蒸馒头一般需要多长时间(馒头一般蒸几分钟熟)

开水蒸馒头要多长时间

开水蒸馒头要多长时间 10-15分钟即可。

一般蒸馒头时间为20分钟左右。但是蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同，还有蒸具、火力等条件。大馒头一般时间要长一些，小的馒头用十五分钟左右就可以了。看馒头是否熟了，可拿起馒头，翻过来用手压一下，如弹起则熟了，如有坑说明还欠火，还需要再蒸几分钟即可。

馒头的蒸制时间因馒头大小、是否发酵到位等因素而异。一般来说,馒头需要蒸15-20分钟左右才能熟。

蒸馒头一般水开后再蒸20分钟就行了，但蒸馒头的时间和馒头的发酵程度、所蒸馒头的数量多少、蒸锅的大小、水量的多少等都有着密切的关系，需要根据实际情况来操作，一般情况下是蒸20分钟左右，可以上手试一试，如果馒头的表面按压后能弹起，则说明馒头已经熟了，可以出锅了。

馒头一般蒸几分钟熟

具体看馒头大小，一般蒸15-20分钟左右即可。馒头主要是由面粉制作而成的，一般来说是比较容易被蒸熟的，但由于不同的人制作出来的馒头个头不一样，使用的火候也不一样，一般具体要看馒头的大小，然后将其整个15-20分钟左右即可，不宜蒸太久，避免导致馒头变老影响口感。

蒸馒头需要蒸多长时间？这个问题并没有一个固定的答案，因为蒸馒头的时间会受到很多因素的影响，如馒头的大小、厚度、面粉的品质、天气等等。但是在一般情况下，蒸馒头的时间大约在15-20分钟左右，具体的时间还需根据实际情况来判断。首先，馒头的大小和厚度是影响蒸馒头时间的重要因素。

馒头的蒸煮时间与大小有关 在普通的锅中蒸馒头，通常需要15到20分钟的时间。这个时间是指馒头的大小适中，每个馒头的重量在50到70克之间。如果馒头比较小，时间可以缩短；如果馒头比较大，那么就需要更长的时间。

蒸馒头需要多长时间的答案是：15分钟左右。一般建议蒸馒头时间为15分钟左右。但是蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同，大馒头一般时间要长；小的馒头用十分钟左右就可以了。家常蒸馒头的做法 材料： 面500g、水适量、发酵粉适量 把发酵粉在温水里泡发，缓缓的倒入面粉中搅拌。

15分钟左右。一般家里自己蒸的馒头，个头都不会非常大，基本上在2两以内，这样的馒头在开锅之后蒸15分钟左右即可。但是如果馒头非常大，比如说3-4两重的馒头，则需要蒸久一些，水开之后还需要蒸30分钟左右。

蒸馒头要多长时间?

馒头需要蒸10-25分钟。蒸馒头要用大火，将蒸笼放在蒸锅上，水烧开，等蒸笼热了，放如馒头，20分钟左右，可拿起馒头，翻过来用手压一下，如弹起则熟了，如有坑说明欠火。当然发面也是一个关键，很多人在做馒头的时候都不知道如何发面。

只有一笼馒头的话,差不多蒸15分钟左右,2~3层蒸笼需要蒸20分钟,4层馒头需要蒸25分钟,每多加1到2笼馒头,大家往上加5分钟左右也就差不多了 只有一笼馒头的话。

蒸馒头要用什么火。蒸馒头一定要用大火。而且一定要把蒸笼放在蒸锅上,水烧开了再过一会儿,等蒸笼热了,才能放馒头坯(做好的生面团)。

大多数蒸馒头的时间控制在约15分钟就可以,如果不能确定具的时间可以在蒸馒头的时候打开锅盖用手来触摸一下馒头,试一下馒头的表面,如果已经比较的光滑。

蒸馒头多久熟?

一般要蒸20分钟左右。 在蒸酵母馒头的过程中,如果时间不够,馒头就不会发的够大,馒头也容易夹生,粘牙;蒸的太久了馒头口感也会变得不够绵密。

馒头一般蒸多长时间 一般蒸15-20分钟左右即可。馒头主要是小麦、面粉为主要原料制成的一种食物，这两种材料都是属于比较好蒸熟的食材，一般情况下只要将蒸锅内的水烧开之后，然后把馒头放进去蒸15-20分钟左右，当然蒸馒头的时间与馒头个体的大小密不可分，具体时间要自己把握好。

蒸馒头多长时间能蒸熟 具体看馒头的大小。

北方的馒头一般是把长面条揪成剂子之后 ，再把剂子揉成底平顶圆的馒头状。然后放到蒸屉上蒸即可。

蒸馒头,蒸馒头时间是四十五分钟,可要注意两个细节,馒头才会又圆又白。 蒸馒头和面最好用温水,更要提前用温水把酵母和开才好。

蒸馒头一般要蒸15-20分钟左右能熟。具体时间需要根据馒头是否发酵到位进行下锅水温的区分。馒头如未二次发酵到位，需将馒头冷水下锅，先静置15分钟发酵，然后猛火蒸20分钟即熟。

馒头一般蒸多少分钟才能熟(蒸馒头多长时间最好合适)

馒头通常需要蒸制大约30分钟才能彻底熟透。2. 建议采用冷水蒸制馒头，这样随着温度的逐渐升高，馒头可以进行二次发酵，从而更加松软可口。3. 使用热水直接蒸馒头可能会导致外皮过硬或者内部夹生。

