葱爆孜然羊肉家常做法(葱爆孜然羊肉怎么做？)

葱爆羊肉葱爆牛肉的家常做法?

羊肉切成小片,尽可能多地去掉肥肉和筋。 步骤 2 加一把小苏打抓拌。过一会儿再用水冲干净。

爆炒孜然羊肉的做法如下：材料：- 500克羊肉片 - 2汤匙孜然粉 - 2汤匙生抽酱油 - 1汤匙料酒 - 2颗大蒜，剁碎 - 2片姜，切丝 - 1个红辣椒，切丝 - 2汤匙食用油 - 盐和胡椒粉适量 - 适量葱花和香菜叶（装饰）步骤：1. 将羊肉片洗净，沥干水分。用抹布或纸巾吸干余水，使肉片更干燥。

做法 1.羊肉切成薄片，用清水冲洗五分钟去除血水，然后加入蛋清、料酒抓匀腌制20分钟。

第一种是用普通的爆炒,也可以叫葱爆孜然羊肉。选用新鲜的羊腿肉顶茬切成薄片,油烧到起烟后,先下葱白爆香,然后放羊肉入锅爆炒,变色时加生抽、盐、花椒粉,猛火快速翻炒,肉片断生了就即刻关火,撒鸡精、香菜段、孜然粒、白芝麻,用锅内余热再翻炒几下,就可以装盘了。

葱爆羊肉的做法家庭版?

食材清单 羊里脊肉 400克 、 大葱 1颗 、 生姜 、蘑菇、 油 、 盐 、 淀粉 、 料酒 、 生抽 、 老抽 、 白糖 、 孜然碎 烹饪步骤 1.羊肉切薄片。

羊肉洗净切片，加入料酒、淀粉、孜然腌制20分钟、大蒜切片、姜切片。起油锅，炒香蒜片、姜片。倒入羊肉炒至肉片发白。。倒入生抽、老抽翻炒均匀。下入洋葱，并调入盐、砂糖、孜然、黑胡椒、辣椒粉翻炒至洋葱断生。撒上芝麻翻炒均匀即可出锅。

准备材料：羊肉（500克）、孜然粉（2勺）、盐（适量）、葱姜蒜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、辣椒粉（适量）、香油（适量）。2.羊肉洗净后切成薄片，用盐、料酒、生抽、老抽、白糖、辣椒粉腌制半小时。3.葱姜蒜切碎备用。

【主料】2人份羊肉400克葱1根 【辅料】孜然粉适量辣椒粉适量盐适量色拉油适量 步骤1 准备好塞奇纳尔草原羊肉片 步骤2 锅内热油，放入香葱段爆炒 步骤3 然后放入下羊肉片，翻炒几下 步骤4 加入孜然粒，辣椒粉，盐。

羊肉切成小块，葱切成段状，姜蒜剁成泥，红辣椒切成小段状。2. 将羊肉放入锅中，加入适量的水和料酒，煮开后去除浮沫，煮至羊肉变色后起锅备用。3. 把锅烧热，倒入适量的油，放入姜蒜泥和干红辣椒翻炒出香味。4. 倒入葱段翻炒，加入适量的盐和孜然粉，炒匀。

葱爆孜然羊肉怎么做?

下面是葱爆孜然羊肉的制作步骤: 材料: - 500克羊肉,切成薄片或条块 - 2根葱。

将新鲜羊肉切成薄片，并用盐、料酒和生抽腌制20分钟，以便入味。2. 洋葱剁成丁状，小米辣椒切成小段备用。3. 热锅倒入食用油，加入蒜末、姜末炒香。4. 将腌制好的羊肉放入锅中煸炒，炒至变色。5. 加入洋葱丁和小米辣椒段一起煸炒，让蔬菜的香气与肉类融合在一起。

王大厨做法 所需食材:羊肉1块,大葱1根,蒜3瓣。

羊肉爆糊的做法。 需要准备的食材:羊肉300克。京葱1根、香菜1小把,生姜1小块,蒜子1个。生抽、老抽、盐、料酒、香醋、芝麻香油、白糖、油。

做法：羊肉切成薄片，加入蛋清、料酒抓匀腌制20分钟。在炒锅放入适量油，放入羊肉片迅速滑散，炒到肉片变色后盛出。再次向炒锅中倒入适量油，油加热到4成热时放入洋葱炒出香味，再放入之前炒好的羊肉片，淋入酱油、孜然粒、盐、白糖拌匀后炒出香味。最后在出锅前撒上孜然粉、香葱段拌匀即可。

羊腿肉200克 大葱一根 花椒适量 辅料 醋适量耗油一勺香油适量甜面酱一勺酱油适量孜然适量油盐适量 步骤1 取一只容器,放入葱白丝、盐。

葱爆羊肉粉条的家常做法?

