木耳泡发多久有毒(木耳泡发多久不能吃啊。昨天中午泡的，晚上)

黑干木耳泡多久有毒

听说木耳泡久了有毒，那到底要多久会产生有毒物质呢？干木耳要怎样才能最快速度的泡发呢？如果想知道就继续看吧。黑干木耳泡多久有毒 8小时。木耳本身没有毒性，但是浸泡时间一久就会释放有毒物质，一般来说，木耳泡软了就可以食用，尽量不要放久。

泡超过24小时的木耳不能吃。因为长时间浸泡会导致木耳失去营养,并且容易腐烂产生细菌,影响健康。

没有具体的时间规定。目前对于木耳泡多久会产生毒素，跟当时浸泡木耳的温度有很大的关系，因为这些有毒物质在高温下滋生繁殖较快，而低温则较慢，一般夏季在37度的高温下，大约8小时后可能就会产生相应的毒素物质，而天气凉爽，温度在1—10度的情况下，可能需要24小时之后才会产生毒素。

木耳泡发在超过8小时之后，就会有少量的细菌等微生物滋生，随着浸泡的时间越长，一般超过24小时之后，木耳当中的有害物质便会越来越多，木耳也会逐渐被细菌分解，失去食用价值，甚至其中的有害菌及有毒代谢产物也会增多，若食用有食物中毒的风险，建议不要吃。

木耳泡久了会产生毒素，那么泡多久会有毒呢？要知道不同的泡木耳方法需要的时间也是不一样的。一般，木耳泡发时间超过8小时，其中含有的细菌就已经远远多于原来的细菌数量，这个时候应该考虑避免进食此木耳。如果是夏天的话，此时间还应该在缩短，因为夏天有利于细菌的繁殖和毒素的产生。

木耳泡10个小时有毒吗

而且除了有浸泡时间过久的原因外，泡木耳时的容器、水质、环境等也可能导致木耳产生有毒物质，因此只能说泡了10个小时的木耳可能存在有毒有害物质。木耳需要提前一晚泡吗 不用。

首先木耳本身是没有毒的,如果你在泡过以后,放进冰箱或者低温的环境下储藏也是没问题的。但是不要超过24小时。

这个没有具体时间,要看具体情况,也要看温度和水是否新鲜,但是木耳最好浸泡4~10小时左右就可以了,春木耳比较薄,一般泡4小时就可以。

感谢邀请。又是一则关于“木耳泡发”的问题,其实归根到底还是由于“椰酵假单胞菌食物中毒”的问题。

可能会有。木耳本身无毒，但是久泡后可能会变质产生生物毒素，或滋生细菌、真菌等致病微生物。温度在20℃以上，特别是夏季高温，木耳变质的速度非常快。当发泡时间超过8小时，变质所导致的细菌量将达到原来的数倍至几十倍，可能生成毒素。

木耳要泡多久

黑木耳冷水泡1-2小时就可以达到木耳最佳泡发状态。黑木耳如果浸泡时间太长的话，里面的微生物会大量繁殖，微生物也容易产生一些有毒有害的物质。这些物质也可能没办法通过烹饪完全消除，有可能带来风险。

这个说法是有科学根据的。木耳本身就是一种菌类,在泡发的过程中,很容易受到细菌、霉菌等微生物的污染。

可能会产生有毒物质。将干制的木耳放在水中浸泡发胀，一般浸泡1小时左右即可，不宜泡太久，否则木耳在常温下放置久了，容易遭受细菌、霉菌等微生物的侵袭发生变质，从而产生生物毒素，导致食用者吃了发生呕吐、腹痛等食物中毒或急性肠炎症状。

长时间浸泡的木耳可能产生有毒有害物质。木耳本身无毒，但浸泡时间过长，可能导致细菌微生物侵蚀，产生有毒成分。2. 木耳不需要提前一晚泡发。通常，干木耳用冷水泡发需3小时左右，若用温热水，时间可缩短至半小时。3. 木耳泡发后应及时烹饪。

木耳泡发多久不能吃啊。昨天中午泡的，晚上

这个泡了4,5个小时左右。然后水倒了在放了一夜。还能吃吗?

木耳泡了一夜是不能再吃的,由于泡一晚的木耳含有大量的有毒物质,像黄曲霉毒素、青霉素等,即使再通过烹饪,也是不能够完全消除有毒成分的。

木耳泡多久时间会中毒 没有具体的时间规定。

用凉水泡发黑木耳,可使其变成新鲜时半透明的完美状态,但泡发的时间相对较长,需3-4小时左右。

我昨天在外面的时候买了一些黑木耳，说起来黑木耳的味道还可以，但是妈妈跟我说黑木耳可不能泡太久了，说是吃了有毒，黑木耳泡多长时间有毒呢？下面一起来看看吧！黑木耳泡多长时间有毒 主要看浸泡环境温度。

干木耳要泡多久会有毒 木耳泡多久有毒这个并没有具体的时间，因为时间并不是唯一的标准，环境的温度、环境是否干净、水是否干净等有关，一般泡木耳最长3-4小时就可以泡发了，在夏季高温的时候，建议最好用温水泡木耳，缩短泡发木耳的时间，防止浸泡时间过长而滋生较多细菌，影响木耳的质量。

木耳泡多久就不能吃了

1、28度以上：8小时一般夏天，外界温度基本在28度以上，此时温度较高，正是细菌、病菌最易繁殖的时候，如果把泡发的木耳放置在这个环境中，一般超过8小时就很容易发生变质，此时的木耳很可能含有对人体有害的物质，建议不要吃了。2、15—28度：12小时如果木耳放置在温度15—28度的常温环境中，那么存放时间可达12小时小时左右，因为此时细菌随着温度的降低，繁殖速度也没那么活跃了，通常放置12小时还是能吃的，超过12小时就不建议吃了。

3、0—10度：24小时如果将木耳用密封盒装好，放置在0—10度保存的冰箱内，此时细菌繁殖的速度更慢，而木耳出现腐败的速度也会变慢，一般放24小时后拿出继续清洗加热烹饪后，还是能吃的。

木耳浸泡不要超过1小时。

吃木耳时尽量随泡随吃，浸泡不超过1个小时；吃多少泡多少，不要一次性泡太多，若这顿饭吃不了放到下次食用，有可能随着时间的推移，细菌大量繁殖，对身体造成健康方面的风险；夏季温度较高，更利于微生物的繁殖，可以将木耳泡水后放入冰箱冷藏室泡发，降低细菌繁殖速度，减少木耳的腐败变质。

扩展资料：

常吃黑木耳的好处：

1、美容养颜

黑木耳中含有丰富的蛋白质，而且含有丰富的维生素。所以能够美肤养颜，起到美容的作用。同时，黑木耳的铁含量也是很高的。对于一些贫血和气血不足的人来说，可以多吃黑木耳，来起到补血益气的功效。女性朋友在平时生活中经常吃木耳，还能够预防缺铁性贫血的疾病。

2、育发

有很多人都有脱发的烦恼。这时就可以多吃一些黑木耳，能够促进头发的发育，防止头发脱落。而且还有一些年轻人头发已经早早的变白，这时也可以多吃黑木耳，还可以多吃与黑芝麻有关的黑色食物，都有一定乌发的作用。

参考资料来源：

人民网-小心 木耳泡得久会产生毒素

人民网-常吃黑木耳，会给你带来6大好处