柿子能和牛肉一起吃吗(牛肉能和柿子同时吃吗)

牛肉能和柿子同时吃吗

从食物的成分上来看，牛肉中含有丰富的蛋白质，而柿子是一种高鞣酸水果，这两种成分会在体内发生不良反应，引起身体的不适，因此，两者不宜同食。不过，吃完牛肉后，少量的尝一尝柿子的味道，还是可以的。吃完牛肉多久能吃柿子 吃完牛肉4小时后再吃柿子比较好。

我今天早晨去街上买了一些牛肉还有柿子回家来吃,现在才刚刚吃完牛肉不久,特别的想吃一个柿子,想了解一下牛肉和柿子能一起吃吗?

可以一起吃,做法: 牛肉冷水浸泡出血水,反复清洗干净,按照自己喜欢的大小切块,再清洗一遍,捞出空净水分 炒锅加入适量的油。

不建议一起吃。在吃柿子的同时是不建议吃牛肉的，因为牛肉富含大量的优质蛋白，而柿子属于高鞣酸食物，两者一起食用会导致鞣酸和蛋白质结合生成不溶性沉淀物，这样既会影响身体对牛肉中蛋白质的吸收，同时两者结合生成不溶性沉淀物会大大增加肠胃负担。

从食物的成分上来看，牛肉中含有丰富的蛋白质，而柿子是一种高鞣酸水果，这两种成分会在体内发生不良反应，引起身体的不适，因此，两者不宜同食。不过，吃完牛肉后，少量的尝一尝柿子的味道，还是可以的。

柿子能牛肉一起吃吗

不能。柿子不太成熟时含有大量的鞣酸，大量进食后，可在胃里与牛肉或其他食物的蛋白质结合，形成一种类似结石的物质，引起胃胀难受。因此柿子应等熟透后再吃，这时的鞣酸含量就大为降低了。另外，吃高蛋白食物时，注意不要同时食用柿子。

可以一起吃。大连职业学院营养师教研室主任罗冰表示，民间流传的食物相克，说白了就是两种食物同吃会使人体产生不良反应，出现不适症状与疾病。实际上相克一说并不科学，不过是有些食物的营养成分在吸收时会相互影响。

柿子能和牛肉一起吃吗 不建议一起吃。在吃柿子的同时是不建议吃牛肉的，因为牛肉中含有大量的优质蛋白，而柿子属于高鞣酸食物，如果将两者同时食用的话，就会导致牛肉中的蛋白质和柿子当中的鞣酸发生反应，这样会生成不溶性沉淀物，会影响身体对食物中蛋白质的吸收，从而造成营养浪费。

去腥味 西红柿的味道都会有点酸甜的,可以去除牛肉的腥味,改善牛肉的味道。 解油腻 西红柿的味道酸甜可口,和牛肉一起炖着吃,可以缓解牛肉的油腻感。

吃柿子能不能和牛肉一起吃

吃柿子和牛肉一起没有问题。柿子是一种水果，而牛肉是一种肉类食品，它们在营养上具有不同的特点。柿子富含维生素C、纤维和抗氧化剂，而牛肉富含蛋白质、维生素B和矿物质如铁和锌。将柿子和牛肉一起食用可以在一顿餐中获得丰富的营养。

吃柿子能吃牛肉吗 吃了牛肉不宜马上吃柿子。从食物的成分上来看，牛肉中含有丰富的蛋白质，而柿子是一种高鞣酸水果，这两种成分会在体内发生不良反应，引起身体的不适，因此，两者不宜同食。

柿子不可以和牛肉一起吃。如果同时吃柿子和牛肉的话，可能会引起肠胃不适，严重的话还会引起呕吐，不建议同时吃。食用柿子不宜立即食用牛肉，就食品成分而言，牛肉富含蛋白质，柿子是一种鞣酸很高的水果，同时食用这两种成分都会在体内产生不良反应，导致身体不适，所以两者不能同时食用。

当然可以吃,牛肉和柿子不会有什么不良的反应,柿子富含维生素,牛肉富含蛋白质,两种食材同时食用,可以使营养更均衡。

不能 牛肉和柿子都属于高蛋白的食物,同时,柿子还含有大量的鞣酸。

柿子能和牛肉一起吃吗？

可以一起吃。

大连职业学院营养师教研室主任罗冰表示，民间流传的食物相克，说白了就是两种食物同吃会使人体产生不良反应，出现不适症状与疾病。实际上相克一说并不科学，不过是有些食物的营养成分在吸收时会相互影响。

就像加工食物的过程中会产生营养物质的生成和损失一样，这都是正常现象，不会对人体产生不良影响。中国营养学会做过典型食物相克的动物和人体试验，均未发现异常。

扩展资料

科学实验击破“相克”谣言——

其实，食材之间不仅不存在所谓的“相克”，部分食材的搭配还可以起到均衡营养、强身健体的作用，如栗子加牛肉或加鸭肉等。栗子淀粉含量很高，同时富含膳食纤维，对人体很有益处，而鸭肉则被普遍认为是一种优质蛋白质的来源。

与之类似的还有南瓜和羊肉，两者的营养价值都不低：羊肉蛋白质含量高，同时富含矿物质和维生素；南瓜的营养成分较全面，尤其胡萝卜素含量高，又含有丰富的糖类和淀粉。而且，近代营养学有研究表明，吃南瓜对预防高血压等疾病也有一定好处。

参考资料来源：人民网-食物相克？胡说八道！

参考资料来源：人民网-食物之间的“禁忌”真的存在吗

柿子和牛肉不能一起吃。

1. 柿子

味甘涩、性寒、无毒，含有较多鞣酸。

营养价值及功效：

有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。

2. 牛肉

性甘味平，含有大量蛋白质。

营养价值及功效：

有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

柿子和牛肉同食时，牛肉中的蛋白质遇到柿子中的鞣酸会发生凝结，易引起腹痛、呕吐、腹泻等不适症状，故而不宜同食。

禁忌：

一、未成熟的柿子不宜多吃。

二、空腹不宜吃柿子。

三、过度劳累、疲惫不宜吃柿子。

四、不宜同含纤维多的食物一起食用。

五、患有慢（快）胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食用。

六、胃部大切除后不宜食用。

七、糖尿病人不宜食用。

八、不宜食用柿皮（易形成胃结石）。 柿子营养较为丰富，含有蛋白质，脂肪较少，糖类较多，还有淀粉、果胶、单宁酸、多种维生素和多种无机盐，其中尤以维生素C和碘的含量较多，还有瓜氨酸、柿胶酚。