紫菜鸡蛋汤的做法(紫菜蛋花汤要怎么做啊？)

紫菜蛋汤需要什么?

紫菜蛋汤是一种简单易做的汤类美食,下面是它的基本食材: - 紫菜:适量。 - 鸡蛋:2-3个,根据人数和口味可适当增减。

将30克紫菜和1个鸡蛋准备好 2. 将1个鸡蛋磕入碗中,用筷子搅散 3. 将紫菜撕小块,放入碗中。

鸡蛋放到紫菜里去；搅拌一下，放生抽和盐；放一点点鸡精；1搅拌一下水开了就可以了；1起锅，美味的紫菜鸡蛋汤出锅啦。

所需材料:紫菜适量、鸡蛋2个、盐适量、香油半汤匙、小葱1棵、香菜1棵、白胡椒粉1茶匙、淀粉半汤匙、鸡精1茶匙 做法步骤: 1.把紫菜撕成小块,放在大碗内。

紫菜蛋汤最正宗的做法?

【紫菜蛋花汤】 【烹饪食材】紫菜,小葱,香菜,白胡椒粉,虾米,鸡蛋,鸡精,食盐,水淀粉,香油。

步骤1 把紫菜放入清水盆里,然后将紫菜浸泡一会,左右轻轻摇晃一会去除沙子后,捞出沥干水分放入盘子里备用。

先将紫菜放在水中浸泡，并把香葱切末备用，然后将鸡蛋磕入碗中用筷子打散。接着往锅中倒入适量的开水煮沸腾，加入食盐、味精等调味料，在倒入蛋液煮熟。最后将鸡蛋、紫菜、葱花倒入碗中即可。

紫菜汤蛋花汤的做法如下：材料：1. 紫菜 10克 2. 鸡蛋 2个 3. 高汤（或鸡精汤） 500毫升 4. 盐 适量 5. 香葱 适量 步骤：1. 将紫菜用清水冲洗干净，然后用剪刀将紫菜剪成小片备用。2. 鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，使蛋液变得细腻。

饭店紫菜蛋花汤的做法如下：材料:- 紫菜：适量 - 鸡蛋：2个 - 鸡高汤或鸡精：适量 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 食用油：适量 步骤:1. 将紫菜用剪刀剪成小块备用。2. 准备一个小碗，将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。

现在市场上有一种无沙紫菜,很卫生,可直接放入锅中去煮蛋汤,先將紫菜放入锅中加水煮开,再将打好的鸡蛋放入汤中,加入味道,加些香油即可以了。

紫菜鸡蛋汤的做法

主料：紫菜、鸡蛋、虾米。辅料：精盐、味精、葱花、香油、食盐。将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中，淋3滴香油，最后撒上葱花即可。

用料：紫菜5克、鸡蛋1个、食盐1.5克、葱1段、水淀粉1汤匙、生抽1茶匙、虾皮1茶匙、食用油1茶匙、姜2片、水适量；准备好原料。鸡蛋打散。炒锅倒油，炒香葱末、姜末。倒入适量水。放入虾皮。放入紫菜。放入生抽、盐调味儿。倒入水淀粉。

把干净紫菜撕成小片，放入盘中备用，鸡蛋打入碗中搅均匀备用，香菜切末。锅中放入清水500克，大火烧开放入盐、鸡粉、胡椒粉。然后用水淀粉10克勾芡，烧开后把搅均的蛋液均匀的撒入锅中，烧开关火。把紫菜放入干净的碗中，倒入香油，然后把锅中的汤倒入碗中汆熟，撒入香菜即可。

原料准备,香菜洗净切末备用,在准备葱片姜片。 2. 把鸡蛋打散,在一旁放置。 3. 开火,待锅烧热后放一点点食用油,润一下锅底,放入葱片姜片,小火煸炒爆香。

主料 紫菜1小块 鸡蛋1个 海米10克 辅料 大葱1段 香菜1颗 香油适量 水淀粉适量 盐适量 食用油适量 紫菜蛋花汤的做法步骤 1.食材洗净备用。

经验步骤：1主料：紫菜、鸡蛋、虾米辅料：精盐、味精、葱花、香油制作步骤：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入适量虾米。2在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。3等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。

紫菜蛋花汤要怎么做啊?

