炒鱿鱼须的做法大全(炒鱿鱼须的做法)

鱿鱼须炒出来怎么是软的

鱿鱼须炒软的的做法：准备材料：鱿鱼须500克、蒜苔300克、姜丝适量、葱段适量、盐适量、料酒适量、芡粉适量、鸡精适量、香油适量。将鱿鱼须、蒜苔切成3厘米长度，汆水备用。葱姜切细。锅里放油，油热后放入姜丝爆香。将鱿鱼须下锅，翻炒10秒钟左右。下入蒜薹继续翻炒。

做法一:韭菜炒鱿鱼 材料:鱿鱼(鲜)450克、韭菜249克、盐5克、料酒10克、味精2克、酱油10克、大葱10克、姜5克、大蒜(白皮)5克。

首先起锅倒水，水开放入鱿鱼须焯水2分钟捞出备用。步骤9 然后起锅倒油，放入姜炒出香味，再放入鱿鱼须、料酒大火翻炒均匀。步骤10 接着放入大葱、黄瓜、红尖椒继续翻炒3分钟，接下来放入干辣椒、蚝油、生抽、糖、盐继续翻炒至入味。步骤11 最后撒上白芝麻即可。

鱿鱼须清洗干净，大长的切段。洋葱洗净切丝。青红椒洗净切丝、干辣椒切段、姜切丝、蒜切大粒。锅中放水烧开，放入鱿鱼须焯至卷起来，大概二十秒，盛起沥水。锅中放油烧热，放入洋葱丝和青红椒丝爆出香味盛起。锅中放油烧热，放入蒜粒、姜丝、干辣椒段煸香。

姜1块切末；大蒜2瓣切末；锅内放入清水烧开；1放入鱿鱼须，料酒1勺；1烫1分钟后捞出；1锅内放入适量油烧至7成热；1放入姜蒜末，小米椒、泡椒炒香；1放入豆瓣酱炒出红油；1放入洋葱条、芹菜段、鱿鱼须；1生抽1勺、料酒1勺翻炒2分钟1调入盐、鸡精炒匀即可。

炒鱿鱼须的做法

炒鱿鱼须的做法如下：材料准备：鱿鱼须500克、韭菜1把、洋葱1个、油少许、盐适量、刀、盘子、锅等。鱿鱼须去掉眼睛和内脏，然后改刀切小一点。起锅焯水，水开倒入鱿鱼焯水，锅里的水再次烧开捞出鱿鱼，沥干水分备用。洋葱一个，切块儿备用。韭菜一把，切段儿。再切点姜蒜。

鱿鱼须蒜蓉炒：将鱿鱼须洗净后切段，蒜切末备用。热锅加入适量植物油，放入蒜末煸炒出香味，再将切好的鱿鱼须放入炒熟，加入适量盐、生抽调味即可。2. 鱿鱼须豆瓣酱炒：将鱿鱼须切段，豆瓣酱切末备用。

步骤/方式1 韭菜炒鱿鱼 步骤/方式2 青椒鱿鱼丝 步骤/方式3 酸辣鱿鱼卷 步骤/方式4 干煸鱿鱼丝 步骤/方式5 香辣鱿鱼须 步骤/方式6 干锅酱香鱿鱼 步骤/方式7 老干。

食材：鱿鱼须500克，青红椒100克，泡椒50克，豆瓣酱50克，葱姜蒜适量，糖适量，生抽少量，料酒适量。准备鱿鱼须：首先清洗，处理掉鱿鱼须多余的部分，在须上的吸盘，洗净沥干待用。鱿鱼须改刀:先将鱿鱼须切开一根一根的，根据鱿鱼须的大小或者横切两刀，不切断，方便下锅入味。

洋葱爆炒鱿鱼须的做法，洋葱爆炒鱿鱼须怎么做?

