饭团怎么做好吃(在家怎么做好吃的糯米饭团？)

在家怎么做好吃的糯米饭团?

糯米浸泡：将糯米洗净后，放入大碗中，加入足够的水覆盖糯米，浸泡至少4小时，最好是过夜。这样可以使糯米充分吸水，煮出来的饭团才会软糯。糯米煮制：将浸泡好的糯米沥干水分，放入电饭煲中，加入适量的水（水量大约是糯米的1.2倍），加入盐，启动电饭煲的煮饭功能。

材料准备：糙米：选择优质的糙米，含有丰富的膳食纤维和营养成分。辅料：可以选择胡萝卜、菠菜、紫甘蓝等蔬菜，以及适量的盐、酱油、芝麻油等调味料。工具：饭团模具、蒸锅、拌饭勺等。 糙米烹饪：将糙米提前清洗干净，然后浸泡在水中约1-2小时，以缩短烹饪时间并使米饭更加松软。

- 先将寿司米洗净并浸泡30分钟，然后煮熟并稍凉。- 将米加入适量的淡盐水拌匀，备用。- 取一块饭团海苔，将其放入饭团模具中，铺上一层米饭。- 在米饭上放上一片鲑鱼片，并涂上少许芝麻酱。- 再加一层米饭，用力将饭团压实，取出即可。

饭团最简单的做法,就是糯米加一点肉松!先把糯米蒸熟,然后在桌上平铺一块布和竹帘!方便用了捏成型,或者不用竹帘也可以,只用布来捏!

饭团的做法

依次将火腿、胡萝卜、青椒等切成丁状，放到盘中备用，然后在锅中烧油，将切好的材料放进去翻炒。接着将米饭、海苔、鸡蛋皮等和炒好的食材混合在一起充分揉捏。然后将其捏成一个一个的小饭团，再在上面撒上一层黑芝麻，这样好吃的饭团就完成了。

很多人觉得在家做早餐太麻烦了,天天吃面条、鸡蛋又觉得太单调,而外面天天卖的各式各样的早餐,花钱买既方便又好吃,话是不错,可是外面的饭卫不卫生?

紫菜饭团是一种方便携带的便当食品,也是一道营养美味的家常菜。

白米饭团一般用糯米加珍珠米,用水焯至米五成熟上蒸锅蒸熟更香,用玉米壳或塑料袋装一砣米团不停捏让其成圆型。

正确学做饭团的方法 准备好需要用的米。取适量的水。辅料中的盐、白糖、白醋为1:3:4的量自制寿司醋，放到煮熟的饭中。趁饭温热的时候，同一个方向拌均匀。准备好肉松和一大片寿司海苔。海苔根据自己需要的形状剪即可。如果饭团很粘可以加少量橄榄油。

饭团怎么做好吃?具体步骤是什么?

HTTP://WWW.SHENGHUODIY.COM/CONTENT/2/CONTENT52576.HTM学做紫菜饭团 最简单的做法米饭 (热的)(可以大米、糯米等掺着煮)紫菜4张 (是那种薄的一片.。

饭团放什么东西更好吃呢?很高兴回答这个问题,我是“茗家小食光”。

煮熟的米饭，加入适量寿司醋伴匀（不加也可以，原味也好吃）。用三角寿司饭团模型，装入一半米饭。中间压一个小洞，放入肉松。盖上米饭，盖上另外一半的盖子，压紧。大家也可以选用香松或者梅子，都可以。饭团做好以后，将紫菜，分成长条（用来做熊猫的双手），五官还有脚的部分。

因为香菇吸收了大量的水分，必须要炒干炒透彻，香味才会出来，加入适量盐和酱油炒均匀。1把煮好的糯米饭、炒好的猪肉和红萝卜粒一起倒入锅中，用锅铲翻拌均匀，手上戴一次性手套，拿适量混合好的米饭搓成饭团圆子。1一款好吃的糯米饭团就做好了，鲜香可口，软糯有弹性，非常美味。

饭团好做吗?如何做成好的饭团?

做饭团小技巧做饭团时，大米要浸泡十分钟以上，煮好的米饭要先翻拌一下，让米饭中多余的水分散掉，不过不要让饭凉掉，米会硬的，不好捏成团。

香油 适量 芝麻 适量 酸萝卜 1根 海苔 2盒 做法步骤 步骤 1 鸡爪放料酒 姜片 洋葱 葱煮十分钟 步骤 2 捞出后 在加了冰块的水中浸泡20分钟后捞出 放冰箱冷冻30。

法 做法一 材料:米饭400公克,油条10公克,卤蛋半个,酸菜15公克,箩卜干10公克,肉松10公克,熟白芝麻2公克。

做法如下: 1.紫米按1:1的比例加入糯米,洗净后加入适量水,放入电饭锅蒸熟后保温待用。

饭团米饭是亚洲地区常见的传统食品之一,通常作为早餐、午餐或晚餐的主食。制作饭团米饭需要选用优质的大米,并将其煮熟。

饭团做法大全

　　饭团做法繁多，下面就让我来为大家简单介绍几种吧!

