炒虾最简单的做法(大虾最简单又好吃的做法？)

虾仁的10种家常做法?

青瓜炒虾仁 材料:虾仁250克、黄瓜150克、姜未、盐、湿淀粉、食用油各适量。 做法:黄瓜去皮洗干净切条,加盐稍腌;虾仁清洗干净。

- 做法：将虾去头去壳，剪开背脊，去泥肠；将大蒜剁成蒜蓉，生姜切成末；锅中加油，烧热后倒入葱姜蒜炒香，加入虾翻炒至变色，加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉炒匀即可。2. 酱炒虾：- 材料：虾、洋葱、鲜红椒、酱油、盐、糖、料酒、葱段。

炒虾最好吃的5种做法有：油焖大虾、红烧大虾、椒盐大虾、油爆大虾、干烧大虾。油焖大虾：大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线。葱、姜都切成细丝。锅放油，5成热时倒入大虾翻炒，倒入料酒、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下。加入水，不要太多，继续烧，加一点糖。

清炒虾仁最简单的做法如下：虾200g、胡萝卜50g、豌豆50g、玉米粒50g、生抽5g、姜5g、大葱5g、胡椒粉适量、清水适量、淀粉适量、鸡粉适量、料酒适量、食用油适量、牙签一根。将虾用清水冲洗干净。锅放入适量清水，大火烧开，将虾倒入，焯水一下，变色后捞出。将虾全部剥好、用牙签挑出虾线。

材料：虾一斤、葱姜蒜辣椒适量、香菜适量、油适量、酱油适量、料酒适量、豆瓣酱一大勺、味精一勺半。做法：把虾的身体清洗干净，头上的尖角剪了，用牙签把头部沙包冲洗干净。去虾线。

家常炒虾的做法大全

做法一。材料：草虾250克、香葱2根、生抽1汤匙、料酒适量、盐少许、油适量。做法：草虾去除虾线，洗净沥干备用。香葱洗净后切段备用。锅中加油烧热，放入香葱段炒香。在锅中加入草虾、生抽、料酒和盐，翻炒均匀即可起锅。做法二。

桌。 5: 锅烧热,下适量的油,炒香蒜和姜片。 6: 倒入白虾煎, 7: 加入调味料。 8: 快炒,并将虾翻面续煎,并下米酒炝炒。

将虾洗净，不嫌麻烦的可以剪须，挑泥筋，为了吃的时候口感佳。热锅冷油下葱姜炒香，放入虾爆炒，放入料酒、待虾翻炒变色，倒入少许生抽、盐和糖翻炒即可出锅。如果买的虾太大，可以加少许水后盖锅盖焖三分钟，然后掀开锅盖略炒几下收汤。

原料:大虾、大葱、姜、蒜、料酒、生抽、白糖。 做法步骤: 第1步、大虾洗净,去虾线,剪掉虾须和虾脚。 第2步、葱切片,姜切条,蒜拍碎。

食材用料 大虾 400克,葱姜蒜 适量,生抽 适量, 盐 适量。

做法如下: 1/10 海虾洗净剪须 2/10 姜切大片 3/10 葱切段 4/10 起油锅放入姜片煸香 5/10 大火放入虾,炒至略变色。

家常爆炒大虾简单做法

食材：鲜虾、洋葱、红椒、青椒、老姜、葱、生抽、盐、料酒。洋葱、青椒、红椒切块，葱白切段、姜切片。虾去泥线，锅子放适量油，炸。炸至表面焦脆，炸虾油留用。取一勺虾油，放姜片爆香，洋葱入锅子小火炒香。

主料: 虾300克 辅料: 食用油30克 、食盐2克、 大葱30克、 细香葱10克 、生抽10克 、料酒10克、 鸡粉10克 步骤1 把买回来的虾,用盐水浸泡。

材料 大白虾 约14尾,蒜头 2瓣,姜 1小块,葱 3根,辣椒 1条,盐 1/4茶匙,糖 1/4茶匙,米酒 1汤匙,酱油 1点点,白胡椒粉 适量 做法 1: 白虾洗净。

美味的炒大虾怎么做好吃又简单呢?对于这个问题,小飞是最有发言权的,因为虾是我的最爱,平时一周也得吃个两三次,不论是炒、烧、炖,样样都十分美味。

做法：1）将虾仁洗净，用盐、料酒腌制10分钟，再用清水漂洗干净备用。2）锅中加入适量食用油，热锅后放入葱姜蒜爆炒出香味。3）放入腌制好的虾仁翻炒，加盐、白胡椒粉调味。4）炒至虾仁变色，加入适量水，煮开后加入淀粉勾芡，并用油将虾仁稍微炸一下，使表面脆香即可。

大虾最简单又好吃的做法?