洋葱爆炒鱿鱼须做法 1/14分步阅读 新鲜宰杀的八爪鱼。 2/14 八爪鱼,清洗干净眼睛,墨汁,黑膜等,改刀切小块。 3/14 洋葱,青椒切块。

用料有:冻鱿鱼须半斤、醋适量、味极鲜酱油适量、蒜末、新鲜小米辣二两、香菜适量、小葱头少许、辣鲜露少许。

步骤/方式1 冰冻的鱿鱼须先解冻,切好洗净,用水焯一下,大约20秒,至变色变卷,可去腥去脏 步骤/方式2 配料切好备用 步骤/方式3 锅中热油 ,下青红椒和洋葱 。

将鱿鱼须洗净备用。2. 蛋打入碗中，打散备用。3. 锅中烧热油，加入蒜瓣和青蒜（或葱段）炒出香味。4. 加入鱿鱼须翻炒片刻，待变色后倒入打散的鸡蛋中。5. 加入适量的生抽，盐，继续翻炒均匀。6. 炒至蛋熟透即可出锅。

食材:鱿鱼圈、面包粉、盐、胡椒粉、料酒 做法:把买来的鱿鱼圈洗净,撕去膜放入盘中备用。

把冷冻的鱿鱼须解冻，清洗干净，沥净水分。准备好配料：姜片、蒜片、洋葱片、青椒片和胡萝卜片。锅中放油，小火加热，把花椒烧出香味后，再加入蒜片和姜片煸出香味。加入青椒、胡萝卜和洋葱，调入适量的醋、白糖、盐，翻炒均匀。再倒入鱿鱼须，大火翻炒均匀。

爆炒鱿鱼须的做法

鱿鱼须清洗干净，切成长度适中的段。可以用淡盐水泡一下，改善口感。然后沥干备用。2. 小红椒切成细丝状。大葱切成葱花。3. 热锅烧油，油热后加入葱姜蒜末翻炒出香味。4. 加入干辣椒和小红椒丝，炒出辣椒的香味。5. 再加入鱿鱼须翻炒，炒至鱿鱼须变色缩小，表面微微起焦。

用料:鱿鱼须、干辣椒、面粉、白芝麻、韭菜、紫洋葱、蒜、姜、小米辣、花椒籽、五香粉、盐、鸡精、食用油。

鱿鱼须的快捷清洗方法鱿鱼须用温水泡发,刮去上面的黑膜,清洗干净即可。

原料:鱿鱼丝300g、猪肉200g、酱油适量、姜适量、蒜适量、红辣椒适量、青辣椒适量、辣椒粉适量。

鱿鱼须怎么炒好吃的做法

鱿鱼须处理干净，洋葱切成小块，先把鱿鱼须焯水，再放锅里炒香后打出备用，另起锅，放入辣椒炒香，再把洋葱和鱿鱼须一起放下去翻炒，调下味炒几下即可出锅。

可以做一道青椒炒鱿鱼，该菜肴主要以鱿鱼和青椒为食材制作而成。其烹饪简单，搭配起来不仅颜色好看，味道鲜香，营养丰富，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作青椒炒鱿鱼。

青椒炒鱿鱼的食材：鱿鱼150g，青椒100g，蒜、姜、盐、料酒、生抽、蚝油、食用油各适量。

青椒炒鱿鱼的做法：

1、将准备好的青椒切好。

2、鱿鱼切好，过一遍热水盛出待用。

3、起锅，倒入食用油，热后将蒜、姜倒入。

4、爆香后，将鱿鱼倒入翻炒，加入两滴料酒。翻炒2分钟左右，鱿鱼熟了盛出来。

5、起锅，倒入食用油，然后将切好的青椒倒入翻炒。

6、翻炒至青椒变软，再将鱿鱼倒入一起翻炒。

7、1分钟左右，加入盐、生抽、蚝油调味即可出锅。

食用价值：

1、鱿鱼富含有钙、磷、铁元素，它有利于骨骼的发育和造血，还能有效治疗贫血。多吃鱿鱼不仅对人体有很多营养，它里面的丰富的矿物质对宝宝的骨骼发育也是十分有益的。

2、青椒味辛、性热，入心、脾经。在温中能散寒，还有开胃消食的功效。青椒还能够增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含有的辣椒素能够刺激唾液和胃酸分泌的作用。