豆沙小面包的做法(请问一下绿豆沙小面包〞怎样做好吃呢？)

怎么用烤箱做豆沙面包?

食材: 高筋面粉300克、红豆沙100克、鸡蛋1个、黄油30克、牛奶30克、酵母10克、白砂糖6克 豆沙面包的做法: 高筋面粉倒入搅拌桶。

豆沙面包如何做，柔软浓香不甜腻，一家老小都爱吃呢？一次发酵老红糖现磨咖啡软欧【面包体食物明细】软欧专用型面包粉（高筋粉）：200克；速溶黑咖啡粉：10克；老红糖：15克；水：120克；酵母粉：2.5克；无盐黄油：10克；盐：2克。

食材清单 高筋面粉 400克 、 牛奶 220毫升 、 鸡蛋 1个 、 酵母 6克 、 盐 4克 、 白糖 80克 、 黄油 40克 、 豆沙 320克 、 全蛋液 适量 、 蜂蜜 1勺 、 水 ..。

用料:面粉150克、糖45克、奶粉20克、凉水100克、黄油适量、蛋液适量、红豆沙适量。

蜂蜜豆沙小面包 1把所有的材料放入面包桶,最后放入酵母 2揉出膜,发酵到2.5倍大 3取出排气,分成84克一个的生胚 4擀成牛舌状,以此类催。

请问一下绿豆沙小面包〞怎样做好吃呢?

这个就很简单嘛，其实就是这个小面包啊，小面包中间来加一些这个豆沙啊 豆沙了通常有两种，一种豆沙的是这个红豆做的豆沙，一种呢就是这个绿豆做的豆沙啊，这个，那么你就在这个面包里面加一些这个绿豆豆沙，那个就做好了 。

做红豆沙面包所需厨具：电烤箱 红豆沙面包的做法步骤 除黄油和盐外，把所有的材料放入面包机里揉成面团。加入黄油和盐在揉至表面光滑。能拉出薄膜且不宜破，进行发酵。发酵好的面团均匀的分成八份，红豆沙和蜜红豆也是分成八份。取一份面团按扁，放一份红豆沙。把收口捏紧。

用料 面粉 220克 水 100克 鸡蛋液 1个 奶粉 20克 细砂糖 30克 酵母 4克 盐 2克 黄油 20克 炒好红豆沙 适量 蛋黄液 1个(刷面包用) 芝麻 适量(装饰用) 步骤 1。

白砂糖30g 做法 所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。选择发面工作档和面。20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。取出面团分成所需要的份数，揉成圆形，进行15分钟中间发酵。

②面团分成小剂子,包裹豆沙,收紧口,收口朝下稍微搓长条些,然后用擀面杖轻轻擀压扁,用锋利的刀间隔划破表面,把划口面朝下卷起来,盘成圈的同时把两端收紧。③温暖处发至明显变胖,表面刷蛋黄液,烤箱提前预热上火170度,下火175度,烤14分钟左右。【小贴士】①豆沙自制做法在图5,包的时候不要太多。

主料 高粉 200克 辅料 清水 106克 糖 20克 酵母 3克 黄油 8克 豆沙馅 80克 步骤 1.将清入注入面包机里,加入糖,倒入低粉,加入酵母,启动面包机。

花式面包的做法?

用料 面团材料:高筋面粉 300克奶粉 15克白糖 40克盐 2克酵母粉3-4克水... 花式豆沙面包的做法 面团所有材料(后加黄油)混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜。

将面团分成适当的大小,包裹豆沙馅,进行基础发酵和中间发酵。 发酵完成后,刷上蛋液,然后放入预热的烤箱中层。

豆沙面包的做法：高筋面粉倒入搅拌桶，加入牛奶、鸡蛋液、白砂糖、酵母和适量水，低速搅拌3分钟，再高速搅拌15分钟；接着加入黄油搅打，打至面团能拉出手套薄膜即可；面团揉成长条，分成均匀的小面团，揉圆，静置15分钟；把豆沙揉成长条，分成数个小剂子；面团包入红豆沙，收紧口。

【做法】后加黄油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状，进行基础发酵 发酵好的面团排气，分割成1个180克左右的大面团和4个略小等重的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟 小面团按扁成圆形，包入豆沙馅，捏紧收口 把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形。

十种豆沙面包 花儿豆沙面包 食材 高筋面粉200克、低筋面粉20克、细砂糖25克、盐1克、酵母3克、全蛋液25克、水115克、黄油15克、红豆沙200克分成8等分、蛋。

在制作豆沙的时候，一定要将豆子放到水里面煮熟或者蒸熟。在蒸熟的豆子里面，放入大量的蜂蜜，芋泥或者是奶粉然后搅拌均匀，用搅拌机来使得豆沙颗粒变得非常的细腻。其次就是面包的制作，在和面的时候一定要放入苏打粉，小苏打能够让面包变得非常的松软可口。

面包机怎么烤制豆沙面包?我的面包机是东菱的，想用红豆沙烤个面包，最好是中间夹着豆沙的

豆沙面包，很大众化的口味，却也是面包店里经久不衰的畅销款。

说它传统也好、普通也好，就是有那么多人对它情有独钟～

学着面包店里的整形方式，换一个样子，让熟悉的味道变得更加有趣一点～～

【材料】

高筋面粉300克、奶粉15克、白糖40克、盐1/2小勺、酵母粉1小勺、鸡蛋40克、水140克

黄油30克

豆沙馅约300克

【做法】

1、后加黄油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状，进行基础发酵

2、发酵好的面团排气，分割成1个180克左右的大面团和4个略小等重的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟

3、小面团按扁成圆形，包入豆沙馅，捏紧收口

4、把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形，并在表面用利刀划若干条道道（只划破表面那层）

5、面团翻面卷起，两头弯成圆形并捏紧

6、排入烤盘进行最后发酵

7、发酵好的面团刷上一层蛋液

8、烤箱预热至180度，烤焙20分钟

大面团的整型更方便些，只是借助鹿背模的三角造型，变了变样子——

把发酵松弛好的180克左右的大面团，擀成和模具相当的长方形，

铺上豆沙馅，卷起，收口朝上放入模具中进行最后发酵（这次仅剩这些豆沙馅了，铺得不够满）

（没有鹿背模，整形后收口朝下，直接放烤盘里最后发酵烤焙也可以的～）

烤箱预热至200度，烤焙20分钟

最后我说一下个人意见呀，做面包，最好别用面包机，烘焙出来的效果不好，而且面包机太容易磨损了，经常用来和面，很容易让皮带或是齿轮磨损。我的面包机，现在就不能和面了，皮带现在我也没换成。老烦这个了，而且手动和面好累。。最终放弃了做面包，还是做蛋糕容易一些。