怎样做萝卜丸子制作方法(萝卜丸子怎么做的)

萝卜丸子怎么做的

把白萝卜擦成丝并加一勺盐静置10分钟，准备一小块豆腐并用刀碾成末。加入碾碎的豆腐，适量盐，玉米淀粉，一勺面粉以及清水搅拌，用手取一点萝卜丝并团成丸子。将丸子放入锅中蒸10分钟，调好料汁并放入锅中熬制，将熬好的料汁淋到丸子上即可。

材料：鲜萝卜500克，去皮五花猪肉250克，精盐5克，酱油2克，绍酒2克，面粉75克，葱姜末5克，熟猪油500克（约耗100克），花椒盐2克，味精2克。将萝卜洗净，削去外皮，切成滚刀块，放入开水锅中焯水到七成熟，捞出挤干水分，用刀斩成末，放在大碗内。

步骤/方式1 准备两个饱满的青萝卜500克,一个胡萝卜150克。 步骤/方式2 将准备好的萝卜刮掉外皮,清洗干净,用擦丝器擦成细丝。

用料：白萝卜800克、面粉300克、鸡蛋2个、生姜30克、大葱50克、十三香6克（根据自己口味换成黑胡椒）、盐10克。白萝卜洗净去皮，擦成细丝，放入少许盐，用手揉搓并放置一会儿（萝卜出水后变软，但出的水并不要倒掉）将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀，成稠面糊备用。

萝卜丸子怎样做?

【素炸萝卜丸子】 用料:绿萝卜适量,鸡蛋两个,面粉两勺,盐适量。 步骤: 1,绿萝卜削去脏皮,去根去尾,清洗干净。

青萝卜胡萝卜擦细丝，再改刀切碎点，葱切葱花 装碗然后撒上适量盐，搅拌均匀静置10分钟左右。打上2个鸡蛋，放上葱花，五香粉少许盐调味，适量面粉（一点点加）拌匀！萝卜丝能挂住面糊就可以。油热后开始放入丸子，开始炸，注意用小火，火太猛丸子容易糊。

第一步:准备食材 青萝卜一个,先切成均匀的细丝,再切成丁,放入盆中,打入1个鸡蛋,鸡蛋能增加馅料的抱合力,更容易成团。

步骤 1 白萝卜两个,洗净后先削皮,然后擦成细丝,装入大碗里后加一勺盐,抓板均匀腌制20分钟,腌出萝卜里面的水分,同时还能去一下白萝卜的辣味。

萝卜丸子的做法步骤 步骤 1 space 又到一年萝卜上市的季节,按我对食物的理解,吃应季食物是对食物最大的尊重。 步骤 2 space 萝卜不要去皮,刷干净直接擦丝。

萝卜洗净备用 把萝卜用擦丝器擦成丝 萝卜丝擦好了，加入面粉、盐 加入1个鸡蛋液 搅拌均匀 手上沾油，捏成小丸子 捏好的丸子放入干淀粉中 均匀的沾上一层干淀粉 锅里放花生油 1油烧到7成热。

萝卜丸子怎么弄圆?

萝卜丸子一般分两种口味,最常吃的就是肉馅萝卜丸子,当然还有清淡的蔬菜丸子,吃起来味道都不错,很多年轻人都喜欢吃萝卜,富含丰富的微量元素,膳食纤维。

白萝卜2斤、面粉半斤、五花 3两、豆腐3两、葱适量、姜少许、盐适量、花椒粉适量。装备食材。白萝卜擦丝备用。擦丝后在剁几不用太碎然后把面粉加入容器中、加入盐、葱姜末，豆腐用手抓匀。丸子馅和好了。锅烧热加入油、油的多少自己掌握、油烧8分开可以下入丸子。

食材：绿萝卜适量，胡萝卜适量，盐适量，洋葱适量，鸡蛋适量，十三香适量，香油适量，蚝油适量，面包糠适量。先把萝卜、胡萝卜去皮擦成细丝。锅中水烧开加入一小勺的盐可以去除萝卜里面的气味，焯水1分钟就可以捞出来过一下凉水，再把萝卜里面的水分挤出来。

材料：胡萝卜4根、面粉150克、香菜100克、鸡蛋1枚、盐5克、泡发的粉丝50克、姜15克、五香粉3g。首先胡萝卜擦成丝，香菜切成碎末，粉丝切成小段，姜切末。把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀，这时候不放盐，防止胡萝卜出汤。

如何做白萝卜丸子?

