菜花的做法怎么炒好吃(花菜的5种简单做法)

花菜的5种简单做法

步骤：孜然菜花 主材料。白菜花切成小朵，煮沸一锅清水，把菜花焯至转绿，捞起滤去水分，待用。烧热一个炒锅，下色拉油把姜、蒜、辣椒、葱白爆出香味。把滤干水分的白菜花投入锅内，大火煸炒均匀。加入调味料中的盐，糖 ，酱油在锅内，与菜花炒均匀。

什么都讲究效率，好像时间都不够用，这个菜也做起来很快，也不用加多少料，有什么意见大家一起交流。菜花掰成小朵，然后盐水浸泡15分钟。锅内烧水，水开放菜花焯2分钟。焯好的才华控干水分。蒜切末备用。热锅凉油，放入蒜末煸香。倒入菜花翻炒一下，然后放盐和生抽，翻炒均匀。关火出锅就好了。

一个新鲜花菜掰成小块，洗干净盛在盘子里。生姜大蒜切片备用。锅里烧开清水，倒入花菜，撒一点盐，焯水后捞起滤干。焯水后的花菜，颜色翠绿。不要焯水太久，保持花菜的脆性。起锅下菜籽油，放入姜片蒜片炒香。倒入花菜，翻炒，加盐调味。

步骤将花菜分成小朵,剔去老筋,放入盆中,清洗一遍,然后倒入没过花菜的清水,放入适量食盐浸泡10分钟。 步骤将五花肉切成薄片。大蒜去皮切片。

食材 菜花1个、青椒1个、胡萝卜1段、食用油适量、盐少许、蚝油1汤匙、生抽适量、蒜适量。 做法 菜花掰成小朵,菜花加少许盐煮十分钟,不要煮太软。

家常炒菜花正宗做法?

需要准备菜花、红椒、葱、蒜等食材,将菜花焯水后过凉,再加入葱、蒜、红椒炒香,最后加入菜花和调料快炒均匀。

有很多种方法可以使菜花变得美味可口。以下是一些推荐的做法：1. 清炒菜花：将菜花切成小块后，用热油快速炒熟，加入蒜末、盐和少许鸡精调味即可。2. 蒸菜花：将整个菜花放入蒸锅中，蒸10-15分钟至软熟，然后加入蒜末、生姜末、盐和鸡精调味。

菜花掰成小朵后用盐水浸泡15分钟左右后捞出控水。胡萝卜洗净后切片。青椒清洗干净后去籽后切块。烧一锅开水，水开后加少许盐将菜花焯水1分钟。将焯水后的菜花捞出过凉水后控干水分备用。孜然花菜 食材：花菜一棵，胡萝卜，葱一小段，孜然、盐、鸡精、生抽。

菜花切小块，放沸水里煮2分钟捞起。胡萝卜切成丁。在锅中放入油等油热了之后放入肉末煸炒，倒入花菜，等材料，起锅前撒入孜然粉和葱花即可。做法三：素炒花菜 食材：花菜，姜，大蒜，小米辣，蒜苗，盐，生抽，蚝油。制作步骤：将买回来的花菜切小朵，用清水加点盐浸泡一会儿，沥干。

炒花菜怎样做好吃啊?

做法步骤: 第1步、材料:花菜 第2步、香干、虾皮、葱花 第3步、将花菜掰成小朵清洗一下。 第4步、捞出待用。 第5步、将香干放在案板上切成片,待用。

清炒菜花的家常做法 清炒菜花，是一道做法简单且营养丰富的家常菜。这道菜的清香爽脆，令人回味无穷。下面就为你详细介绍清炒菜花的家常做法。准备食材 菜花 1 朵 植物油 2 勺 盐 适量 烹饪步骤 清洗菜花 将菜花掰成小朵，放入清水中浸泡 5 分钟，去除杂质。

把配料切好,葱段、红椒丝、蒜末。 4. 肉切片,用油、盐、酱油、淀粉抓拌入味。 5. 起锅热油,爆香蒜末。 6. 倒入花菜翻炒。 7. 炒至表面干黄,盛出备用。

做法 1.花菜去根掰成小朵然后用盐水泡上(目的是入味切驱虫)。 2.油锅烧热下葱蒜沫炒香。 3.下花菜。小心油溅到身上哦。期间为了好熟可以盖上盖子。

把花菜清... 制作步骤: 第一步:把花菜清洗干净,然后用刀切成一朵一朵的,再改刀切成小块;青红椒对半切开,去籽后改刀切成小块;一小块五花肉,切成薄片。

好吃美味的炒菜花有哪些做法

　　相信很多的女生都是喜欢吃菜花的，可是你们知道它怎么做吗，不如下面就由我来教大家做吧。

　　 炒菜花的做法

　　 炒菜花的做法一：

　　 做法：

　　1.菜花分小朵。

　　2.开锅放入菜花，一般15秒左右捞出，接着放入凉水中。

　　3.把锅烧热，放葱花炒香，放肉煸炒变色。

　　4.倒入沥干水的.菜花，快速翻炒。

　　5.倒酱油和鸡粉出锅。

　　 炒菜花的做法二：

　　 食材：

　　菜花1/4颗、木耳几朵、西红柿1个、胡萝卜一段、葱1克、姜1克备用。

　　 做法：

　　把菜花掰成小朵，葱姜切末，胡萝卜切片，西红柿切块。

　　油锅放葱姜爆香。

　　放入西红柿翻炒至出水。

　　填半碗清水。

　　熬至汤汁浓稠。

　　放入菜花和胡萝卜翻炒。

　　待菜花8成熟时放入木耳翻炒，出锅前放盐调味。

　　因为很多人都喜欢吃菜花，所以炒的方式是最好不过的了，那么对于菜花的炒法你知道有哪些吗?以下是我为你整理的炒菜花的做法，希望能帮到你。

　　炒菜花的做法：菜花焖肉 　　食材：干菜花适量、五花肉适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、辣子皮适量、姜适量、冰糖适量、白蔻适量、八角适量、草果适量、鸡精适量。

