白菜怎么做好吃下饭(腊肉炒什么菜好吃？)

白菜有哪些简单又好吃的做法?

白菜炖豆腐 这是一道温暖的家常菜。将白菜洗净切块，豆腐切成小块。锅中放油，先将葱姜蒜爆香，加入白菜翻炒至半熟，然后加入豆腐和适量的水，调入盐、鸡精和其他调味料，小火慢炖至汤汁浓郁，白菜和豆腐都炖透即可。这道菜营养均衡，适合冬天食用。

白菜炖粉条，是一道暖身又下饭的菜肴。将白菜帮切成块，粉条用水泡软。锅中热油，先将白菜帮放入锅中翻炒，然后加入泡软的粉条，加水没过食材，加入适量盐和酱油调味，大火煮开后转小火炖煮。白菜帮软烂可口，粉条吸饱了汤汁软糯入味，令人回味无穷。

今日良哥在头条分享一道,【咸菜】怎么做都好吃的通用炒法,像我们这些农村长大的孩子,咸菜就是我们小时候的陪伴和味道,也是最实用的一道下饭菜。

将白菜切成块状，用开水焯一下，沥干水分。锅中放油，加入干辣椒、花椒、蒜末炒香，再加入白菜翻炒，加入醋、酱油、糖、盐调味，炒至入味即可。这道菜酸辣开胃，非常适合下饭。白菜炖豆腐 将白菜洗净切块，豆腐切成小块。

酸辣白菜是一道非常开胃的菜，它的酸辣口感能够刺激食欲，非常适合搭配米饭食用。首先将白菜切成丝状，用盐腌制一下，挤出水分。然后热锅凉油，放入干辣椒段、花椒粒、蒜末和姜末爆香，接着加入白菜丝快速翻炒，加入适量的醋和糖调味，最后撒上葱花即可出锅。

大白菜叶洗净，控干水分，斜刀片成稍大一点儿的片儿，五花肉切成薄片儿；葱切段儿，干辣椒切成段儿，糖、醋、盐、淀粉和清水一起放进小碗，搅拌均匀成调味汁；起炒锅，热锅凉油中小火煸炒五花肉；煸炒至五花肉吐油、表面微卷焦黄时，下入葱段和辣椒段。

在农村里，可以用来做咸菜的蔬菜有哪些?

农村咸菜多,且听茶哥说咸菜文化可以说在中国源远流长,从古到今,只要是中国人,应该没有没吃过咸菜的吧。 那么,在农村,什么蔬菜可以用来做咸菜呢?

清炒白菜 这是最简单也是最常见的做法。首先，将白菜洗净切成适口大小的块。热锅冷油，将切好的蒜末或者葱花放入锅中爆香，然后将白菜倒入锅中快速翻炒。加入适量的盐和少许鸡精（或味精）调味，炒至白菜变软即可出锅。这种做法保留了白菜的原味，简单清淡。

腌制完了的酸菜再加白菜做馅 ,估计味道会很奇怪吧 ,因为腌制的酸菜 ,它是经过一种长时间发酵所有的一种那种腌菜的味道 ,如果你在加上新鲜白菜的话 。

导读:干子肉丝加什么炒更下饭? 大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴回答这个问题。

白菜豆腐汤。将白菜洗净切成小块，豆腐切成块，放入砂锅中炖汤，不需要太多的调味品就能坐车鲜美的味道。辣白菜，是我国朝鲜族人民非常喜欢的一道咸菜，将白菜加入辣椒面盐等调味品腌制发酵，就成了一道下饭的辣白菜。

白菜怎么炒最好吃 白菜的做法

将白菜洗净、然后切成块；豆腐洗净切长条状，肥肉切成块；葱切葱花，姜切细丝。2.底锅热油放八角，爆香葱花姜丝后放入肥肉片。3.待肥肉片略出油脂后，放入切好的白菜块，接着再放入豆腐块。4.注入适量温水煮15分钟，放盐、味精调味即可出锅。

我是私家美食达人冯姐,很高兴回答你的问题。 迷你圆白菜怎么做好吃,下面我与你分享四种圆白菜的做法。 第一种做法。

香菇炒白菜是一道常见的家常菜,做法大致如下: ### 香菇炒白菜的基本步骤 1. **准备食材**: - 白菜:选择新鲜的白菜,切去根部。

清炒白菜 清炒白菜是最简单的做法之一，保留了白菜的原味。首先，将白菜洗净切成适口大小的块状，然后热锅冷油，放入蒜末爆香，接着将白菜倒入锅中快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至白菜变软即可出锅。这种做法简单快捷，保留了白菜的清脆口感，非常适合下饭。

百菜不如白菜,怎么做白菜既健康又美味?