用料 羊肉 1斤 姜 5片 粉条1斤 盐 少量 糖 少量 玉米淀粉 少量 胡椒 少量 酱油 少量 香油 少量 老抽 少量 葱 150克 蒜 6瓣 醋 少量 油 适量 做法步骤 切肉。

用料 羊腿肉 300克 大葱 2根 调料 盐 白胡椒 生抽 老抽 料酒 香油 葱爆羊肉的做法步骤 1. 首先准备羊里脊肉300克,顶刀切成3-5毫米左右薄片。

零基础制作绝味孜然羊肉 孜然羊肉的选配\用料: 羊肉片(500克) 孜然半颗粒(8克) 姜(5片) 洋葱(1个) 盐(适量) 油(少许) 葱(10克) 酱油(10克) 鸡... 下面我就把孜然。

爆炒孜然羊肉的家常做法窍门如下：主料：羊肉250克。辅料：洋葱1个、鸡蛋液30克、孜然粒5克、孜然粉5克、五香粉0.5克、葱10克、姜10克、辣椒粉2克、淀粉2克、生抽5毫升、盐1克、白砂糖1克、料酒5毫升、花生油15毫升。首先准备好所有食材。

葱爆羊肉拌面正宗做法?

锅中注水烧沸,放入面条煮熟,淋入适量生抽,盛出备用。 4.热锅注油烧热,放入蒜瓣、姜末,爆香。 5.放入羊肉,大火翻炒至断生。

材料 羊肉、大葱、孜然粉、孜然粒、生抽、料酒、盐、糖、水淀粉、芝麻、辣椒、姜、蚝油。葱爆孜然羊肉卷的做法 1.准备羊肉卷一盒 2.开水下锅焯羊肉，变色捞出，锅里放料酒，葱段，姜片，花椒去腥。

将切好的孜然羊肉放入盆中，然后依次加入胡椒粉，生抽和盐，蛋清、料酒抓拌均匀，腌制10分钟。将植物油倒入锅中，油七成热时下入羊肉片，用筷子不停的搅动，炸制两分钟，羊肉片定型后变色厚捞出。另起炒锅放入少许植物油，放入干辣椒和洋葱片爆香厚，然后倒入炸好的羊肉。

孜然羊肉做法如下1.准备耗材类。2.孜然在平底锅中用小火焙烤。3.出香后关火晾晒，用擀面杖碾成粗粒。4.羊肉切片，洋葱切丝，香菜切段，葱姜切好备用。5.羊肉加料酒、酱油、孜然碎，拌匀，腌制30分钟。6.倒入比平时稍多的油，油八成热时，放入羊肉，快速翻炒，变色后盛出。

洋葱孜然羊肉家常做法

　　冬天到了，这是最适合吃羊肉的季节了。前面我们已经介绍了冬季吃羊肉的好处，所以废话不多说，直接为大家介绍洋葱孜然羊肉的做法吧。跟着我们的文字学起来，为家人送去一份美味，一份温暖吧！

　　主料：羊肉200g、洋葱80g

　　辅料：孜然粉适量、盐适量、孜然粒适量、淀粉适量、白芝麻适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量

　　制作步骤：

　　1、羊肉切成片，用温水泡一下，冲洗一下，可以去膻味。

　　2、放入淀粉、生抽、料酒、孜然粉后，腌制半个小时。

　　3、洋葱切成丝。

　　4、锅中放入适量的油，倒入羊肉翻炒。羊肉变色后，放入适量的盐。放入老抽，上色。放入孜然粒，出锅。

　　5、锅中再次倒入油，油热倒入洋葱翻炒。放入少量的.盐调味。

　　6、.洋葱熟后，倒入炒好的羊肉翻炒。放入花椒粉、孜然粒、芝麻。

　　7、出锅前洒点香葱。香喷喷的洋葱孜然羊肉就做好啦！

　　小提示：

　　1、喜欢吃辣的话，可以放点辣椒面。

　　2、放入洋葱一起炒，是为了解油腻。

　　3、如果喜欢吃香菜，香葱可以换成香菜。

　　4、放入淀粉腌制，羊肉会更嫩一些。