茴香素馅包子怎么调馅好吃(茴香包子馅怎么调素馅？)

茴香素馅怎样做还是绿色

做法1茴香洗干净,最好控干几小时。2发面。面粉倒入适量酵母,糖,温水,揉成面团,醒发。3热油锅,炒鸡蛋,打散。放凉。

面粉，茴香苗，鸡蛋，原料备好 2.面粉先用开水烫一下搅拌起来 3.加点冷水合成软硬适中的面团，饧1-2小时 4.饧面的空闲时间里做包子馅，我喜欢茴香就做茴香馅儿了 5.鸡蛋炒碎 6.为了包子更加鲜美我抓了一把虾皮 7.之后加入1勺五香粉，20克调和油，5克香 油。

用料 茴香 1把 油条 1大根 鸡蛋 4个 虾皮 1小把 面粉 2碗 酵母 4克 盐 白糖 香油 五香粉 白胡椒粉 做法步骤 步骤 1 先和面,发酵。

茴香苗切碎，和鸡蛋混合，加上盐、十三香、蔬之鲜和生抽，拌均匀后，加上点香油拌均匀，馅料就拌好了。面团揪成小面剂子，擀成皮，放入一勺馅，包子捏好后，在锅中添上水，放入蒸屉，将包子摆放在锅中，盖上锅盖。

茴香苗素包子的做法

面粉500克，温水280克加2克发酵粉拌均匀，水要一点点的往面粉里加 边加水边搅拌面粉，搅拌成没有片状的时候用手整形成光滑的面团，盖上盖子发酵 发酵面的过程中先把鸡蛋炒好，茴香苗择好洗干净空干水分 切0.5的小段和鸡蛋碎放到一块，加少许植物油办均匀，包之前放盐调味。

当然，茴香素馅包子的灵魂在于茴香这种香草植物。我们可以将新鲜的茴香剁碎，放入馅料中拌匀。如果喜欢更重口味的香气，可以再添加一些葱姜蒜碎或者五香粉等调味料。如果对口味有一定的挑剔，可以适量加入味精或者鸡精等增加香味和鲜味。

面粉放入容器中加酵母，泡打粉，白糖，水。和成光滑的面团。茴香洗净控水。茴香切成末。茴香末放入容器中。炒好的的鸡蛋。鸡蛋放入茴香里面，加盐耗油，鸡精，香油。搅拌均匀。和好的面团分成小剂子，擀成薄片，放馅包起来。1全部包好。

用鸡蛋调,茴香包子馅用鸡蛋调素馅,茴香做包子或饺子除了可以与猪肉搭配调馅,还可以与炒鸡蛋搭配做素馅,先将鸡蛋打散,然后放入锅里炒熟,熟鸡蛋剁碎之后。

先和面,发酵。茴香洗干净,沥水,挫刀切成沫。

茴香苗素包子馅好吃的调法如下：主料：茴香1斤半、猪肉(肥瘦)4两。辅料：盐3食勺、葱花儿适量、食用油2汤勺、姜适量、酱油半汤勺。茴香，去老杆和杂物，洗干净控水。猪肉，瘦的多，有少量肥肉。猪肉可以按照自己的喜欢添加，可以和茴香的比例是1:1，也可以1:2，茴香多，味道就重一些。

茴香包子馅怎么调素馅?

茴香包子馅素馅是一定要加鸡蛋的,具体做法是:先把茴香洗干净沥干水分备用,这时候可以打五六个母鸡蛋到碗里,也可以用打蛋器打开蛋液,起锅烧油。

茴香素包子馅的做法如下：因为冬天所以用40度左右的温水倒入适量的酵母粉和几克白糖拌匀和面，贴上保鲜膜放在暖气上或阳光下发酵。茴香摘好洗干净控干水分切成碎粒。坐锅点火倒油小火慢慢地将虾皮炒至金黄。放的就是这个魔厨高汤。葱姜切碎。

面粉、酵母粉、鸡蛋、茴香苗、蚝油、食盐、十三香。步骤 茴香苗有一种独特的味道，有些人喜欢的不得了，吃完神清气爽，茴香苗的营养非常高，老少皆宜，准备一斤茴香苗，清洗干净，甩一甩水分，切成碎末，一定要控干水分，水多汤多不好调馅。

包包子和面为先，面粉和水的比例大概是一斤面粉搭配半斤左右的水就可以啦，面粉里加了酵母和水和好后，开始醒面，冬天天气冷，即便在屋里也需要1,2个小时。等着面醒好的功夫，可以开始做馅料啦，茴香洗净控干水分之后剁成碎末，放到一个大碗中，四个鸡蛋打散后炒成鸡蛋碎放到茴香碗里。

食材:面粉、酵母粉、鸡蛋、茴香苗 调味:蚝油、食盐、十三香 盆中加入500克中筋面粉,10克白糖,用筷子搅拌均匀,白糖能促进发酵,缩短一定的时间。

主料 面粉适量 酵母适量 辅料 茴香适量 木耳适量 鸡蛋适量 盐适量 香油适量 熟油适量 1.面粉加酵母活成面团,醒发。

茴香馅包子的做法 茴香馅包子怎么做

1、食材：面粉300克酵母3克、温水1碗、葱10克、姜5克、茴香苗300克、五花肉100克、盐适量、大豆油适量、生抽一匙、鸡粉少许、胡椒粉少许。

2、首先需要将300克面粉中加入3克酵母，加一碗温水用筷子搅成面片状。揉成光滑的面团，上面盖一块布，放一旁发酵至有蜂窝状。

3、然后再将五花肉洗净切成肉丁，葱姜切沫。

4、然后再将肉丁中加葱姜沫，放生抽 盐 大豆油 鸡粉 胡椒粉调匀，腌制半个小时。

5、把茴香苗摘洗干净，去掉根部切碎。

6、把茴香苗碎和腌制好的肉丁一起搅拌均匀。

7、面也发好了，看好多蜂窝呢。

8、放些干面粉，把面团取出排气，要多揉一会。

9、揉好的面团搓成长条，切均匀的小块。

10、用手心按平，用擀面杖擀成中间厚两边薄的圆片，比饺子皮要厚。

11、接着放入茴香肉丁馅。

12、用手捏出褶来，一个包子就好了。

13、依次做好，放一旁醒发十分钟。

14、锅中烧开水，放入包子开锅蒸二十分钟，在焖三分钟。

15、热腾腾的茴香馅包子就出锅了。