　　做法：

　　1、把干菜花用凉水泡泡洗净，姜切片。

　　2、把五花肉切小块。

　　3、热锅煸出油，倒出多余的油，加八角、草果、白蔻、姜，翻炒。

　　4、加料酒、酱油、辣椒、盐，翻炒出香味。

　　5、加干菜花，加水冰糖一起大火烧开。

　　6、转小火加盖焖40分钟左右，加鸡精。

　　7、大火收汤汁尝味出锅。

　　炒菜花的做法：三色蚝油花菜 　　食材：菜花1/2个、青椒1个、胡萝卜1/2根、蒜瓣适量、盐5g、老抽5g、蚝油10g、花生油适量。

　　做法：

　　1、菜花掰成小朵后用盐水浸泡15分钟左右后捞出控水。

　　2、胡萝卜洗净后切片。

　　3、青椒清洗干净后去籽后切块。

　　4、烧一锅开水，水开后加少许盐将菜花焯水1分钟。

　　5、将焯水后的菜花捞出过凉水后控干水分备用。

　　炒菜花的做法：孜然花菜 　　食材：花菜一棵，胡萝卜，葱一小段，孜然、盐、鸡精、生抽。

　　做法：

　　1、先把花菜焯一下，再次等水开后捞出，撒一勺盐拌匀，待用。

　　2、葱切成葱花，胡萝卜切成棱形，待用。

　　3、锅中倒入油，7成热放入葱花爆香，倒入胡萝卜翻炒几下，倒入菜花继续翻炒。

　　4、加入一勺半生抽，半勺盐，两勺孜然，半勺鸡精，再翻炒两下就可以出锅了

　　炒菜类的食谱推荐 　　1、鸡蛋炒豌豆

　　清热去火 减肥瘦身

　　鸡蛋;剥好的嫩豌豆;豌豆皮;葱;橄榄油;盐。

　　豌豆以它的清香婉约吸引着我的目光，每到夏天，新鲜的豌豆上市时，隔两天就会买二斤回来，最省事的吃法，就是洗净后加点盐煮了，即饭又菜还能当饭后小零食。

　　2、小白菜炒木耳

　　清热去火 减肥瘦身

　　小白菜300克;木耳10克;白糖1/4小勺;醋1/2小勺;盐1/8小勺;生抽1大勺

　　黑木耳中含有丰富的铁，可有效地辅助治疗由于缺铁引起的孕期缺铁性贫血。孕产妇可适量进食黑木耳，但也不宜过多，每日以200克以下为宜。

　　3、木耳炒山药

　　减肥瘦身 补气养血

　　木耳;山药;红青椒;葱;蒜;盐;醋

　　山药对于女性而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

　　4、芦笋虾仁

　　减肥瘦身 清热去火 益智补脑

　　虾仁250克;芦笋300克;红椒1个;香葱;姜末少许;盐1/4小勺;淀粉5克;料酒1/2小勺。

　　芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜。

　　5、莲子鸡丁

　　滋阴润燥 补肾

　　鸡脯肉;鸡蛋;胡萝卜;香菇;葱;姜;料酒;盐;淀粉。

　　鸡肉中含有大量的磷脂、蛋白质和维生素A，莲子可养心、益肾、补脾、涩肠。这几种食物搭配食用对帮助孕妈妈和胎儿提高免疫力具有重要意义。

　　6、黄花菜炒鸡蛋

　　益智补脑 补钙铁锌硒

　　黄花菜;鸡蛋;盐;糖;香油。

　　鲜黄花菜不可生食，因其含有秋水仙碱，食用后会引起咽喉发干、呕吐、恶心等现象，须加工晒干后再食用，这样就无副作用发生。

　　7、腰果西芹炒百合

　　西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。(注意百合要用新鲜的)

　　8、金汤娃娃菜

　　清热去火 瘦身减肥

　　娃娃菜2棵;清水400ml;南瓜100g;枸杞子5g;火腿10g;水淀粉适量;盐1匙。

　　娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。

　　9、炒肚丝

　　补气养血

　　熟猪肚;芹菜;胡萝卜;酱油或盐。

　　猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

　　10、麻油猪肝

　　麻油猪肝有破血功效，将子宫内的血块打散以利排出，猪肝含有丰富的铁和维生素A,是产后最理想的补血佳品，甜椒含有丰富的维生素C，能促进铁的吸收。

　　1.将新鲜猪肝洗净切成薄片，放入少量淀粉、料酒、盐、姜片腌制15~20分钟;

　　2.甜椒洗净掰小块儿备用;

　　3.锅热后放少量油烧热，滑入猪肝翻炒片刻盛出;