成品糯米糍粑的吃法(糯米粉糍粑做法步骤)

糯米糍粑的各种吃法?

糍粑做法如下 原 料;糯米500克、红糖100克、黄豆粉50克、花生仁50克。 操 作 糯米用清水淘洗干净,拣出谷壳杂质,用末过糯米的冷水浸泡10小时。

如何用糯米做好吃的糍粑、糍糕呢。糯米是很特殊的米,可以做出很多美味。糍粑就是一种常见的好吃的点心。

糍粑有很多种吃法，可油煎，可水煮，可火烤，可以同甜酒一起煮沸加糖。但是老人和小孩吃的时候一定要注意，一次不要吃太多，因为糯米吃多了不容易消化，有可能造成积食。

糯米糍粑 By 唐老鸭5200 配料：糯米粉 450克、水 320克、细砂糖 适量、熟黄豆粉 适量、黄豆粉 适量、糖 适量 烹饪步骤：1.准备好材料 2.糯米粉倒入盆里，慢慢少许少许加水，我习惯开始用筷子先混合 3.揉成团 4.光滑啦，可以准备下一步了 5.揉成小圆，当然可以根据自己喜欢形状 6.水熟开。

糍粑可以怎么吃

糍粑的吃法如下：烤糍粑。把糍粑放在火上烤，烤至两面金黄就可以吃了。烤糍粑就要选糍粑里面包有馅的，比如绿豆馅或者芝麻白糖馅，这样的糍粑烤起来才好吃。特别是芝麻白糖馅的，火上一烤，里面的白糖融化，芝麻散发出香味，真的是看着就好吃。

用木柴烤糍粑,把糯米糍粑放到烤火炉的地区烤,烤出去的糯米糍粑,松脆,香酥,还可以在糯米糍粑里边加肉啊,腊肠这类的来烤着吃。

红糖糍粑 食材 糯米,盐,水,红糖,食用油,黑芝麻 方法 1将盐倒入清水中,搅拌。浸泡好的糯米捞出,倒入盐水。把糯米上锅蒸三十分钟。

香米糍粑是一种传统的中国小吃,主要由糯米粉和各种配料制成。一般来说,香米糍粑可以直接食用,也可以搭配不同的配料一起食用,口感和味道都非常不错。

糯米糍粑是一道传统的华人甜点,口感Q弹,味道香甜。以下是一些常见的吃法: 1. 直接食用:糯米糍粑非常适合做成小份,直接拿起来吃。

孜然糍粑做法和步骤1把糍粑切大小一样的块,鸡蛋打散,加盐、辣椒粉、孜然粉用打蛋器拌均匀,把糍粑块在面粉里裹一下,再把糍粑放进鸡蛋液里沾满蛋液,用筷子夹住放进面包糠里,裹均匀静止一会; 热锅凉油,油热6成,下糍粑,小火炸到糍粑金黄色捞起沥油即可。

糯米粉糍粑做法步骤

糯米粉糍粑的做法步骤如下：首先，准备好所需食材，包括糯米粉、温水、食用油、芝麻、花生碎以及根据个人口味可选择的豆沙、红糖等馅料。糯米粉是制作糍粑的主要原料，其粘性和口感是糍粑成品好坏的关键，因此选用新鲜优质的糯米粉非常重要。其次，将糯米粉与适量的温水混合搅拌，揉成光滑的面团。

7- 把已待凉的糯米粉团取出倒进粘米粉里然后均匀分成小块（大概就像小孩的拳头一样大小）8- 取出一块面团，用拇指在中间按一个洞然后加入适量的花生糖后并用手指轻压封口既成。9- 将成品表面洒上一层粘米粉以免粘手。注意：糯米糍粑较难消化，有胃病的朋友们就少吃点哦。

最好是第一天晚上淘洗好米，用帕子包好放置一晚上。一般放置7-10个小时就好了。在贵州少数民族地区过重阳节的时候都会吃糍粑，糍粑是用糯米为主食制成的，香糯可口，是一道非常不错的小吃。吃的时候可以就着豆面或者白糖吃，味道非常的好！糍粑还可以煮汤，煮汤时需要把糍粑切成小粒状，不然煮不熟。

没有米技炉的也可以用平底锅油煎糍粑；除了咸的吃法，烤好的糍粑撒白糖尤其是桂花糖也是一种风味吃法；1米技炉无锅锡纸烹饪锡纸垫一张或多张都可，我垫的较多主要是为了防止锡纸偶有破损油会漏下去，折起四周一可明确加热范围，二可防止锡纸烹饪中油脂或者汤汁流出。

据我所知，这个糍粑的做法倒也不难，首先我们把买好的糯米放在锅里，然后开锅用小火加热两三分钟，翻炒到糯米香软，之后把它铲出来放在案板上，用擀面杖把它压碎成粉末，接着往里面加上些白糖，水和成稀稀的面糊，然后上锅蒸十五分钟，之后把蒸好的米坨用剪刀剪成小块，放到黄豆粉。

用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。糯米粉糍粑怎么做好吃，我们来看看下文。材料：糯米粉 200克， 幼糖30克，水适量，粘米粉100克，花生碎100克，幼糖适量，食油适量。

糯米糍粑的做法是什么?