将白萝卜洗干净后,切成细丝儿,然后用盐腌制10到15分钟,再切成碎米粒儿,用细纱布将萝卜的水分挤干,然后拌上面粉和淀粉,再加上鸡蛋,同事加胡椒粉和五香粉。

主料:白萝卜500克 、面粉100克 、米饭1碗 辅料:盐4克、 姜半块、 葱1棵 、十三香2克 准备原材料,洗净待用。 白萝卜,用刨丝器擦成丝,加盐腌一会儿。

萝卜可以擦丝或者用刀直接切丝,但是要注意萝卜丝不要太长,不然做出的外形不好看,如果擦丝或者切丝的时候感觉长了,可以用刀切上几刀。

食材：萝卜600克、鸡蛋2个、面包糠50克、葱适量、五香粉适量、食用油适量、蚝油适量、姜适量。萝卜用擦丝器擦成细丝，放入开水中汆一下，这样可以去除萝卜的辛辣味，炸出的丸子一点苦味都不会有。放入盐，葱姜碎，五香粉，蚝油搅拌均匀。磕入鸡蛋，搅匀。

萝卜可以擦丝或者用刀直接切丝,但是要注意萝卜丝不要太长,不然做出的外形不好看,如果擦丝或者切丝的时候感觉长了,可以用刀切上几刀。

制作萝卜丸子的方法

萝卜丸子做法如下：

用料：胡萝卜1根、青萝卜2根、黄豆芽一小把、鸡蛋1个、葱半根、盐适量、生抽1勺、面粉，淀粉各一大勺、十三香1勺、虾皮适量。

步骤：

1、所有的萝卜擦丝，加一小勺盐拌匀腌十分钟左右，把水挤出来备用，不用挤的很干，然后把萝卜丝切小段。

2、黄豆芽洗净切一切。

3、把萝卜，黄豆芽混在一起，放生抽，十三香，鸡蛋拌匀，再把面粉和淀粉少量多次放进去。

4、直到这样可以团成丸子就可以了。

5、油锅六成热，下丸子，放中小火慢慢炸至丸子金黄浮起就可以捞出来啦。

准备食材：

萝卜一根、香菜、食用油、食盐、胡椒粉、五香粉、面粉

具体做法：

1.将洗净的萝卜先擦成丝备用，白萝卜青萝卜胡萝卜都可以，根据个人口味选择，将萝卜丝用刀切碎备用。

2.切好的萝卜碎装入盆中，再把洗净的香菜（适量）切碎备用，将香菜加入到萝卜碎中，用香菜做出来的萝卜丸子更好吃。

3.接着加入一勺食盐、胡椒粉、五香粉、少许的食用油，然后将所有食材用筷子搅拌均匀备用。

4.搅匀之后撒入适量的干面粉，一边倒一边搅拌，搅成粘稠状即可。

5.现在我们开始炸丸子，将炒锅烧干，烧干之后加入适量的食用油，油的量可以大些，试一下油温，油温五成热之后关火。

6.将做好的丸子放入锅中，关火之后再炸丸子，这样炸出来的丸子颜色一致，丸子放完之后再开中火炸制。

7.炸制定型之后用铲子轻轻推动让其受热均匀，炸至颜色金黄后控油捞出，装入盘中，一道香脆好吃的萝卜素丸子就已经做好了，只要掌握这几个小技巧，零基础也可以炸出好吃的丸子，一口一个，非常的香脆好吃。