炒菜之醋溜白菜醋溜是常见的一种做法，可以醋溜白菜也可以醋溜土豆丝，口感还是很爽口的。做法其实很简单，把准备好的白菜帮和白菜叶分开，这道菜用的主要是菜帮。形状可以根据自己的喜好选择，有人喜欢薄片，有人喜欢细长条，对菜的味道没什么影响。

大家好,我是大凯啊,酸菜五花肉做法很多,下面我们说一下 五花肉炖酸菜粉的制作材料: 主料: 猪肋条肉(五花肉)500克,酸白菜200克 辅料: 冻豆腐150克。

白菜是一种常见的蔬菜，它不仅营养丰富，而且烹饪方式多样，可以根据个人口味和喜好来调整做法。下面是一些既好吃又下饭的白菜烹饪方法：酸辣白菜：这道菜色泽鲜亮，酸辣可口，非常开胃。

夏日炎炎,胃口差,这时候人们都想来点开胃,下饭菜,萝卜炒腊肉就是一个很不错的选择,黄磊黄小厨黄老师,最近在节目里就做了这道菜,那是满屋飘香呀。

相信很多小伙伴对这个小常识很感兴趣，下面我就将我的方法教给大家，希望能对大家有所帮助。准备一颗大白菜，用手撕成大块，锅中油热下入五花肉，煸炒出多余的油分。放葱姜、八角、干辣椒，蚝油和生抽，炒香后下入大白菜，大火炒至八成熟，放盐和鸡精调味。

大白菜是平时常吃的青菜，它蕴含着很丰富的营养，对身体健康有着很大的帮助，那么大白菜怎么做好吃呢，平时可以做醋溜白菜、白菜炒蛋、白菜包子、白菜猪肝汤、白菜金针菇、辣泡大白菜、鱼香大白菜、白菜炒饭这8种食物，味道相当不错。

腊肉炒什么菜好吃?

青椒炒腊肉 腊肉是腌制而成的,所以味道比较咸,青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合,是非常好吃的家常菜。

美味的鱼香大白菜就做好了非常的美味好吃。还可以做成辣白菜，准备食材白菜、蒜、葱、辣椒粉、盐、糖、胡萝卜、韭菜、苹果。方法一把大白菜清洗干净，准备盐。二把它的根部切掉，掰成两半三都掰开把盐的洒在他它的每一个叶子上，放在一个干燥的地方。

酸辣白菜：将白菜切成块状，用开水焯烫后沥干水分。锅中放油，加入干辣椒、花椒、蒜末爆香，再加入白菜快速翻炒，调入醋、酱油、糖和盐，最后撒上葱花即可。这道菜酸辣开胃，非常下饭。

一直以来,上班比较忙,大多数都是在外边吃饭,其实也知道还是自己做饭更加能卫生,节省生活开支,这次因为疫情,在家呆了这么长时间,外边除了超市。

腌菜是利用高浓度盐夜、乳酸菌发酵来体现蔬菜独特的口感,腌制出具有保藏时间长、健胃、促进消食的蔬菜食品。

白菜都有哪些好吃的做法？

酸辣白菜

炖粉条好吃，做法。很简单，很美味。【所需食材】

大白菜三颗、食盐适量、糯米粉70克、苹果1个、梨1个、洋葱1个、大蒜3头、辣椒面适量、白糖60克、鱼露150克、萝卜丝少许。

【做法步骤】

1、准备三颗大白菜，从根部竖着切一刀，用手撕开，每一半再分别竖着切一刀，再用手撕开，分成四半。然后冲洗干净，菜叶里面一定要清洗干净，沥干水分后，侧面朝上放置在盆里。撒上食盐，撒稍微多一点，让每一片白菜叶都能粘上食盐。然后依次逐层码白菜撒食盐，腌制5个小时以上，我这里腌了10个小时。

2、腌制出白菜的水分，腌好的白菜梗应该是软软的，用清水洗掉白菜的盐分，攥干水分后备用。

3、砂锅里放70克糯米粉，加大概两小碗清水，小火慢慢熬至稀糊状，晾凉后备用。

4、准备一个苹果、一个梨、一个洋葱、3头大蒜，苹果、梨，切成块，洋葱切成片，大蒜剥皮洗净。然后将它们全部放入料理机打碎，再倒在糯米糊上。再加入适量的辣椒面，辣度根据自己的喜好决定。再加入60克白糖、150克鱼露，搅拌均匀，再切一点萝卜丝放进去，一起搅匀。

5、这些配料混合后，才能让辣白菜充分发酵，最后将腌好的白菜，抹上调好的配料，每一片菜叶都要抹到。然后放在一个泡菜坛子里，装好后盖盖，封上清水隔绝空气，发酵10-12天左右。如果你那里气温高，可以密封后放冰箱里发酵。发酵好后，酸辣开胃的辣白菜就可以吃了。