糯米粉和水的比例需要根据实际情况调整，以达到适合揉捏的软硬度。蒸煮时要保证水开后再放入糯米面团，以确保糯米能够充分熟透。包馅时要确保馅料不要太湿，否则会影响成品的口感和保存。如果不喜欢油煎，也可以直接食用或者用微波炉加热后食用。

1/6 汤碗中加入两铁勺的糯米粉,再加上温水,边加水边搅拌,一直成厚糊状。 2/6 再上手和成光滑的面团,静置5分钟。

用木柴烤糍粑,把糯米糍粑放到烤火炉的地区烤,烤出去的糯米糍粑,松脆,香酥,还可以在糯米糍粑里边加肉啊,腊肠这类的来烤着吃。

用清水把糯米浸透，放进木甑里蒸糯米饭，放进石臼里，用杵槌舂制而成。因此，客家人叫“打糍粑”。舂糍粑的杵槌，要用光滑的木杵，糯米饭粒便粘不住。经过用力舂捣，使之成羹状，然后做成如鸡蛋般大小的糍粑。蘸上炒米、花生、芝麻、黄糖等配制的佐料粉，吃起来柔韧鲜滑，香甜可口。

打糍粑是中国传统习俗之一，尤其在春节期间，这一活动更是家庭准备工作中不可或缺的一部分。糍粑的制作过程涉及将糯米蒸熟，随后通过一块特制的石锤敲打，使其成为柔软且细腻的食物。虽然手工制作糍粑颇为费力，但成品却因其出色的口感而深受喜爱。

【主料】糯米粉450克水320克细砂糖适量熟黄豆粉适量 【辅料】黄豆粉适量糖适量 步骤1 准备好材料 步骤2 糯米粉倒入盆里，慢慢少许少许加水，我习惯开始用筷子先混合 步骤3 揉成团 步骤4 光滑啦，可以准备下一步了 步骤5 揉成小圆，当然可以根据自己喜欢形状 步骤6 水熟开。

糍粑怎么做好吃又简单

糍粑的吃法如下：1、烤糍粑。把糍粑放在火上烤，烤至两面金黄就可以吃了。烤糍粑就要选糍粑里面包有馅的，比如绿豆馅或者芝麻白糖馅，这样的糍粑烤起来才好吃。特别是芝麻白糖馅的，火上一烤，里面的白糖融化，芝麻散发出香味，真的是看着就好吃。2、锅里放点油，油热后倒入适量的水，水开后就把糍粑放进去煮，煮软就可以吃了。根据口味不同，可以放适量盐在汤里，或者放适量糖在汤里，二选一。另外煮糍粑要选没有馅的糍粑。3、锅里倒入油（最好是用油菜籽油），油热后放入糍粑，加入适量盐，翻炒，糍粑炒软，至两面金黄就OK了。用油炒出来的糍粑就是特别香，表面金黄，看起来特别有食欲。另外没有包馅的糍粑更适合用来炒。

糍粑的吃法如下：1、烤糍粑。把糍粑放在火上烤，烤至两面金黄就可以吃了。烤糍粑就要选糍粑里面包有馅的，比如绿豆馅或者芝麻白糖馅，这样的糍粑烤起来才好吃。特别是芝麻白糖馅的，火上一烤，里面的白糖融化，芝麻散发出香味，真的是看着就好吃。2、锅里放点油，油热后倒入适量的水，水开后就把糍粑放进去煮，煮软就可以吃了。根据口味不同，可以放适量盐在汤里，或者放适量糖在汤里，二选一。另外煮糍粑要选没有馅的糍粑。3、锅里倒入油（最好是用油菜籽油），油热后放入糍粑，加入适量盐，翻炒，糍粑炒软，至两面金黄就OK了。用油炒出来的糍粑就是特别香，表面金黄，看起来特别有食欲。另外没有包馅的糍粑更适合用来炒。

糯米浸泡两小时，糯米的量根据你最后想做多少糍粑。泡好的糯米吸饱了水，洗净放入电饭煲煮饭。1、因为糯米已经泡好，煮饭的水就不能按平时煮白米饭的水量来了，要少一点，只要高过糯米一丢丢就好。如果水多了煮出来的糯米会很烂。糯米煮好后打开电饭煲，趁着热气加入盐，然后用盛饭的勺子迅速搅拌均匀。把搅拌好的糯米饭盛到盘子里，戴上一次性手套，手套上抹一点色拉油，用戴着一次性手套的手把糯米饭按紧压实。

2、待盘子里的糯米饭凉了之后，戴上抹了色拉油的一次性手套把整块糯米饭四周都抹上油，否则糯米太黏，然后放到砧板上。切糍粑前，在刀片上也抹一点油，这样就很方便切了。不粘锅内倒油，我倒的量大概到糍粑厚度的一半，中火，小心放入糍粑。

3、只要你在下油锅之前把糍粑各个地方都抹上油。一面煎到定型之后翻面。两面都定型之后就经常翻翻面，颜色金黄就可以出锅啦。出锅前我一般喜欢开大火几秒钟再关火。