食材:黑斑节500克、龙口粉丝1把、老姜5片、红辣椒1个、蒜头2头、青葱2根 调味:蚝油1小匙、蒸鱼豆豉汁2匙、白胡椒粉少许 做法 拿一把剪刀把虾须、虾剑剪除。

炒虾最好吃的5种做法：香酥大虾、白灼虾、油焖大虾、避风塘炒虾、西兰花炒虾仁。

炒虾最好吃的做法：所需食材：大虾、大葱、生姜、盐、清水、胡椒粉、香辣酥30克、虾米10克、面包糠20克、大蒜100克、食用油、椒盐粉、吉士粉、玉米淀粉、青红椒、洋葱。

这... 加上盐一勺,黑胡椒拧三下,料酒一点点就可以,一定不要多,柠檬两片挤汁,鸡蛋我都放进去了,但是做好后想了一下只用蛋黄会更好。

虾仁的做法应该怎么炒

虾仁用盐和淀粉洗干净，控净水分，按上浆法上浆，备用，锅里下油，将虾仁滑熟，捞出来，虾仁在油锅里一变色，就好了。

锅里少放点油，下入豆瓣酱和番茄酱，比例大概1：3，喜欢吃辣的就稍微多放点豆瓣酱，多放糖，放白醋和少许盐，味精，胡椒粉，加入一勺水或汤，烧开后，放虾仁，多放点葱花，勾芡，先别急着出锅，淋点刚才滑虾仁用的热油，稍微大火烧一下，就好了

虾仁洗干净，控干水分，上浆，然后粘上干淀粉，下油锅里炸熟，表皮稍微一硬就好了，炸的时间过长，虾仁就不嫩了，然后粘番茄酱，色拉酱，或椒盐，自己怎么喜欢就怎么吃吧。

虾仁洗净控水上浆，鸡胸脯肉也切片上浆，西兰花绰水

锅烧热下凉油，油稍微热一点的时候，就下入鸡片，用筷子扒拉散，鸡片变白，然后下虾仁，虾仁变红后，捞出。

锅里少放油，放葱花，蒜末，姜末炒出香味，烹点料酒，下一勺开水或汤，放盐，味精，白糖，胡椒粉，鸡精什么的，烧开后，下入虾仁，鸡片和西兰花，翻几下锅，勾芡，淋点香油，装盘。

鲜虾仁、西兰花、蛋清、高汤、料酒、盐各适量。

做法明细：

1、准备所需食材；

2、虾仁用刀开背，取净虾线，放入一个蛋清和适量盐，搅拌均匀后放一旁入味15分钟；

3、先锅里倒水放入洗净的西兰花氽熟（加入适量高汤调料、盐、料酒）；

4、将烧入味后的西兰花盛出装盘；

5、锅里倒油，烧热；

6、将虾仁慢慢倒入烧热的锅内；

7、将虾仁翻炒3分左右出锅；

8、装盘，淋上一勺香油。

主料：虾仁 350g 黄瓜 20g、胡萝卜 30g

辅料：油、盐、白酒、淀粉、玉米粒

步骤：

1、把虾仁洗干净，去掉虾线（就是我们常说的虾后背上的粑粑），加入一小勺盐和白酒，搅拌均匀，腌制十五分钟左右。

2、在腌制好的虾仁里面加入两小勺淀粉并抓匀，把胡萝卜和黄瓜洗干净切成小丁。

3、把锅烧热，倒入油（比平时炒菜多一些），油热后把虾仁倒入滑炒，待虾仁变色后捞出。

4、再起锅倒入少许油，把胡萝卜丁和黄瓜丁倒入翻炒至断生，加入盐和玉米粒翻炒一分钟。

5、最后一步咯，把事先超好的虾仁倒入，均匀翻炒半分钟，关火装盘即可。

小贴士：

1、有些人比较懒，每次都不去掉虾线，这里告诉您虾线一定要去掉哦，一个是比较脏，还有就是非常影响口感。

2、炒虾仁的时候时间不要太久哦，因为最后还要翻炒呢。

3、这道菜也可以根据自己的口味加入别的辅料，比如红黄柿子椒。

核桃：150克；虾仁：150克

辅料：芦笋：150克

调料：色拉油、食盐、蒜、淀粉、胡椒粉各适量。

做法明细：

1、将鲜虾仁用胡椒粉、淀粉抓匀。芦笋切小段；

2、锅里放2勺油，先放入核桃仁，用小火炸3分钟，装起备用；

3、油烧到五成热，放入蒜头爆香，下虾仁推散，翻炒。再倒入芦笋、核桃仁，加盐炒2分钟起锅 。

主料：核桃：150克；虾仁：150克

辅料：芦笋：150克

调料：色拉油、食盐、蒜、淀粉、胡椒粉各适量。

做法明细：

1、将鲜虾仁用胡椒粉、淀粉抓匀。芦笋切小段。

2、锅里放2勺油，先放入核桃仁，用小火炸3分钟，装起备用。

3、油烧到五成热，放入蒜头爆香，下虾仁推散，翻炒。再倒入芦笋、核桃仁