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做肉丸子怎么定型(肉丸子怎么做不会散,而且好吃又有嚼劲)
怎样使肉丸结实 炸的时候要炸2次，第一次定型，第二次成熟上色。选料 为了保证丸子菜肴的质量，选料是很重要的。 瘦肉丸用木薯粉更有弹性。 淀粉有很多种,常见的有土豆淀粉、豌豆淀粉、木薯粉等,做猪肉丸的时...
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红酒醒酒多长时间最佳(葡萄酒醒酒需要多长时间？)
红酒醒多长时间较好 在用黑皮诺（Pinot Noir）或佳美（Gamay）酿造的红葡萄酒亦需要醒酒的情况下，较好把时间控制在30分钟至1小时之间，同时还需不时品尝葡萄酒以确认酒的状态，避免过度醒酒；3...
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红烧羊肉火锅的做法最正宗的做法(红烧狗肉火锅的做法最正宗的做法)
羊肉火锅的做法 材料:羊肉片、洋葱、孜然、香菜做法:洋葱切条,香菜切段,姜切丝油温7成热把羊肉片煸炒一下,变色即可油温8成热放入姜丝,洋葱煸炒出香味,再放煸炒过的羊肉片,加辣椒面,孜然,生抽待香味都出...
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晒干的墨鱼怎么做好吃(墨鱼干怎么做好吃？)
干墨鱼仔的制作方法? 将小墨鱼的外皮剥掉,用剪刀将其肚子剪开,把头和肚子分开,再把内脏全部撕掉,掏出里面的小硬壳,再撕下墨鱼仔内壁中的黑膜。 凉拌：将墨鱼干泡发后切成细丝，与黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜混合...
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养脾胃吃什么食物最好(脾胃虚寒吃什么食物喝什么茶改善？)
脾胃吃什么好 清淡易消化的食物 对于脾胃来说，清淡易消化的食物是最好的选择。如小米粥，它具有温中散寒、健脾和胃的功效，适合脾胃虚弱的人群食用。具有健脾作用的食物 山药是一种很好的健脾食物。它既能补气，...
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大闸蟹怎样蒸不掉腿(蒸螃蟹不掉腿的小窍门儿？)
怎么蒸螃蟹不掉腿? 死螃蟹一般不会掉,活蒸因为他挣扎,所以会掉,用细绳缠紧,然后再上锅蒸就不容易掉。 先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒,可去腥味,适量即可,2.等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们,用锅铲...
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带朱砂的讲究和忌讳(带朱砂的讲究和忌讳)
朱砂佩戴有什么讲究和禁忌 朱砂佩戴有哪些讲究和禁忌 带朱砂的讲究：将朱砂带在手上时，一般比较适合带在左手。大多数人使用左手的频率比右手低，因此将朱砂带在左手可以降低受到磕碰的几率，对于朱砂的保养有一定...
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粉丝扇贝的家常做法(粉丝扇贝的家常做法？)
粉丝蒸扇贝蒜蓉做法 扇贝用刷把外壳刷干净，打开剔除内脏挖下肉，粉丝开水泡软冷水冲凉，葱蒜洗净备用。蒜切末，碗里调酱汁，生抽、老抽、蚝油，白糖、玉米淀粉，清水搅匀备用。两勺油烧热下蒜末爆香。加入酱汁烧开...
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鸭蛋为什么不能煮着吃(水煮蛋能放几天？为什么鸭蛋不能煮着吃)
水煮蛋能放几天?为什么鸭蛋不能煮着吃 为什么鸭蛋不适合煮着吃 鸭蛋是可以煮着吃的，但水煮鸭蛋通常味道不佳，因此很少有人直接将鸭蛋煮着吃。与鸡蛋相比，鸭蛋的腥味更重，蛋白质质地也比较粗糙。如果直接水煮...
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煮大虾的正确方法与配料(煮盐水虾怎么煮？)
煮虾放多少水合适? 方法/步骤 1/6 水煮虾的水量必须足,可以这样水量是虾2倍,比如你煮1斤虾,要用2斤水。水量足才能够熟透、肉质弹性。 2/6 在水煮虾的时候,要先放入姜葱。 煮大虾的正确方法与配...
