、宽粉、细面等。根据个人口味选择，但最好是选择易于炒熟的面条。2. 提前煮熟面条：将面条煮熟后用冷水过一下，使其停止煮熟的过程，防止过软。3. 控制炒面的热度：使用高温炒菜时，最好使用炒锅，可以更好地控制热度。

食材:150克面条、120克虾仁、2颗鸡蛋、2根香葱 调料:20克油、1.5克盐、3克白糖、半勺生抽、半勺老抽、半勺醋、半勺辣椒粉 做法步骤: 步骤一:将买回来的鲜面。

炒面条怎么做好吃

要做好吃的炒面条，有几个关键步骤：1. 选择合适的面条：选择适合炒的面条，常用的有宽粉、细面条、拉面等。根据个人喜好选择口感和形状。2. 准备食材：准备新鲜的蔬菜和肉类，如洋葱、胡萝卜、青椒、肉丝等。可以根据个人口味添加海鲜、豆腐等其他食材。

注意事项：面条面一定要硬一些，不然煮好后会太软不筋道，炒的时候极容易粘锅又不清爽。煮面条的时候煮开锅就可以了，也就是九分熟就可以，煮的太熟炒起来会发粘不好吃。煮好的面条要过水，然后将面条控一下多余的水分，这样炒出来的面条才会干香。

主料 面条250克 辅料 青椒一个 西红柿一个 黄瓜半个 鸡蛋一个 配料 韩国辣椒酱适量 酱油适量 鸡蛋炒面的做法步骤 1.配料切丝。

茄子炒面条是一道美味可口的家常菜,它将茄子的鲜美与面条的细嫩相结合,色香味俱佳。下面我就为大家详细介绍一下茄子炒面条的制作步骤。

面条怎么炒好吃

一、【香辣凉面】凉面是很多人喜欢的美味之一，劲道的面条，配上黄瓜丝，口感香辣爽口，吃起来别有一番滋味。1，先准备一根黄瓜清洗干净去掉两头，然后再将黄瓜插成细丝装碗备用，准备一根小葱切成葱花备用，几个大蒜先压扁，然后再切成蒜末，小米椒切成圈，如果不能吃辣，可以不用放。2，锅里倒入适量油，倒入一些花生米，小火把花生米炒到噼里啪啦作响，盛出放凉，油温升高后泼入蒜末里面。3，花生放凉后加入两勺香醋，三勺生抽，一勺盐，一勺糖，再放入适量辣椒油，最后放点儿熟芝麻搅拌均匀。4，锅里水开后，下入面条，面条煮到9成熟就可以了，不要煮得太软，煮好后放入清水里面过凉，然后控水捞入碗里。6，放入料汁，黄瓜，香菜，花生米搅拌均匀就可以开吃了。二、【菠菜臊子面】臊子面是我们陕西的特色美食，颜色红亮，口感酸香可口，吃起来非常开胃，臊子面要好吃了，除了面条之外，臊子汤最为重要。1，盆里倒入300克面粉，加一勺盐增加筋性，接着倒入菠菜汁儿，然后和成光滑的面团，盖上盖子醒面30分钟。2，胡萝卜和豆角切丁， 黄花菜木耳木耳提前泡一下，切成段，老豆腐切丁。3，锅里倒入稍微多的油，先把豆腐煎一煎，用陕西话说就是炕一下，这样的豆腐菜够好吃，豆腐煎到两面金黄后盛出备用。4，锅里留点儿油，然后倒入2个鸡蛋，快速转动锅，摊成一个鸡蛋饼。摊好的鸡蛋饼先切成长条，然后再切成菱形片备用。5，锅里倒油，油热后先把红萝卜和豆角炒一下，接着放入木耳和黄花菜翻炒十几秒，最后倒入豆腐翻炒均匀，加入一勺盐，一勺五香粉 ，适量生抽 ，翻炒均匀后就可以出锅了。6，接下来我们调一个臊子汤，油热后放入姜末炒香，加入小半碗香醋烧开，然后再加入适量开水，加入一袋三鲜汤料，加入2勺盐，再来两大勺臊子肉，先给他搅拌均匀，臊子肉是这道汤的灵魂，所以一定不能少，接着加入一勺白糖提鲜，一勺油泼辣子增加色泽，搅拌均匀后关火备用。7，这个时候面也醒好了，简单揉几下，揉圆按扁，揉好的面给它擀成大圆饼。擀得尽量薄一些，把面饼擀大，擀好后，表面撒上干面粉，然后将面对折起来，继续撒上面粉，对折起来，最后切成面条就可以了，粗细程度根据自己的喜好。8，水开下入面条，面比较薄，凉开就可以捞出了，面条里面先舀点汤，然后把汤再倒回锅里，这样面条会入味才好吃，接着放点儿炒好的底菜，再舀上汤就可以了，上桌前撒上鸡蛋皮，再来点韭菜碎 就可以享用了。三、【炸酱面】炸酱面可能是北方人最常见，最喜欢的面食之一，每个地方的炸酱面做法都不一样，尤其是北京天津一带的炸酱面尤为讲究，不过家庭版的炸酱不需要多么复杂，简单好吃就行了。主要材料：五花肉 葱花，姜末，豆腐，甜面酱，黄豆酱，香菇1，五花肉切块直接用料理机打成肉沫，豆腐切成小丁，香菇洗净也切成小丁。2，热锅倒入适量油，油热后放入肉末翻炒至变色，然后加入葱姜末，再来一点儿料酒去腥，翻炒几秒钟后加入切好的香菇丁和豆腐丁，翻炒片刻。3，接着加入一袋甜面酱（180克），再加入一袋黄豆酱（170克），将酱料和肉沫炒均匀。加入两勺盐，一勺老抽，一小勺白糖，将料汁翻炒均匀，然后盖上锅盖，小火炖煮5分钟，4，时间到了后，就可以关火盛出来了。5，水开后下入面条，然后将面条煮熟，可以煮上自己喜欢吃的青菜，然后捞入碗中，放上炸酱，喜欢吃辣子的，可以来勺油泼辣子，拌均匀就可以开吃了。