橄榄煲汤放什么料最好(榄子煲汤的正确做法？)

橄榄煲汤适合搭配哪些配料?

在制作橄榄煲汤时，你可以尝试添加多种食材以增添风味。推荐的材料包括响螺、猪展、瘦肉、鲍鱼、猪肺、鱼胶、五指毛桃、排骨和萝卜。这些食材不仅丰富了汤底的营养，也带来了独特的口感。橄榄，源自橄榄科植物橄榄的果实，主要在福建、台湾、广东、海南、广西、四川、贵州和云南等地广泛种植。

青橄榄煲汤加瘦肉最好,汤甘鲜清甜、鲜而不腻、余味无穷。食材:青橄榄4颗、鲍鱼2只、龙骨150克、猪瘦肉150。天冷了,炖一锅青橄榄瘦肉汤,香甜回甘又润燥。

材料:排骨 500g 、 青橄榄 5个 、 玉米 1根 、 盐 1勺 做法步骤: 步骤加入500g排骨,4-5颗青橄榄,一根玉米,适量水。

石橄榄猪肉汤,材料:石橄榄适量,猪肉粒1个,猪骨适量,盐少许,水适量。做法:石橄榄用清水冲洗干净,再用清水煮开,主要是彻底洗掉泥水。

青橄榄煲汤最佳搭配

材料：青橄榄100克，龙骨或排骨500克（材料可因人而定）、食用盐。步骤：龙骨清先干净，砍块，沥水。青橄榄洗干净，拍裂。橄榄和龙骨放进汤锅，放入适量的水，浸过材料即可；明火至汤滚，持续滚半个钟，再改慢火煲半个钟，下盐即可。该汤可以滋阴，润肺，还可以帮助消化，四季适宜。

橄榄煲汤建议可以放响螺、猪展、瘦肉、鲍鱼、猪肺、鱼胶、五指毛桃、排骨、萝卜等材料。橄榄为橄榄科植物橄榄的果实，主要分布于福建、台湾、广东、海南、广西、四川、贵州、云南等地。橄榄是很好的防风树种及行道树，其木材可造船，作枕木，制家具、农具及建筑用材等，其果实可生食或渍制。

猪骨汤:将生橄榄和猪骨一起煲汤,可以增强汤的口感和香味,同时也有助于增强骨骼健康。

西洋参10克、白术10克、茯苓10克、炙甘草5克，盐适量，咸橄榄2粒、牛肉400克、葱花适量。药材和咸撖榄过水、洗净，加8碗水煮至沸腾，改以小火续煮20分钟。将汤汁滤出，并取出咸橄榄，切小片后放入汤汁内。牛肉切小块，放入汤汁炖熟;再加盐、葱花调味即可。

橄榄无花果麦冬煲汤最佳搭配?

食材: 排骨:200克 油柑:78个 青橄榄:78个 石斛:15克 麦冬:10克 蜜枣:2颗 无花果:3颗(大) 做法: 1油柑和青橄榄买回来盐水浸泡搓洗干净。

原材料：青橄榄15粒、梨子2个、猪瘦肉500克、姜2片、盐适量。将橄揽清洗，用刀背稍拍扁梨子。弄湿梨子，用盐搓揉两、三分钟，清洗，切瓣，削皮。猪瘦肉清洗，切片，氽水捞出。

橄榄煲汤的做法: 操作如下: 材料:青橄榄100克,排骨500克(材料可因人而定)、食用盐 步骤: (1) 排骨清先干净,砍块,沥水。

食材：青橄榄/10颗、响螺肉/2片、猪展肉/250克、蜜枣/1颗、姜、盐/适量。做法：响螺片提前6小时以上泡好(我是提前一晚泡好的)，并切成小段备用。青橄榄洗净，用刀背拍裂或切成两半备用。猪展肉切成小块。

准备几颗青橄榄，这青橄榄在广东人眼里特别实用，秋季润喉去肺热，每次只要几颗就足够。每次买10块钱左右的青橄榄能用3-4次。生吃青橄榄还特别润喉，吃完有回甘，特别解渴，您可以试试。再准备几个鸡爪，鸡爪最好买新鲜的，也不需要太多，因为鸡爪含胶质，这样熬好的汤，口感比较好。

中药材和咸撖榄焯水、清洗，加8碗水焯至烧开，改以文火续煮20分钟。将料汁滤掉，并取下咸橄揽，切小块后放进料汁内。牛羊肉切一小块，放进料汁炖熟;再放盐、香菜调料就可以。橄揽猪肚汤 原材料：猪小肚1个，青果20粒，白米醋、小麦面粉、盐各适量。橄揽洗干净预留。

榄子煲汤的正确做法?

