芥兰头怎么做好吃(芥兰头的做法芥兰头怎么做好吃)

芥兰头怎么做好吃

将芥兰头洗净，切去底部的硬茎段，并切成适合大小的段。2. 将切好的芥兰头放入沸水中焯水，焯水时间约为1分钟。然后将焯好水的芥兰头捞出，沥干水分。3. 在热锅中加入适量的油，待油热后加入蒜末炒香。4. 将焯水后的芥兰头放入锅中，翻炒均匀。

食材: 芥兰头一个、姜、蒜、小米辣、适量的食用盐、白糖、生抽、少量陈醋、香油。

瘦肉，切肉丁，加入油、酱油、盐，腌制十分钟；2. 准备好的大芥兰头；3. 去皮、洗干净；4. 芥兰头，切丝；5. 热锅，爆炒一下瘦肉；6. 加入芥兰头丝；7. 加一点水，改为小火炒三分钟；8. 加入盐，再炒一分钟，即可。9. 脆爽出锅。

切丝腌制 芥兰头可以切成细丝以后腌制，而且能随腌随吃，腌制时可以把芥兰头去掉外皮，切成细丝，然后加入食用盐腌制几个小时，把水分挤掉以后，放在沸水中焯一下，取出以后过冷水降温，然后再去掉水分，加少量生抽与香酸以及麻油调匀以后就能食用。

芥兰怎么炒好吃

白灼芥兰、蒜蓉炒芥兰、香菇炒芥兰、蚝油芥兰炒牛肉都是美味佳肴。蚝油芥兰炒牛肉所需材料：牛肉、芥兰、姜片、蚝油、生抽、糖、花生油、鸡粉。做法：将牛肉按纹理切薄片，加入姜片和蚝油等腌料腌10至20分钟。将芥兰洗净，剥去老叶，再起油锅下芥兰头大火炒1分钟。

芥兰头与韭菜，胡萝卜一起炒，做素炒三丝好吃。食材：韭菜100克，芥兰头100克，胡萝卜100克 ，油适量，盐1勺，味精1勺，鱼露1勺。步骤：胡萝卜，芥兰头分别用削丝器削成丝，韭菜切长的段。炒锅下油，倒下韭菜炒几下让其粘满油。接着倒下胡萝卜丝，芥兰头丝。

芥兰胆,又称芥蓝头,是芥蓝的茎部。它质地鲜嫩,营养丰富,有许多家常做法。

将芥兰头去掉外皮，切成细丝。2. 加入食用盐腌制几个小时，把水分挤掉。3. 把芥兰丝放入沸水中焯一下，取出过冷水降温。4. 去掉水分后，加入少量生抽、香酸和麻油调匀即可食用。2. 切片腌制：1. 将芥兰头切成厚薄均匀的片状。2. 放适量食用盐腌制，把腌出的水分倒掉不要。

芥兰头的做法 芥兰头怎么做好吃

芥兰头半斤、瘦肉片适量、干辣椒适量、姜适量、盐适量、生粉适量、猪油适量、水适量。瘦肉切片，薄薄的比较好。然后放进碗里，加适量生粉和盐，用手搅拌，腌制20分钟到30分钟。备用。芥兰头切片。姜切成丝。干辣椒切碎。备用。烧红锅，加入肥猪肉煎，直至完全出油。

酱芥兰头是一种美味的家常菜,以下是酱芥兰头的正宗做法: 材料: 芥兰头 500g,盐适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,生姜适量,大蒜适量。

整地施肥 选用保肥保水的壤土,精细整地,每亩施入基肥腐熟猪粪、堆肥3000~4000公斤,过磷酸钙25公斤,翻入土壤混合均匀,耕耘耕平,土粒打细。

芥兰头可以通过多种方式食用,以下是几种常见的食用方法: 炒芥兰头:将芥兰头切成片状或块状,加入适量的油和调料,翻炒至熟透即可。

芥兰头的好吃做法如下：主料：芥兰头。辅料：大蒜、干辣椒、醋、盐。将芥兰头去皮切丝。锅子烧热放入大蒜干辣椒爆香。放入芥兰头，加入适量盐，出锅前放入适量醋即可。选购芥兰的方法 择新鲜的芥兰：新鲜的芥兰应该呈现出鲜亮的绿色，如果颜色过于暗淡或者发黄，说明已经不新鲜了。

将半只鸡清洗干净,再斩成小块装碟(鸡肉可以在沸水中焯水去腥)待用。 把芥兰头去掉老皮清洗干净,用刀切成小块得用,姜切片待用。

芥兰头怎么做好吃 芥兰头好吃的做法介绍

芥兰和香菇在一起炒，口感脆，而且香菇的香味，还能掩盖住芥兰的苦味

如下：

食材：芥兰500克、蒜子50克、姜50克、食盐1茶匙、酱油2茶匙、白糖少许、油适量

1、芥兰用水清洗再浸泡5分钟。

2、芥兰单独把梗切下来。梗斜刀切片和叶子一起备用。

3、蒜瓣和生姜切碎备用。

4、热锅下油，把蒜蓉和姜蓉放进煸至有香味。

5、先把芥兰梗放进翻炒。

6、再放入剩下的芥兰叶煸炒。

7、待芥兰变色后放入食盐、酱油和白糖继续翻炒至熟即可。

8、炒好的芥兰就可以装盘。

1、材料：芥蓝头200克、牛肉500克、盐适量、油适量、酱油少许、糖少许、生粉 少许、姜片少许、辣椒干少许、蒜片少许。

2、牛肉切成片，放适量的酱油、糖、生粉、油，腌大概十分钟。芥兰头切成菱条状（或者切片都可以），备用。

3、热油姜片爆香，肉下锅，炒至六七分熟，出锅备用。

4、水煮开，把切好的芥兰头稍微的烫两分钟，捞起稍微的沥干水。

5、锅内放油爆香蒜片，锅稍热就把芥兰头下锅翻炒，放适量糖、盐继续翻炒，放入一点酒。把之前做好的肉片放到锅里和芥兰头一起翻炒至肉片熟了就可以出锅了。