怎样做油焖大虾好吃又简单(最简单的油焖大虾做法？)

油焖大虾怎么做好吃又简单炒虾仁?

步骤/方式1 解冻后大虾,清洗干净。 步骤/方式2 去头,去腮,去须,去虾线,将大虾仁剥出来。

油焖大虾是一道非常经典的中国菜肴。下面是一个简单又好吃的油焖大虾的做法：材料:- 大虾500克 - 生姜适量 - 大葱适量 - 料酒适量 - 食用油适量 - 盐适量 - 酱油适量 - 老抽适量 - 白糖适量 - 蚝油适量 步骤:1. 将大虾剥壳，洗净备用。2. 生姜、大葱洗净切片备用。

7/15 倒入生抽调味。  8/15 倒入红烧酱油上色,一点儿就可以了,不要太多,否则虾变黑色了。  9/15 放入白糖增鲜。  10/15 加入盐调味。

第一步：一斤大虾从虾背位置割开，将虾线弄出，剪去虾须以后放进水里冷水清洗干净，沥干水以后放进大盆里边，再加入适量的米酒抓拌匀以后腌渍20min预留，随后取适量的生姜切片预留、小葱切葱段预留。

油焖大虾好吃吗?

大厨教你,经典鲁菜油焖大虾的地道做法,更有虾油详细做法 油焖大虾是一道历史悠久的传统经典鲁菜,使用鲁菜特有的油焖技法,成菜后鲜香甜咸,相辅相成。

油焖大虾主料虾500克调料食盐5克 葱10克 姜10克 料酒10克 白糖10克 植物油5克油焖大虾的做法1.先看看原料,物理方法出红油:虾洗净后,剪掉虾须;虾脚;挑出虾线。

主料:海捕对虾500g,葱、姜、蒜片各10克。调味料:米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。

油焖大虾的好吃做法二 油焖大虾的材料 主材：20-30头/500g的鲜虾12只 辅料：葱姜丝、料酒、砂糖、醋、蒸鱼豉油 油焖大虾的做法 1.鲜虾挑出腹、背肠线，洗净用料酒、少许盐腌制约半小时，倒掉余汤 2.葱姜切细丝。

首先我们将鱼虾清洗一下，将它里面的杂质去除干净。如何美味好吃的油焖大虾然后我们就再放入适量的酱油。如何美味好吃的油焖大虾我们用热油，将它两面煎熟一下。如何美味好吃的油焖大虾这个时候经过热油闷熟一段时间。然后我们就撒上一层白盐。

怎么做大虾好吃又简单 油焖大虾的做法

主料：虾500g，葱、姜、蒜片各10克。调味料：米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。先将对虾去除头部虾须和虾尖，用剪刀剪掉虾足，用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠（也可以使虾更加入味）。炒锅烧热加入花生油，下葱、姜、蒜片爆香。

第一步:虾剪一定要挑虾线；将洋葱和大蒜切碎，放在一边。第二步:将虾放入锅中，大火油至颜色变红，取出。第三步:锅中留适量的炸虾油，爆香姜蒜，然后加入3勺番茄酱，搅拌均匀。第四步:再次倒入大虾。炒菜过程中，轻轻按压虾头，让虾黄流出来。

做法: 虾处理好淘洗干净备用。 青椒和葱切片,姜蒜切碎末。 锅里倒入适量的食用油,先放入虾翻炒变色。 放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。

用料 虾500g 姜适量 蒜适量 蒜末适量 油焖大虾|家常版的做法步骤 步骤 1 食材准备:大虾🦐1斤,洗净去虾线。

最简单的油焖大虾做法?

