腐竹凉拌怎么做好吃又简单的做法(腐竹凉拌的做法)

腐竹凉拌的做法

将腐竹泡软，切成适当大小的段。2.锅中烧开水，将腐竹段放入煮熟，捞出后用清水冲洗。3.将香菜、小红椒洗净，切碎备用。4.生姜、大蒜切成末备用。5.将适量食盐加水煮沸，放入腐竹段焯水，焯熟后捞出放入冷开水中漂凉备用。6.锅中加入适量食用油，中小火加热，放入葱姜蒜爆香。

食材：腐竹适量、芹菜适量、蒜末适量、辣椒粉适量、盐适量、食用油适量、葱末适量、小米辣适量、鸡精适量、生抽适量、米醋适量。准备腐竹适量，提前泡发好。然后改刀切成小段。锅里烧水，倒入腐竹，焯烫2分钟。然后放入芹菜段。烫一下，一起捞出过凉水。

多图预警,但是,看完之后,你会觉得这流量花得值得,如果亏了,找我要(开玩笑的)。 放几道我经常做的菜,跟着做,包你学会。

食材：腐竹500克、陈醋10克、百香果20克、番茄200克、葱姜蒜30克、辣椒粉5克、酱油10克、耗油10克、芝麻10克、花生油10克。腐竹做凉拌之前先泡发，但泡发时间不宜过长，大概20分钟左右，备用。把番茄切碎，把葱蒜打沫，把姜切丝备用。然后把番茄打成泥状，这样味道才会出来。

您好,很高兴回答您的问题,要说腐竹,是很多人的最爱。而且营养价值也很高,含有丰富的蛋白质和多种营养成分!

现在上饭店吃饭是“稀松平常”的事了,我自己的经历和身边人点菜的变化,可看出经常吃哪道菜还真不是一成不变的,在这里说一下,晒一晒还是蛮有意思的。

怎样做凉拌豆皮?

简单爽口的凉拌豆皮,越吃越香,比肉还好吃 凉拌豆皮,这个季节恨不得天天吃的节奏,比肉香,爽口,不长肉!

凉拌腐竹需要放醋的。 1.准备适量腐竹,用凉水或者温水浸泡,千万不能用热水,如果用热水外皮泡烂内部还会有硬芯。大概泡2个小时左右,泡软以后斜刀切成段。

原料 more 腐竹结 (适量) 蒜末 适量 香菜 适量 盐 适量 生抽 适量 陈醋 适量 香油 适量 糖 适量 辣椒油 适量 1/用冷水把腐竹浸泡开,切成小段。

用料:干腐竹 100g,蒜 3瓣,小米椒 2个,青椒 1个,食用油 适量,生抽 适量,蚝油 适量,香油 适量。

腐竹凉拌怎么做好吃

制作腐竹凉拌有很多种方法，下面是一种简单的做法：材料：- 腐竹：适量 - 黄瓜：1根 - 胡萝卜：1根 - 青红椒：适量 - 酱汁：生抽、白醋、糖、蒜末、姜末、盐调味 步骤：1. 将腐竹切成适当大小的段，放入沸水中焯水煮熟，捞出后沥水备用。2. 黄瓜、胡萝卜和青红椒洗净切丝备用。

凉拌腐竹怎么做好吃又简单 1.准备适量的优质新鲜的腐竹，放到盆里面，加入干净的水，浸泡2~3个小时左右，等完全膨胀泡发了以后，再捞起来沥干水分，切成段。2.准备一口锅，锅里面放入半锅水，然后把水烧开，烧开以后把沥干水分的腐竹放进去，煮两分钟后捞起来放到盆子里面。

凉拌腐竹的做法：1. 准备好腐竹，洗净切成丝，放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分备用。2. 准备调料，将葱姜蒜切末，加入盐、醋、酱油、糖、香油、辣椒油、花椒粉、鸡精等调料，搅拌均匀。3. 将焯好水的腐竹丝放入调料中，搅拌均匀即可。4. 最后可以根据个人口味加入适量的香菜、花生碎等配料。

晋北凉拌豆腐皮家常做法 食材明细 豆皮、黄瓜、胡萝卜 蒜、香菜、姜、盐、山西老陈醋、生抽、香辣油、鸡精 。 豆皮,黄瓜,胡萝卜都切丝。

腐竹用以下方式凉拌好吃：准备食材：主料：腐竹。配料：小米椒、香菜。调料：食盐、白糖、红油、香油、辣鲜露、葱油、味精。具体步骤如下：准备提前泡发的腐竹300克，放入盆中，加入食盐2克，倒入清水浸泡10分钟，去除腐竹里面的豆腥味。

凉拌腐竹的做法步骤

食材明细

主料

腐竹适量

辅料胡萝卜适量

黄瓜适量

配料蒜适量

辣椒油适量

味精适量

盐适量

微辣口味

拌工艺

十分钟耗时

简单难度

凉拌腐竹的做法步骤

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1

准备好腐竹、胡萝卜、蒜、黄瓜。

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2

把腐竹切成小段。

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3

黄瓜和胡萝卜切丝。

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4

把蒜切碎。

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5

把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐，腌五分钟。

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6

腐竹入开水锅中烫一分钟。

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7

捞出放入图5中，加入辣椒油、味精拌匀。

凉拌腐竹的家常做法如下：

主料：黄瓜50克、胡萝卜50克、腐竹100克

辅料：鸡粉1克、生抽5毫升、盐2克、红油5毫升

1、黄瓜50克切片，胡萝卜50克切片，腐竹100克切段。

2、用100ML水浸泡腐竹2小时，之后腐竹切块。

3、清水煮沸，分别倒入腐竹、胡萝卜焯水1分钟。

4、再倒入黄瓜、鸡粉1克、生抽5克、盐2克、红油5克搅拌均匀。

5、装盘，凉拌腐竹即可制作完成。