榄子十几二十颗、猪肺一斤、陈皮适量、香芹适量、盐适量 步骤 猪肺洗净切块,放进清水中煮,等到水滚后就能看到有许多的泡沫,收小火,用勺子清理掉泡沫。

100克鲍鱼用300ml清水泡10分钟,用勺子旋转去掉外壳,把内脏清理干净,剪掉嘴巴,用牙刷把侧面黑色黏液也刷干净,改花刀,壳也刷干净,备用。

制成凉果 原料:橄榄、甘草(10克)、白糖 方法: 将橄榄在开水里面煮一下,等水开后温火大概2分钟。

主料 青橄榄50克、雪梨350克 辅料 冰糖100克 步骤 1.准备雪梨两个。 2.去皮去囊,切成块。 3.青橄榄洗净。 4.对半切开。 5.把雪梨块放入炖盅内。

潮汕橄榄煲汤做法大全

青榄猪粉肠汤。材料：青榄（即橄榄，最好选用潮汕产）20枚、猪粉肠750克、猪扇骨400克、生姜3块。烹制方法：青榄、猪扇骨均洗净，用刀背拍裂；猪粉肠洗净，用一块生姜或蒜头塞进肠内边揉搓边推进，从另一端连内脏杂排出，切去末端有黄色斑点的部分，并用生粉或食盐洗粉肠的外表，冲净。

材料：橄榄、排骨、其他佐料如红枣、枸杞等。做法：1. 排骨洗净，焯水去血水。2. 锅中加适量水，放入排骨和其他佐料。3. 炖煮约一小时后，加入橄榄。4. 继续炖煮，直至排骨熟透，调味后即可食用。橄榄的甘甜与排骨的鲜嫩相结合，使汤味更加醇厚，且具有滋补养生的功效。

青橄榄和猪肺煲汤最好，具体做法如下：工具/材料：猪肺一个、南北杏仁各10g、青橄榄10颗、姜片适量、料酒、食盐适量。将猪肺反复搓洗干净，除去肺泡后，切块，倒入锅内（不用放油）炒干水分，再加入适量清水、姜片、料酒适量，焯水后捞出备用。青橄榄可对半切开（不切亦可），南北杏仁捣碎备用。

橄榄可以和猪骨一起煲汤，具体做法：主料：猪骨头适量，青橄榄1把。辅料：生姜1块，盐少许，味精少许。猪骨焯水：猪骨洗净冷水下锅，加少许生姜，煮开后，洗净血沫。猪骨不要买太肥的，中等偏瘦即可，如果没有猪骨可以用猪瘦肉代替。青橄榄洗净用锤子压破，方便炖透。

珍珠鲍鱼5只、鲜橄榄8颗、排骨一根、开水300ml。滴入少量食用油浸10分钟左右，轻易将附着的黏液清洗干净。活鲍鱼肉、鲍鱼壳清洁处理后沥干水分待用。鲜橄榄滴入少许洗涤灵，用手反复搓几次，再用清水冲洗干净，排骨洗净待用。把鲍鱼肉、鲍鱼壳、排骨放入隔水炖盅内胆里。

青榄，也就是潮汕人说的橄榄，性平味甘带涩，能清肺、利咽、生津、解毒。青榄经过腌制后常制成果脯，也有清咽利肺的功效，因此，不少潮汕人从春季阳气上升开始时就常常嚼食青榄，以防止上火引起的咽喉痛。取青榄配合各种食材煲汤，还可以根据个人喜好和不同的保健功能进行调整。

橄榄可以煲汤喝吗

1、橄榄可以和猪骨一起煲汤。

2、主料：猪骨头适量，青橄榄1把。辅料：生姜1块，盐少许，味精少许。猪骨焯水：猪骨洗净冷水下锅，加少许生姜，煮开后，洗净血沫。猪骨不要买太肥的，中等偏瘦即可，如果没有猪骨可以用猪瘦肉代替。青橄榄洗净用锤子压破，方便炖透。将洗净的猪骨头、生姜片、青橄榄加入电炖锅中，再加入适量水，炖上2小时。出锅前加少许盐和味精调味即可。舀上一碗，真的很好喝。

排骨橄榄汤(止咳润肺效果很好)

几年前，有一次我咳嗽很严重，咳了很久也不见好，后来妈妈寄来了自己种的橄榄(几百块一斤的三棱橄榄),我就买了点排骨加橄榄炖了一锅汤，汤汁清甜，非常好喝，喝了之后喉咙非常舒服，效果真的很明显，前段时间有天夜里，小q咳嗽也很严重，整晚一直在咳，第二天，我就在菜市场买了排骨和一点青橄榄(普通橄榄一斤才15块钱)喝完汤之后，当天夜里就没怎么听到咳嗽了，汤汁也是很清甜，不过夹杂着一点点的酸味，当然不能和几百块的橄榄相比了，不过效果还是不错也实惠

用料

排骨 250克

橄榄 10颗

姜 几片

料酒 少许

排骨橄榄汤(止咳润肺效果很好)的做法

排骨洗净加姜片料酒焯水，捞出洗净放隔水炖锅里，加入适量开水和拍碎的橄榄炖两个钟，炖好后加少许盐调味就可以喝了

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橄榄果的功效主要有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒的功效。在临床上可以用橄榄果来预防一些疾病，比如预防骨科疾病，可以防止骨质疏松，适合中老年人特别是虚弱的人进行服用。同时橄榄果还能够解毒，特别是食物中毒，会用橄榄果进行解毒，以及海鲜中毒，也会用橄榄果来进行治疗。另外可以缓解头晕，因为橄榄果里面含有一定的鞣酸，所以能够改善心肺功能，对于血压能够很好的控制，可以改善头晕症状。此外，橄榄果最重要的就是可以防癌、抗癌，可以对癌细胞的生长起到明显的抑制作用，而加速代谢坏的细胞群，有一定的好处。