　 　 饭团 做法一

　　食材准备

　　米饭400克，油条10克，卤蛋半个，酸菜15克，箩卜干10克，肉松10克，熟白芝麻2克，耐热塑胶袋2个

　　制作步骤

　　1.耐热塑胶袋平放桌面上，放上200克饭，

　　2.以竹签串起即成。

　 　 饭团 做法二

　　食材准备

　　米饭240克，蛋黄沫10克，洋火腿沫10克，熟白芝麻3克，熟黑芝麻10数粒，肉松5克，海苔沫2克，鲑香松2克，海苔香松2克，竹签数支

　　制作步骤

　　1.饭分成8份，每份30克，搓成圆形。

　　2.分别在饭团外面沾上蛋黄沫、洋火腿沫白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔沫、鲑香松、海苔香松。

　 　 饭团 做法三

　　食材准备

　　热饭2碗 肉松适量 寿司醋2汤匙 日式酱油适量

　　制作步骤

　　1、把寿司醋注入热饭内拌匀，备用。

　　2、取保鲜纸一张，在中央放上1/4的饭，在饭中加入肉松，用保鲜纸沿中央收紧，把饭团轻轻压实。

　　3、取平底镬下少量油，放入饭团后用小火煎，见饭团略呈焦黄色，扫上一层酱油，然后反转饭团，反复扫上酱油，直至饭团呈金黄色即可

　　注意事项

　　饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状，馅料也可随意变化，可包入乳酪、腌萝卜等。

　　 饭团 做法四

　　食材准备

　　米饭一碗、食盐少许、水一碗、鲑鱼、明太子、昆布适量、烤过的海苔约1/2片

　　制作步骤

　　1、将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热。

　　2、将手洗干净湿润，再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍加压平，中间再放入材料。将饭往中心包起，成为一个圆球状。

　　3、左手稍微曲起，左手弯成山状，开始将饭团稍加压挤呈三角形状。

　　4、左右两侧边用手指往内略压让两边圆凸起，米饭变成平面。

　　5、将成型的饭团放在盘子上，再将双手弄湿搓上少许盐。

　　6、将饭团再做一次塑形使之更为美观成形。

　　7、将饭团放在海苔中，再掀起两侧的海苔包向三角饭团。再压压海苔使海苔黏着饭团。

　　8、饭团上放着与内馅相同材料，易于辨别。

　　 饭团 做法五

　　食材准备

　　米饭240公克，蛋黄末10公克，洋火腿末10公克，熟白芝麻3公克，熟黑芝麻10数粒，肉松5公克，海苔末2公克，鲑香松2公克，海苔香松2公克，竹签数支

　　制作步骤

　　1.饭分成8份，每份30公克，搓成圆形。

　　2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。

　　3.以竹签串起即成。

　　 饭团 做法六

　　食材准备

　　米饭400公克，油条10公克，卤蛋半个，酸菜15公克，萝卜干10公克，

　　各种美味的饭团照

　　各种美味的饭团照(20张)

　　肉松10公克，熟白芝麻2公克，耐热塑胶袋2个

　　制作步骤

　　1.耐热塑胶袋平放桌面上，放上200公克饭，铺成长方形，再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条，由两侧边向中间卷包起来即成饭团。

　　2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条，成另一种口味的饭团。

　　 饭团 做法七

　　食材准备

　　米饭240公克，肉酱90公克，蛋一个，面包粉30公克，油6杯

　　制作步骤

　　1.肉酱稍加热使油融化，沥干油并以吸油纸吸去油脂，蛋去壳打散备用。

　　2.取饭80公克包入沥过油的肉酱做成圆饼状，再沾上蛋液外裹上面包粉放入热油锅中炸至外表金黄色即可。

　　 饭团 做法八

　　食材准备

　　米饭460公克，色拉油，木炭

　　调味料： 烤肉酱

　　制作步骤

　　1、米饭分作4份，分别压入模型(随个人 爱好 )中压成型

　　2、取出放在烤肉架上烘烤(烤架需先刷上油，以免沾粘)。烤至两面稍干即可涂上烤肉酱。

　 　 饭团 做法九

　　食材准备

　　岩烧海苔 糖醋黄瓜 儿童 肉松 寿司饭(大米:糯米=4:1)，寿司醋(米醋:盐:白糖=10:5:1)

　　调味料：沙拉酱

　　制作步骤

　　1、准备好食材，米饭最好晾凉。有条件的买海苔松会比较方便。

　　2、混合所有食材，黄瓜不要放太多不然容易散架。

　　3、戴上一次性手套，或者套个保鲜袋，捏成喜欢的形状，最后在底边包块海苔即可。

　 　 饭团 制作窍门

　　烹制饭团的关键在于，先要用水湿手，这样米饭就不会粘在手上，并且，饭团须趁热捏。如果是冷却了的米饭，饭粒不会相互粘在一起，难以成团。同时，撒在饭团表面的盐会因米饭的热度和湿度而均匀地溶入饭团里。也可以用浓盐水(在盐里加入3倍的水)湿手后再捏饭团 。不过，很多家庭都因米饭烫手或是不想沾手而用薄膜保鲜纸来捏饭团。

　　1、先用水湿手，以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花。

　　2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状。

　　3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼，放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼，然后加上少量的米饭，盖住鲑鱼即可。

　　4、用左手托住饭团，用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力，否则饭团就会较硬。

　　5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央，并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼，这样就能使人知道饭团是什么配料了。