蒸馒头要多长时间最好 蒸馒头一般蒸15-20分钟最好 馒头，也叫馍馍、蒸馍，是我国的传统面食之一，以小麦面粉为主要原料，辅以酵母粉、小苏打、水等制作而成，烹饪方式一般是蒸，优质的馒头具有松软蓬松、香甜等特点。那么蒸馒头要多长时间最好呢？可以一起来了解一下。

蒸馒头的时间因馒头大小而异,一般大小的馒头大约3-4公分直径,开锅后用十分钟左右就可以了,大馒头一般时间要长,一般蒸馒头要十五分钟左右。

预热：在放入馒头之前预热蒸锅是很重要的一步。这样可以确保蒸汽在整个蒸制过程中保持稳定，有助于均匀地蒸煮馒头。如果没有预热，蒸汽的产生可能会不均匀，导致馒头蒸制不完全。综上所述，蒸馒头的最佳时间并不是一个固定的数字，而是需要根据具体情况进行调整。

馒头蒸好后可以马上开锅吗 馒头蒸好为什么不能马上开锅

根据重量不同时间也会有所不同，具体如下：1、馒头的重量在2两以内的，在开锅之后蒸15分钟左右即可。2、如果馒头非常大，3-4两重的馒头，则需要蒸久一些，水开之后还需要蒸30分钟左右。3、如果担心馒头没有蒸熟，建议在馒头蒸好后，用手摸摸馒头，只要馒头表面不粘手，就表明蒸熟了。

我们都知道，面食的种类有很多，馒头就是其中很常见的一种面食，它的做法比较多，口味丰富，口感香软，很多人都会在家做馒头吃。那么馒头蒸好后可以马上开锅吗？下面让我们具体来看看吧！

馒头蒸好后可以马上开锅吗 最好不要马上开锅。

蒸制的发面制品不要旺火急蒸，而需要采用中火蒸制，让面团中面筋逐渐成熟，起到支撑作用，同样，在蒸熟之后关火不要马上揭盖，锅内的气压和锅外的气压不同，马上揭盖子会让馒头迅速冷却，外面的压力会把面筋揉制不均匀的馒头压瘪。

窍门：使用盖子带排气孔的锅盖蒸制，效果会好很多。

馒头蒸好为什么不能马上开锅 馒头蒸好后，立即揭开取出，由于锅内的和外部的温度相差很大，特别是冬天，骤热骤冷，会导致馒头收缩变小，味道和口感都会变差。

我们制作馒头的最关键步骤就是发酵一个合适的面团，发酵的过程就是酵母菌的生长、增殖过程。它们将面团中的葡萄糖分解为水和二氧化碳，这些酵母产生的二氧化碳气体就是馒头受热膨胀的关键。

根据热胀冷缩的原理，馒头坯中的气体在蒸锅中一受热就会体积快速膨胀，把馒头坯子像吹气球一样给鼓胀起来。但是光鼓胀起来没有用，如果内部没有足够的支撑力，那么一旦温度降低气体的体积缩小，馒头自然就像放了气的气球一样眼见着缩小，所以馒头内部的面筋就是这个支撑力的关键。

当温差过大的时候，蒸好立刻开盖是最主要导致馒头萎缩的原因。骤然降低的温度会让馒头内部气体的体积急速收缩，由于有馒头皮的阻隔，内外压强不能及时平衡，连带着馒头就跟着快速萎缩，就好像被放了气的气球一样。

馒头蒸好后多久开锅好 最好等三到五分钟开锅最好。

馒头内部是由一个个相对独立的小气室组成，小气室所承受的外部压力超出了内部压力，小气室的平衡结构会被打破。蒸馒头停火后，在打开蒸锅的瞬间，温度会骤然下降，馒头内部的水在气迅速冷凝，导致馒头内部压力迅速降低，内外形成压力差。尤其是秋冬季节及气温较低的地方，馒头蒸制前后温度变化大，馒头极容易回缩；若停火即揭笼盖又可能水蒸气滴在馒头表面，“烫伤”馒头成“死面”。

刚蒸熟的馒头内部蜂窝状的气孔内充斥着高温的蒸汽，锅外面的冷空气大量进入，在馒头表面形成冷热对冲，馒头的表面由于冷热不均匀，表面就会出现这种部分塌陷，最后形成了死面馒头的状态。

正确的做法是在蒸好馒头以后，关火，先不要揭开锅盖，让其自然冷却3-5分钟，馒头内部气孔的温度稍微降下来一些了，再揭开锅盖，这时馒头表皮内外的温度差距不会那么强烈，当然做出来的馒头表面光滑，雪白漂亮。

馒头蒸好后开锅的技巧 虚蒸就是指馒头蒸好以后关火，不能直接开盖，原因是蒸屉里外的温差太大，冷气流快速进入，馒头就会快速回缩。

正确的做法：关火后焖3分钟后再开锅，让蒸屉里外的温差变小。当然你如果不着急5分钟后开锅也没问题。

分享一个小妙招：开锅的时候手里准备一根牙签，打开锅盖，快速的在每一个馒头上扎一下，如果有回缩的现象会立马又弹回来。至于什么原理我没有理论支持，但是我试过很多次，确实管用。记住开盖后的速度要快，姿势要帅！