步骤/方式1 虾处理好淘洗干净备用 步骤/方式2 青椒和葱切片,姜蒜切碎末。 步骤/方式3 锅里倒入适量的食用油,先放入虾翻炒变色。

油焖大虾的步骤:1 1把买来的大虾洗干净。油焖大虾怎么做:2 2用剪刀剪去胡须和虾脚。油焖大虾步骤:3 3用牙签挑出虾线。油焖大虾步骤:4 4切断虾枪。油焖大虾步骤:5 5拆下沙袋，用水清洗干净。油焖大虾怎么做:6 6。用厨房纸把虾身上的水擦掉。油焖大虾步骤:7 7准备好辅料。

去头壳留尾的大虾洗净备用。2. 热油中煎熟虾肉和虾头，虾头丢弃。3. 取出虾肉备用，锅内的虾油倒出待用。4. 鸡蛋打入虾油中，加入调料搅拌均匀。5. 热锅倒入鸡蛋液，小火搅动至蛋液未完全凝固。6. 放入虾肉，盖上锅盖，焖至蛋液完全凝固。7. 撒上葱花和白芝麻即成。

制作方法如下：第1步、虾处理好淘洗干净备用。第2步、青椒和葱切片，姜蒜切碎末。第3步、锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。第5步、加入料酒和生抽，继续翻炒。第6步、倒入一小碗热水，盖上盖子焖煮5分钟。

【所用食材】:基围虾15只,大蒜6粒,生姜2片,小葱4棵,番茄酱3勺,啤酒2勺,盐1小勺,糖1小勺,植物油适量 【制作流程】: 准备好所用的食材。

将虾去头,去虾线,然后放入油锅中,然后倒入啤酒去腥,最后闷上几分钟就可以了。 将虾去头,去虾线,然后放入油锅中,然后倒入啤酒去腥,最后闷上几分钟就可以了。

怎么做油焖大虾好吃

油焖大虾这种做法比较出名的，大家可以根据自己的口味去选择油焖大虾的做法，但是我们制作油焖大虾最主要是香料的配方，如果香料的配方做好了，做出来的油焖大虾是比较好吃的。油焖大虾比较出名是潜江油焖大虾的做法，大家可以来学习文章介绍的几种油焖大虾的做法吧。

主料:鲜虾10只 辅料:盐少许、香葱2根、蒜10克 姜5克、蚝油2小勺、海鲜酱油l勺 白糖3小勺、黄酒20克、白胡椒粉3克 番茄酱3小勺 做法: 把虾清洗干净后用剪刀。

 然后改大火烧开,烧开后加糖、盐。盖锅盖继续大火焖。  保持大火焖制,至汤汁变黏稠,然后用铲子慢慢翻动大虾,收汁儿起锅就行了。

不放生抽。油焖大虾因为颜色红而艳丽,而且味道鲜美而深受广大食客的喜爱,制作时是不需要加入生抽的,加入生抽后,颜色比较发暗不好看。 不放生抽。

怎么做油焖大虾好吃

油焖大虾以对虾为原料，加入食用油、料酒、番茄酱等即可制作完成。

主料：对虾适量

辅料：食用油适量、料酒适量、姜适量、蒜适量、葱适量、番茄酱适量、生抽适量、白糖适量

1、用剪刀把虾须，虾脚，虾枪剪掉。

2、虾背用剪刀剪开，挑出虾线，洗净。

3、锅中倒油，7成热左右，把虾放进去，待一面变红用筷子翻面。

4、倒入料酒，用木铲轻压大虾，挤出虾油，捞出。

5、这时锅中还有余油，放入葱段、姜末、蒜末和番茄酱翻炒几下。

6、倒入大虾，生抽，白糖，翻炒后倒入适量清水，盖上盖儿焖3分钟收汁儿。

7、出锅，装盘，撒点葱花装饰一下。

8、油焖大虾成品图。

注意事项：

1、对虾的背部开口不要太大，能去除虾的泥肠即可。

2、葱姜蒜不要用高温炒制，慢火煸出香味即可，否则影响色泽。

用料

对虾 4只

葱 半根

姜 三片

蒜 5瓣

生抽 1勺

白糖 适量

油焖大虾的做法

这次我用的这种大对虾

洗干净，剪去虾须和腿，牙签挑出虾线

切葱姜蒜备用

热油锅，葱姜蒜爆锅

虾放入锅中煎，

一分钟后翻面煎一会儿，加一点生抽，不需要加盐，因为虾本身就有盐分，喜欢甜口的可以加一勺糖，不加也可以，，差不多两面都变色以后，填水没过虾的一半就可以，盖锅盖焖一会儿

出锅可以吃啦