干茶树菇的正宗做法(干茶树菇怎么做)

干茶树菇的做法

将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成6㎝长的段。葱，姜，蒜切成薄片备用。把五花肉切成4cm长，3mm厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。再把干辣椒掰成2半，里面的辣椒籽不要扔。

原料准备：水豆腐适量，茶树菇适量，蘑菇适量，辣椒适量，尖椒适量，香油适量，盐适量，生姜片适量，冷水。水豆腐切成片;青红椒切棱形片;蘑菇清洗切成片;茶树菇清洗预留。

泡发：将干的茶树菇放入温水中浸泡至完全软化（大约需要15-20分钟），然后拿出沥干备用。2. 切片：将泡发好的茶树菇切成适合吃的大小，可以选择切成薄片或者厚片，根据个人口味来决定。3. 准备调料：准备葱姜蒜切末，准备适量的盐、酱油、糖、生抽和料酒作为调料备用。

准备食材如下:鲜茶树菇750克,五花肉200克,干辣椒1抓,花椒1抓,葱2根,姜1块,郫县豆瓣酱1汤匙,食盐1茶匙,老抽少许。

干茶树菇的怎么做好吃

主料：五花肉适量、茶树菇干适量。辅料：青椒适量、盐适量、葱适量、白酒适量、生抽适量、老抽适量、姜适量、蒜适量。首先准备好食材。干净锅适量油，放入五花肉炒变色，下葱、姜、蒜。随后放入茶树菇，生抽老抽混合均匀。接着放入青椒、盐，。最后把所有食材炒匀即可。成品图如下。

将干茶树菇泡发，泡发软以后切断清洗干净，五花肉切大丁，肥瘦分开。切好葱姜蒜，锅里放油，放葱姜蒜爆香。锅里放肥肉煸菜出油，继续小火煸炒，放小茴香煸炒，放豆豉放瘦肉，放豆瓣酱翻炒。开大伙翻炒，放茶树菇翻炒。

茶树菇买的是新鲜的，口感更好。茶树菇洗净切段，腊肠切斜刀，洋葱切片，辣椒切斜刀，葱切段，生姜切丝，大蒜切片。热锅，入油，放腊肠爆炒，等腊肠卷边。放入生姜丝，和大蒜，煸出香味。倒入洋葱爆炒。放茶树菇，加适量的盐巴，翻边均匀。加半勺辣椒粉。加葱段。

茶树菇干的做法 1.将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水洗净后沥干,切成6㎝长的段。葱,姜,蒜切成薄片备用 2.把五花肉切成4cm长,3mm厚的薄片。

干茶树菇怎么做

干茶树菇可以通过以下步骤进行做法：材料：- 干茶树菇 - 葱姜蒜末 - 酱油 - 盐 - 糖 - 鸡精 - 植物油 - 水 步骤：1. 将干茶树菇放入碗中，加入足够的温水，浸泡20-30分钟，直至变软。2. 随后，取出茶树菇，用清水冲洗干净，沥干备用。

材料：茶树菇适量、葱姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、姜片适量、红蒜皮适量、干辣椒适量、腾辣椒油适量。做法：1.准备好所有材料 2.茶树菇处理干净，切成适当的大小（不要切太小，否则会缩水），放入冷水中浸泡30分钟，浸泡后再放到热水中焯水2分钟，捞出沥干备用。

干煸茶树菇。材料：干茶树菇300克， 葱半根，大蒜两瓣，老抽适量，食盐少许，干辣椒等。

原料:猪肉、胡萝卜、山药、豆腐干、青蒜、茶树菇。调料:生粉、料酒、盐、香油。 把猪肉切成薄片,加入生粉和料酒搅拌均匀,腌制约15分钟左右。

茶树菇干怎么做好吃?

主料: 风干腊鸡1个 干茶树菇100g 辅料: 姜丝适量 蒜适量 小米椒2个 调料: 油适量 酱油适量 蚝油适量 胡椒粉适量 料酒适量 糖1匙 鸡精少许 做法: 1. 风干腊鸡。

干茶树菇是一种美味营养的食材,可以用来烹饪许多不同的菜肴,以下为几种干茶树菇的做法: 1. 茶树菇炖鸡 材料:去骨鸡腿肉300克,干茶树菇50克,姜片,葱段。

干锅茶树菇 食材明细 干茶树菇适量 五花肉片适量 郫县豆瓣酱适量 干红辣椒适量 花椒适量 熟芝麻适量 料酒适量 葱姜蒜适量 白糖适量 鲜酱油适量 盐适量 微辣口。

以下是一些干茶树菇的吃法和建议: 泡发:干茶树菇需要先泡发后再使用,可以用温水或冷水泡发,时间约在2-3小时左右,泡发好的茶树菇口感更加鲜嫩。

所需材料 主料：茶树菇250克辅料：五花肉50克调料：食盐1/2茶匙，葱3片，姜2片，蒜1瓣，花椒15粒，干辣椒6个，老抽1/2茶匙，香油1/2茶匙，水淀粉1汤匙，郫县豆瓣酱1汤匙，白糖1/2茶匙，植物油适量1. 先将新鲜的茶树菇泡在淡盐水中10分钟，然后洗净沥干，切成6厘米长的段。

干茶树菇的做法大全家常做法

茶树菇干锅鸡

材料：

鸡、茶树菇、芹菜、土豆、青椒、生姜、糖、水、油、生抽、香醋、蒜、大葱、老抽、盐

制作过程:

1. 准备材料

2. 鸡肉切块，茶树菇、芹菜切段，土豆切条，青椒切块，大葱切片，蒜切粒

3. 鸡肉焯水，然后温水洗去表面浮沫

4. 起油锅，放入姜片和葱

5. 加糖，放入鸡块煸炒

6. 倒入生抽老抽香醋和水混合的酱汁

7. 大火炒至沸腾

8. 炒到锅底没有什么酱汁时盛出

9. 锅不用洗，加入油继续大火烧

10. 放入蒜和土豆，炒香

11. 放入茶树菇

12. 放入芹菜

13. 加入青椒

14. 翻炒均匀

15. 加入鸡块，翻炒均匀。

16. 淋入水，盖盖焖烧5分钟

17. 锅底烧干即可出锅

干煸茶树菇

材料：

茶树菇、小红辣椒、葱、蒜、大料、小茴香、老抽、盐、糖、料酒

制作过程:

1. 葱蒜切末，小红辣椒剪成小段，茶树菇洗净用淡盐水泡10分钟再用清水冲洗干净

2. 锅内放油煸香葱蒜末，放入小红辣椒煸炒出香味

3. 放入洗净去蒂的茶树菇

4. 煸炒茶树菇，直至茶树菇变蔫，倒入老抽，料酒、盐和白糖

5. 继续煸炒至茶树菇收汁，全部吸入到茶树菇内盛出即可