紫菜蛋花汤一：紫菜一块，鸡蛋3个。鸡蛋加点盐，打散。紫菜洗一下。水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。.加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。

食材清单 免淘洗紫菜 4克 、 鸡蛋 2个 、 小葱 1根 、 盐 适量 、 干淀粉 2勺 、 鸡精 半小勺 、 鸡油 1勺 、 胡椒粉 半小勺 、 白糖 半小勺 烹饪步骤 步骤1/。

【紫菜鸡蛋汤】准备紫菜、鸡蛋、葱花、虾皮、食盐、胡椒粉、米醋、淀粉。【做法】紫菜是晒干的，难免有一些灰尘、杂质，不要直接食用，用清水冲洗一下。嫌麻烦的可以买免洗紫菜。碗里打几个鸡蛋，根据家里的人口来定，加入适量食盐、米醋，搅拌成均匀的鸡蛋液。

锅中加入适量的调料,水开后加入水淀粉勾芡,倒入鸡蛋液,鸡蛋液定型后加入适量的葱花,即可出锅。

紫菜鸡蛋汤的做法？

紫菜鸡蛋汤制作简单而且味道鲜美，是营养早餐的标准搭配之一。早餐是人一天之中最重要的，学会了紫菜鸡蛋汤，即使来不及吃早饭，也可以迅速做出一碗热腾腾的紫菜鸡蛋汤，喝着既舒服，又能保证营养。

紫菜荣获“营养宝库”的美称，因为紫菜当中的蛋白质、胡萝卜素、钙和铁等营养物质的含量超过大部分蔬菜。紫菜当中含有的氨基酸大多是人体必需的，而且是很多陆地类蔬菜不含有的。

紫菜含有非常丰富的维生素B12，这种维生素很难在陆地类蔬菜中找到，而且适量摄入维生素B12能刺激神经，保持神经活跃、减缓衰老、提高记忆力和防止抑郁症。紫菜当中的维生素B12含量和鱼肉相当，但是紫菜的做法可要比鱼肉简单很多。

那么，紫菜鸡蛋汤怎么做才鲜美呢？有什么要注意什么地方吗？

1.在碗里打入鸡蛋，鸡蛋打散后静置备用。把紫菜放入倒好清水的盆里，然后将紫菜浸泡一会，左右轻轻摇晃一会去除沙子后，捞出沥干水分放入盘子里备用。

2.把锅用中火烧热，放入少许油后加入葱和蒜略微炒香，炒香后在锅里倒入少量热水，把水烧沸腾后转成小火，然后加入泡开的紫菜开始煮。

3.把鸡蛋液倒入锅里，倒入后不要立刻搅拌，等到鸡蛋液略微凝结后再搅拌。鸡蛋液一定要搅拌均匀，让蛋液变成蛋花，不然做出来的汤没有形状。

4.最后可以加几滴香油，或者加点香葱、醋和盐等调味品调味，喜欢吃辣的还可以加入胡椒粉和辣椒。

很多人发现紫菜很难保存，因为干紫菜非常容易变潮，并因此引起变质，所以保存紫菜时要用黑色的袋子遮光，然后放入冰箱里保存，这样保存紫菜才不容易变质。紫菜作为海蔬菜，碘含量很高，经常吃蔬菜还能辅助治疗缺碘性甲状腺肿大。

紫菜当中的胆碱、钙和铁等元素对于牙齿保护有重要作用，坚持吃紫菜能够刺激牙齿生长，非常适合处于长牙期的儿童。

做一碗可口的紫菜鸡蛋汤用时很短，非常适合匆忙的早晨，而且早餐喝一碗紫菜汤能更好的促进新陈代谢，排出一个晚上人体内堆积的废物和垃圾。

紫菜鸡蛋汤鲜美营养而且做法简单，作为早饭更是能让一天都变得轻松愉快，赶快试一试这道美味的紫菜汤吧！

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评论列表（2条）

延念寒UK

听人说有造假的紫菜

2018-01-22

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5

年轻人要上进呀

对，生紫菜就是这么吃才好吃

2018-01-18

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4

没有更多啦