蒜蓉粉丝大虾蒸几分钟窍门(蒜蓉粉丝蒸大虾？)

蒜蓉粉丝蒸大虾?

主料:对虾一斤 辅料:龙口粉丝一百克、葱姜少许、蒜子多些 调料:生抽十克、陈醋三克、香油少许、糖三克、盐适量 步骤 首先准备龙口粉丝清洗几遍。

把蒜拍碎，把葱切成末，把干辣椒切成段。把粉丝放进锅中煮制。煮软后捞出放入盘中垫底，把虾盖在粉丝上，撒上蒜末，倒入适量的酱油。上锅蒸制7分钟。口味鲜美的蒜蓉粉丝蒸虾就做好了。

准备大虾八两左右,我们先把大虾处理一下,首先剪去虾脚和虾须,然后把虾头切掉,从中间片开,去除里面的虾线,放入盆中。

粉蒸虾是一道广东地区比较传统的美食,口感清爽、鲜美可口,以柿子虾和南美白对虾为主要原料,调味料主要有蒜蓉、米酒、生抽等。

4把生抽、红糖、醋、盐、香油、水调成碗汁。5粉丝用热水浸泡15分钟。6泡好的粉丝沥干水分盛到盘中。7把虾用牙签挑去虾线。8把虾摆入粉丝上边。9锅里放油，放入葱、姜、蒜爆香。10倒入碗汁烧开。11把汁均匀的浇到虾上。12放入笼屉中。13大火蒸9分即熟。14用葱丝点缀，即可享用。

准备食材,粉丝清洗干净焯水,过冷水后控净水分,大虾刷洗干净,去掉虾头,开背挑出虾线,去掉虾皮,保留虾尾,虾肉中间开一口,尾部穿过开口造型。

蒜蓉粉丝虾蒸多少分钟

一般情况下，将蒜蓉粉丝虾准备好下锅蒸制5分钟左右就可以了。制作蒜蓉粉丝虾比较简单，首先将粉丝泡软备用，然后将虾处理好在背部划一个口子，将虾线挑出来腌制好，大蒜炸制金黄，然后将三者进行摆盘，浇一层蒸鱼豉油放到锅中蒸制即可。

蒸蒜蓉粉丝虾通常需要八到十二分钟。蒜蓉粉丝虾放在火上大概是需要蒸十分钟左右的，一般都是蒸八到十二分钟时间。如果放的材料比较多了，那么蒸的时间就长一点，如果放的虾比较少，那么可以少蒸一会，基本上就可以蒸熟了，我也挺喜欢吃蒜蓉粉丝虾的，一般都会买一些蒜蓉酱，然后直接蒸蒜蓉粉丝。

蒸五分钟就可以了,把粉丝用水泡开,蒜泥和粉丝备用,把虾皮从中间开一个口子,然后将蒜蓉和粉丝放在虾的上面,放上佐料,蒸上五分钟 蒸五分钟就可以了。

300克虾从背部划开,用刀背剁平。 100克龙口粉丝泡发。 装盘,盘底放入100克粉丝,粉丝上整齐摆上300克虾。 锅热20ml油,放30克蒜末煸香。

鲜虾十几只 粉丝1把 葱2根 姜2片 蒜5瓣 生抽1.5匙 陈醋1匙 香油1/2匙 水1匙 糖半匙 盐适量 咸鲜口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 【蒜蓉粉丝蒸大虾】的做法步骤 1 准备材料。2 将虾去头，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠。

十分钟 原料:明虾、粉丝、大蒜、稻米油、盐、生抽。 做法步骤: 第1步、明虾适量剪去虾须,挑去虾线,背上剪开,清洗干净备用。

蒜蓉粉丝虾蒸多久

把炒好的蒜茸放在虾上面，放入蒸锅中蒸大约8分钟（时间自己掌握）。1蒸好出锅后，撒上香葱浇上点热油。

蒜蓉粉丝虾，如果想要蒸的话，也是非常简单的，把它放在锅里面，一般锅开以后大概十分钟左右就可以了，不需要蒸的时间太长。

粉丝虾蒜蓉蒸制时间为10-15分钟。做法解释：1. 材料准备：首先，准备所需材料，包括虾、粉丝、蒜蓉和适量的调料。确保虾是新鲜的，并且已经清洗干净。2. 粉丝处理：将粉丝泡软，沥干水分后铺在蒸盘底部。这样可以增加口感和食欲。3. 虾的摆放与调味：将虾整齐地摆放在粉丝上面。

10多分钟。“蒜蓉粉丝蒸虾”主要也就是由虾和粉丝加上大蒜末制作而成的，虾肉滑嫩饱满，营养丰富，口口都是肉，所以小孩子和老人家很适合吃。它制作非常简单快捷，基本上10多分钟就可以成菜。

蒜蓉粉丝蒸虾的做法

姜末、蒜子、香葱、盐、胡椒粉。步骤：虾去掉泥肠，用盐、胡椒粉腌制十分钟后用开水烫卷曲，方便造型；粉丝冷水浸泡一下捞出沥干；蒜切蒜蓉，锅内放油，爆香姜末、葱末，倒入蒜蓉，加入少许盐，炒匀备用；盘子上先放一层粉丝，再码放一层虾，依次放置摆盘，在盘子中间放上蒜蓉，蒸制五分钟即可。

准备食材,粉丝清洗干净焯水,过冷水后控净水分,大虾刷洗干净,去掉虾头,开背挑出虾线,去掉虾皮,保留虾尾,虾肉中间开一口,尾部穿过开口造型。

食材准备 虾、粉丝、姜末、蒜子、香葱、盐、胡椒粉。制作步骤 1.虾去掉泥肠,用盐,胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲,方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干。

主料:对虾一斤 辅料:龙口粉丝一百克、葱姜少许、蒜子多些 调料:生抽十克、陈醋三克、香油少许、糖三克、盐适量 步骤 首先准备龙口粉丝清洗几遍。

蒜蓉粉丝虾蒸多长时间

蒸蒜蓉粉丝虾通常需要八到十二分钟。

蒜蓉粉丝虾放在火上大概是需要蒸十分钟左右的，一般都是蒸八到十二分钟时间。如果放的材料比较多了，那么蒸的时间就长一点，如果放的虾比较少，那么可以少蒸一会，基本上就可以蒸熟了，我也挺喜欢吃蒜蓉粉丝虾的，一般都会买一些蒜蓉酱，然后直接蒸蒜蓉粉丝。

蒜蓉粉丝虾制作注意事项

1、大蒜切成蒜末，有点小颗粒味道更好，不要用拉蒜器拉成蒜蓉。

2、大虾去掉头部和虾肠，用刀把虾从中间切开，注意尾部不要切开保持原状，这样蒸出来尾部翘起好看。

3、上锅蒸的时候，粉丝吸水，除了调味汁可以加点水，入味更好，蒸的时间不要太久，大虾蒸久了，肉质发硬。

很多人喜欢吃虾，蒸、煮、炸、炒等等各种方法，各种方法吃起来都很美味，但是都是完全以虾作为主料，只是吃虾的味道，并没有其他的风味。下面就让我们来介绍蒜蓉粉丝虾的几种做法与相关的一些问题，让一盘虾能够吃出另外一种与众不同的独特风味。

方法1：虾洗净，控干；

粉丝提前用凉水泡发20分钟；

大蒜拍碎，剁成茸；

把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在盘底，上面均匀码上一层虾；

起油锅，油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油，少许盐和糖；

趁热把蒜蓉和锅内的调料均匀铺盖在虾上面；

入开水锅中蒸制10分钟。

另起油锅，烧热油，然后把热油浇在铺满葱丝和青椒丝的虾上。

方法2：1.虾洗净，控干

2.粉丝提前用凉水泡发20分钟

3.大蒜拍碎，剁成茸

4.把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在盘底，上面均匀码上一层虾

5.起油锅，油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油，少许盐和糖

6.趁热把蒜蓉和锅内的调料均匀铺盖在虾上面

7.入开水锅中蒸制10分钟

8.另起油锅，烧热油，然后把热油浇在铺满葱丝和青椒丝的虾上

方法3：1粉丝在开水里泡软后垫盆底。

2虾洗干净，沥干水分，开边去虾肠(因为我用的是基围虾，所以这步省略)，铺在粉丝上。

3锅内少许油烧热后加蒜蓉爆香，熄火，加少许盐，鸡精，料酒，蒸鱼豉油拌成料汁浇到虾上。

4热水烧开后入锅蒸8~10分钟(视虾的多少而定)。出锅后洒上葱丝，浇热油。

注意事项：1、我用的虾是天然海虾，所以除了清洗未作其他处理。养殖虾提倡去虾线，开背当然最好；

2、生抽和蒸鱼豉油都是咸的，口味清淡者可以不再添加盐；

3、蒸制的时间随自己虾的大小和用量定夺。我的虾比较大，实际蒸了11分钟，开锅后发现蒸得有些过；

4、粉丝蒜蓉虾做成之后最好马上食用，此时粉丝的口感最佳，过了时间，粉丝就会被汁液泡涨，影响口感和风味。

怎么样，在看完了蒜蓉粉丝虾的几种做法之后是不是想不到一盘虾也能做出这么独特的风味呢？很多人肯定早已按耐不住，跃跃欲试了。但是在吃和制作的过程中可要注意哦，不然可能会影响到食物的口感。还有食材本身的一些禁忌也要多多注意，那可不是小问题。